說到花蓮美食，身為在地人的傑小曾最了解，這篇共整理出36家以上花蓮排隊美食餐廳店家，希望能讓吃迷 吃得滿足 吃的道地，最後提醒 每個人都有不一樣的味蕾，你會品嘗到屬於自己的【臺灣味道】
★花蓮排隊早餐★
1.[花蓮市區] 廟口紅茶
花蓮排隊名店『廟口紅茶』之前是家 24 小時不打烊的店，不過現在改成只營業到凌晨 2 點，雖然可惜不能 24 小時吃到，但只要營業時間內前往，點杯古早味紅茶再搭配個餐點或小西點，一樣也是可以當宵夜的喔
位於成功街的小巷子內，觀看店面就很有古早味的感覺
就算是下午時間來，人潮也是滿滿滿，更何況是熱門的宵夜時刻？ 說到『廟口紅茶』最大的特色，就是打開水龍頭紅茶就流出來，因為他們的飲品存放於二樓，再使用特殊的鋼管傳導至到一樓，又有鋼管紅茶之稱
有點心類、冷熱飲…等餐點，當然『廟口紅茶』最有名的當然就是紅茶啦～ 除外還有花生湯、杏仁茶、蛋餅…等有不少忠實饕客點，其中展示櫃裡的小西點更是人氣商品喔！，如果怕『廟口紅茶』人多的話，可以建議一大早 6 點開門就來，不然晚來就要排到不要不要的！
店名：廟口紅茶
地址：花蓮市成功街218號
時間：06:00 AM ~ 02:00 AM
2.[花蓮市區] 德安一街無名早餐店
小巷內不起眼的無名早餐店，但是排隊人潮卻很顯眼，除了推薦蛋餅外，其它還有燒餅油條、豆漿…等也是值得推薦的。
一間沒有顯眼招牌的中式早餐店，但早上卻有顯眼的排隊人潮，店家也沒有名字，不過網路上都稱它為『德安一街無名早餐店』，或是跟我們花蓮在地人一樣稱為德安早餐。
『德安一街無名早餐店』就位於德安一街上，與中原路的交叉口附近，上網查到的資料說，它真正的名字好像叫做『三花中式早餐店』，不過叫無名早餐店好像比較有神秘感XD，早上營業時間來可以買中式早點，下午營業時間來可以買剛出爐的包子，而且這裡價格也非常平價，向上圖我買的一大包豆漿就實在是很便宜，而招牌中式早點有蛋餅、小籠包、豆漿…等。
店名：德安一街無名早餐店(三花中式早餐店)
地址：花蓮市德安一街59號
時間：05:30 AM ~ 11:00 AM、16:00 PM ~ 20:00 PM (每週一公休)
3.[花蓮市區] 錢記早點
無敵的炒麵加蛋，再配上一碗大腸湯，沒錯！ 這就是我們在地花蓮人早餐的選擇，不過像我偶爾也會點個炒米粉、蛋餅、豬血湯…等來換換口味
無敵的炒麵加蛋再配碗豬血湯，沒錯！ 這就是我們在地花蓮人公認超好吃的中式早餐店『錢記早點』，每到上班上課時間，尤其是例假日早上，都會有滿滿的人潮在排隊！
『錢記早點』位於花蓮德安一街上，每到早上上班上課時間，尤其是例假日早上，不管是內用外帶都是要排隊的喔～ 所以我都趁一大早五點半剛營業時去吃XD
炒麵 豬血湯 培根蛋餅 鍋貼(一份5顆)
早上來『錢記早點』吃一頓中式早餐，一天就充滿滿滿的中式活力！ 每次早上肚子餓，都會想到來這裡吃的說XD 總之這家C/P值很高，很推薦給大家:) 如果怕要排隊的話，可以趁一大早大概六點左右來吃喔～
店名：錢記早點
地址：花蓮市德安一街231號
時間：05:30 AM ~ 12:00 PM (賣完為止)
★ 花蓮排隊午餐 ★
4.[花蓮市區] 公正街周家蒸餃
每一顆包子都是現場現包手工製作，白ＱＱ的外皮一口咬下，皮香 Q 肉餡鮮甜，除了著名必點的小籠包外，蒸餃也相當不錯，如果最後再來一杯冰豆漿，那真的是太讚了
傑小曾我從小吃到大的『周家蒸餃』，還記得年輕時愛飆車…唱Ｋ完後，都會帶妹子來這吃夜宵，雖然有人說它像是味精包，但現在一顆 $5 的小籠包臺灣哪裡找？ 真心覺得它便宜又好吃！
