畢業季已經過去,
同學們帶著大包小包離開象牙塔,
奔向詩和遠方。
估計他們最想帶走且帶不走的,
是龍洞那條美食街!
舌尖上的龍洞
從「龍洞眼」進去,就是龍洞步行街,其實應該叫龍洞美食街。
兩側全是食肆,酸辣粉、魚粉、牛雜、涼果、缽仔糕...每個檔口門前都排滿了人。
森記麵店,經歷了20多年風風雨雨,是龍洞最老的店之一。可能龍洞的風實在太大,森記招牌的「記」字都吹沒得了。
雲吞東莞粉7元,一共有5顆雲吞,餡料是實打實的肉餡,醃的味道剛剛好,不會淡然無味。
牛腩面8元,牛腩面可以說是森記的鎮店之寶!
牛腩軟爛入味,一咬就爛。還吃不到任何牛腥味。
豬手粉7元,豬手膠質軟糯,一咬就爛。也是森記極受歡迎的一碗麵。
粉面世家,在龍洞已經有好些年頭了,很多龍洞的街坊從小學吃到畢業。
豬手罐罐面15元,真的是拿罐子煮的!分量還那麼大!上桌時罐裡的湯還在咕嚕咕嚕地響,麵條與肉味相容。
還有大塊豬手,料是一點都不省。
招牌面15元,湯碗真的像面盤那麼大啊。吃上一碗就能飽三天。
不止是碗大面多,配料也同樣多啊。香腸肉片魚卷...女孩子要兩個一起吃才能吃完。
仙豆糕,全店只有3平米,卻憑一個正方形糕點,讓人心甘情願排起了長龍。
10元3個的仙豆糕,好吃不貴,怪不得那麼多人排隊了。
外皮脆且薄,散發著焦香。裡面的餡泥軟滑綿柔。我買了香芋、紫薯和抹茶三個味道,香芋味的最贊哦~
炒意粉,6元一份,非常划算,分量還大。
烤肉餅也是6元,肉肉多到滿出來,龍洞的美食價格真的很體貼學生和社會人。
芝士棒,最近刷爆小紅書啊。芝士熱狗棒10元,芝士棒12元。
真的能拉絲拉超級長,怪不得那麼多人排隊啦。
壽司全是幾塊錢就有一個,無論是蝦還是芝士、墨魚仔,一點都不比外面壽司店的少。
大大的章魚腳,看到就口水直流,好像在吃羅志祥啊哈哈哈哈。
排隊排了好幾年都這麼多人的一點點。
吃完小吃,喝個華農酸奶就相當完美啦,nice!
十裡香牛雜煲正是在深秋裡安慰人心和胃的良品,但是還沒開門...就這麼多人。
牛雜煲是6點開門的,但早點過來排隊並不代表有位置!事實是開閘的一瞬間人全部進去,就像這樣。
所以拼的是腳速啊各位!只要你找到位置,只要你夠快排隊下單,你就是最快上菜的一個!
這裡的環境可以說是沒什麼環境,小桌膠凳四面牆。但人是真的多啊,來得晚的就只能在外面等了,有人走了馬上搶桌子。
我點了一份牛雜煲,放在炭爐上面加熱,很有風味。
揭開鍋蓋,分量是妥妥的良心啊!
牛雜煲裡基本上都是牛筋、牛肚和牛腸,都是很大塊的,配上獨家配製的沙茶醬,軟滑中帶點韌勁,完全沒有騷味。
牛筋都是很大塊的,並不是很軟一咬就爛的那種,而是有點煙煙韌韌的口感。
牛腸很多,處理得很乾淨,讓人吃得放心。
龍洞的日與夜
龍洞聚集了來自五湖四海的學生和正在廣州打拼的年輕人,他們都因廉價的房租和低消費聚集在這裡。白天的龍洞,滿眼望去,全是歡欣尋吃的學生和約在一起聊天的年輕人。
龍洞又稱為「小大學城」,廣東金融學院、廣東工業大學、廣東司法警官學院、廣東食品藥品職業學院...都聚集在此,龍洞好多家學校的墮落街。
金牛在就被人摸得光滑無比,坐在金牛的周圍,吃著小食看著手機,又是多少人在龍洞做過的事情?
「就在噴水池旁邊等吧。」有一個地方,也許只有生活在龍洞的人才知道。
相比於白天,晚上的龍洞要更活色生香。先去龍洞又一城逛一圈,吃吃喝喝買幾件新衣服,再去KTV吼一嗓子。
以前都是老闆娘一直喊「靚仔買衣服」,現在怕是喉嚨喊不了了,乾脆把招牌寫成靚仔買衣服。
又一年畢業季,正是正裝暢銷的季節。把頭髮梳成大人模樣,穿上一身帥氣西裝,時間正催促著每一個人往前走。4年的大學時光,回首隻有一瞬。
出租屋是龍洞的一大標誌,很多人是廣州租房大軍中的一員,說到底就是搶一個出頭的夢。從出租屋的巷子裡往上看,仿佛天空只有一線。可這也是命運夾縫裡透出的微光,支撐著每一個清晨睜開雙眼,奔向生活的希望。
「房子是租來的,但生活不是」成為眾人皆知的陳詞濫調,但真正做到的人又有多少?雖然未來迷茫,不可預測。但至少龍洞收留了我們年輕時的狼狽與不堪,讓我們在一個個宵夜攤裡卸下全身的盔甲。
離開龍洞的時候,龍洞還沒睡下,每個住在龍洞的人,都懷揣著沉甸甸的夢想,一步一步向前走著。
想對這個曾經生活過的地方說一句,
龍洞,謝謝你陪伴過我的那些歲月!
你知道的龍洞又是怎麼樣的呢?
文| 肥霖
圖| 肥霖
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