米其林是西方最有權威的美食評定機構，獲得米其林認證對於廚師來說是對自己廚藝的肯定，而對於餐廳則是一種榮耀和宣傳。可是米其林的評定標準是西方人制定的，它追求精緻的擺盤，分量比較少而且價格高，不太符合中國人對於美食的追求。今天要介紹的是日本推出的一款泡麵，它是日本知名泡麵品牌日清集團跟米其林合作推出的，是唯一一個獲得米其林一星認證的方便麵，只在便利店出售，這款米其林泡麵跟普通泡麵有什麼區別？我們一起來看看吧！
這款泡麵外包裝以白色為主，最突出的就是它的蓋子上有一個明顯的金色圖標，這就是米其林一星認證。泡麵售價48元，相比其他品牌的泡麵都要貴上幾倍，麵條是我們熟悉的四川擔擔麵，擔擔麵的口感勁道，麵條細細的更容易入味，但是能發現麵餅非常薄，跟一般相比少了一般的感覺。而調料包跟一般泡麵區別不大，最大的不同就是調料裡面有一大塊牛肉。
小時候看泡麵的包裝總以為泡麵就跟包裝上的照片一樣，會有很多肉和蔬菜，而這桶米其林泡麵算是滿足了想要在泡麵裡吃到肉的吃貨們。牛肉肉質稍硬，畢竟不是新鮮的，口感一般，但是味道足，這碗泡麵整體跟四川擔擔麵一樣是酸辣加麻辣的。湯底濃鬱，喝起來確實跟一般的泡麵不同，明顯更鮮美入味。因為細麵條容易泡軟，麵條不能泡太久，否則吃起來就沒有嚼勁了。
這碗泡麵打著米其林的旗號，其實味道很一般，並沒有能讓人感覺很值得，除了湯底的味道更鮮美以外，麵條和調料還有多的一塊牛肉吃起來味道都沒有很特別。可是我們常吃的泡麵五六元一包，而這碗泡麵將近50元一碗，不少常吃泡麵的網友表示吃泡麵就是為了省錢還有好吃，這麼貴的泡麵跟便宜的區別也不大，為什麼還要買貴的呢？也有人表示買來就是滿足一下好奇心，以後肯定不會常吃的。你想要嘗試這款米其林一星泡麵嗎？