有時候還沒到用餐時間，店員們就忙到水洩不通了，真不愧是花蓮排隊名店之一！ 這裡除了有小籠包、蒸餃外，還有各式焿麵可以選擇。花蓮排隊名店『周家蒸餃』真是便宜好吃 C/P值很高！ 也是我從小到大的最愛， 記住！ 剛出爐的總是最好吃的，所以記得趁人多的時候排隊去吃就對了！
店名：周家蒸餃
地址：花蓮市中山路公正街4-20號
時間：00:00 AM ~ 24:00 PM
5.[花蓮市區] 液香扁食店
從民國 23 年營業至今的『液香扁食店』，傳承四代的好滋味，讓不知多少位名人前來光臨嚐鮮，特別是蔣故總統經國先生曾數度光臨，店內牆上的老照片都可以細細回味起當年，跟 戴記扁食 一樣是花蓮知名老店，堅持每天新鮮手工現包的扁食，值得你細細品嚐。
『液香扁食店』位於信義街上，捷絲旅-花蓮中正館斜對面，座位數蠻多的，也因為兩個店面的空間可容納很多人，一旁還有專屬停車場呢！ 花蓮排隊名店之一，朋友來花蓮觀光時，都會來這吃碗扁食喔～
扁食
專賣扁食的『液香扁食店』，其扁食內餡特別選用韌度口感佳的花蓮溫體豬後腿肉，外皮把內餡包起來拉成花朵狀後煮熟撈起，與清甜的高湯搭配就完成了這碗扁食囉～大顆又飽滿的扁食一口咬下，香氣十足非常香甜，加上大骨精心熬製的湯頭，再加上自製油蔥酥、香菜、芹菜…等提味，真是古早味的好味道呀！在花蓮最具代表性的扁食老店『液香扁食店』，來到花蓮的你一定要來吃吃看，品嚐這碗有年代的扁食吧！
店名：液香扁食店
地址：花蓮市信義街42號
時間：09:00 AM ~ 21:30 PM (賣完為止)
6.[花蓮市區] 來成排骨麵
創立於民國 37 年的『來成排骨麵』，位於市區星巴克對面，康是美隔壁，是家歷史超過一甲子歲月的排骨麵老店，更是花蓮排隊名店之一， 來這除了一定要點排骨麵外，黃金蛋也是必點的一道，光看它的剖面圖真是叫人垂涎三尺呀！
黃金蛋，最精華就藏在蛋黃處，帶了些許鹹味與恰到好處的蛋黃的結合成令人喜愛的滋味，難怪大家吃麵都要加顆黃金蛋！
店名：來成排骨麵
地址：花蓮市中正路544號
時間：10:30 AM ~ 21:30 PM
7.[花蓮吉安] 南華大陸麵店
『南華大陸麵店』是間相當有名氣的花蓮排隊名店，同時也是家已有 50 多年歷史的老店，其特色料理南華煎麵，可是觀光客來這裡必吃料理之一。
位於花蓮縣吉安鄉吉安路上『南華大陸麵店』老店，每到假日或用餐時段都很多人
三鮮煎麵
話說這裡的煎麵屬於浙江口味的，先將南華麵水煮至七分熟，再用小火煎至金黃色，表皮呈現微焦就可以起鍋淋上燴料上桌囉～主要配料有花枝、魷魚和蝦仁， 吃的到滿滿的海味，另外還有筍子、小黃瓜、胡蘿蔔…等配料，種類多口感豐富，如果你敢吃辣的話，絕對不能錯過放在桌上的獨家辣椒罐，加一匙下去就香氣十足！把煎麵跟配料攪一攪一口吃下，味道真是香而順口，麵煎的外酥，吃下去卻很 Q 彈又有嚼勁，果然是純手工製作的南華麵呀！
而桌上的菜單有煎麵類、湯麵類和湯類…等，來到這裡重點當然就是吃煎麵啦！ 有肉燥、三鮮、牛肉…等口味。
下次來花蓮記得來『南華大陸麵店』吃個煎麵再去鯉魚潭吧XD 其特色料理煎麵絕對不能錯過，另外乾麵好像也不錯的說～ 下次來吃吃看吧！
店名：南華大陸麵店
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
時間：10:00 AM ~ 20:00 PM
★ 花蓮排隊下午茶 ★
8.[花蓮市區] 原路口炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
每到下午(尤其是假日時段)，蔥油餅街上都被滿街道的人潮和車潮擠個水洩不通，炸蛋蔥油餅顯然已成為觀光客來花蓮的必吃美食之一，同時也是花蓮排隊名店之一，連小曾朋友來花蓮都指名前往一嚐它的爆漿滋味。 而這篇要介紹的『原路口炸蛋蔥油餅』
『原路口炸蛋蔥油餅』位於復興街，俗稱的蔥油餅街上，特徵是白色招牌、黃色發財車，他跟更裡面的 老牌炸蛋蔥油餅，也就是黃色招牌、藍色發財車的那家，看新聞說是親戚關係，通常假日來人一定會爆多，所以小曾建議是平日下午前往或是找我 幫你用ＶＩＰ關係 5-8分鐘吃到（絕對比排隊的人快），不然想吃到現點現桿現炸的炸蛋蔥油餅可是會等很久的。
『原路口炸蛋蔥油餅』還有上過食尚玩家、愛玩客、臺灣尚青、鳳中奇緣…等電視節目，也有各大媒體及部落客報導過，難怪是花蓮排隊名店之一呀！
營業時間從下午一點開始至賣完為止，通常假日人多的話四、五點就賣光光了，蔥油餅加蛋一份 $30，不加蛋則是 $20 (遙想當年加蛋 $20、不加蛋 $15 的價格… 物價回不去了…)，點的方式是先點餅(蛋要熟請先告知)，不過假日通常要排隊才能點到，接著就開始等候現場叫號，等叫到你號碼時請大聲回應！ 不然無回應視同過號，然後回答要辣或不要辣就 OK 了！
店名：原路口炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
地址：花蓮市復興街102號(轉角第一間)
時間：13:00 PM ~ 賣完為止(通常5點~6點左右)
9.[花蓮市區] Power 古巴三明治
紅透北中南的古巴三明治，現在花蓮的『Power 古巴三明治』也能吃的到囉！ 現點現做的古巴三明治，外脆內香濃是一大特色，還有那經典的熱壓吐司，總之快來嚐嚐五星主廚快餐車電影中的美食滋味吧！
『Power 古巴三明治』位於花蓮市中原路與德安一街交叉口處，芳香林素食自助餐隔壁，看那顯眼的快餐車造型的紅色攤車就是了！
出身於花蓮鳳林的老闆受到電影五星主廚快餐車的啟蒙，嚮往電影主角卡爾的經歷，也因為那時花蓮沒有路邊攤販在賣古巴三明治，想說就和女友一起青年創業吧！ 經歷不斷的口味開發試作，也到外縣市實地品嚐知名名店古巴三明治的滋味，終於完成屬於自己的『Power 古巴三明治』！
不過外縣市的古巴三明治大多都 $120 ~ $240 起跳，老闆在花蓮想說做成平價美食 ，以兩位數優惠的價格就可以吃的到，更推出甜口味跟鹹口味的熱壓吐司，讓附近剛放學的小朋友們可以選擇
目前古巴三明治暫定有豬肉、雞肉和口味創新的鮪魚…等口味，熱壓吐司則有火腿起司和巧克力棉花糖…等口味，還有紅茶…等飲料，老闆說之後等穩定後還會研發特別的限定口味，讓古巴三明治有不一樣的選擇
小知識：上網查說其實古巴三明治不是源自於的古巴，而是美國最南端的佛羅裡達州，做給當時在這裡工作的古巴菸廠和糖廠工人補充熱量，為工人們最受歡迎的午餐喔
古巴三明治首先將麵包夾上主要餡料，再加上雙份香濃起司、酸黃瓜、黃芥末…等配料，現點現烤約等五分鐘，壓烤至起司融化並呈現扁平狀就完成囉！ 剛壓烤而成的古巴三明治一口咬下，還有脆脆的口感喔～
香濃雙份起司是『Power 古巴三明治』的一大特色！
雞肉古巴三明治主要夾上的是蒜香羅勒手撕雞，除了酸黃瓜、黃芥末醬和雙份起司外更加了洋蔥丁增添的甜味及口感，濃厚起司和鮮嫩雞肉真是令小薛印象深刻呀！
花生培根
巧克力棉花糖熱壓吐司咬一口剖面圖
哇！ 甜甜巧克力搭配口感綿密到快要融化的棉花糖，口味真是超幸福 der ～ 配杯咖啡或紅茶，蠻適合拿來當幸福下午茶，現點現做的『Power 古巴三明治』，沒想到在花蓮可以用平易近人的價位吃到它，不過限量是殘酷的！ 古巴三明治每日限量發售，賣完可就要等明天才吃的到了
店名：Power 古巴三明治
地址：花蓮市德安一街58號 (與中原路交叉口)
時間：15:00 PM ~ 23:00 PM (每日限量賣完為止)
10.[花蓮市區] 提拉米蘇精緻蛋糕
『提拉米蘇精緻蛋糕』總店位於中原路上，有名到在臺北都開分店了，也是網路上有名的團購名店，當然我最忘不了的就是它那招牌的提拉米蘇蛋糕
看看展示櫃琳瑯滿目的蛋糕，真不曉得要挑哪一塊來吃XD 總店裡還有內用區，可以坐下來慢慢品嘗。
除了有招牌的提拉米蘇蛋糕外，還有芒果提拉米蘇、芋頭蛋糕、紐約起士蛋糕、乳酪慕斯蛋糕、重乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、香蕉巧克力布朗尼、草莓布朗尼蛋糕、黑巖優格乳酪蛋糕、瑪爾蛋糕、抹茶紅豆麻吉蛋糕、榛果巧克力蛋糕、金莎榛果巧克力、紅豆派、芋泥派、紅櫻桃派、藍莓派、生巧克力塔…等，還有蛋奶素的素提拉米蘇蛋糕喔～
蛋糕一進到我嘴裡，馬上幾乎就入口即化，甜中帶點微苦的風味真讓我難忘，加上有冷藏過，冰冰涼涼的感覺很讚！ 好好吃喔
店名：提拉米蘇精緻蛋糕
地址：花蓮市中原路738號
時間：09:00 AM ~ 21:00 PM
11.[花蓮市區] 五霸焦糖包心粉圓
多年來經過眾多部落客、報章雜誌…等，甚至是食尚玩家的強力推薦下，造成現在『五霸焦糖包心粉圓』已是夏天當中花蓮排隊名店之一，其中最熱門的就是五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰了！
『五霸焦糖包心粉圓』位在花蓮市中華路與博愛街的交叉口處，隔壁是正宗包心粉圓專賣店，剛好也是賣包心粉圓的店，不過『五霸焦糖包心粉圓』的招牌是顯眼的黃色，另一家則是紫色招牌。 當初老闆會取名為五霸，是因為那時冰很大一碗，吃完後就很有飽足感，取自有飽的臺語諧音XD
五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰
「啊，好像棋盤似的」、「我看倒有點像稿紙」、「真像一塊塊綠豆糕」、「也有點像菠蘿麵包啦～」(這一句是我說的XD)
但他既不是棋盤，也不是稿紙，更不是綠豆糕和菠蘿麵包，而是五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰！ 刨冰上層淋上焦糖和煉乳，特別的是紋路鋪成一格一格的形狀，簡直就是刨冰界的藝術品嘛！
這裡有五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰、純焦糖煉乳刨冰、五霸包心粉圓桂圓湯、五霸包心粉圓焦糖煉乳湯…等，甜湯可做成熱飲，所以不管是夏天或冬天都可以來這裡吃，想到我就流口水了XD
而店內招牌當然就是那五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰囉～ 刨冰配料有包心粉圓、豆花、仙草、紅/綠豆…等，上面在淋上焦糖和煉乳，而其中包心粉圓的內餡有水果、桂圓、黑糖、芋頭、花生粉、紅豆、抹茶、黑芝麻、芒果…等，因為是隨機配料的關係，所以上桌一吃才知道包心粉圓裡麵包的是什麼料喔～
店名：五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮市博愛街165號
時間：11:30 AM ~ 23:00 PM
請期待下篇 花蓮排隊美食（中篇）