安順有兩種美食是大同小異的，但是無論是口味，食材還有價格都不一樣。他們就是「冰漿」和「冰粉」，同屬於夏天的必備小吃，但是口感卻大不一樣。
今天我們要說的就是冰漿。冰漿的做法其實很簡單，最基本的需要有，第一個是冰塊，第二個就是水果，這兩個是主體，其他的就是搭配了。
一碗好吃的冰漿，是要加上一些特殊的食材的。例如想要吃一個芒果口味的冰漿，那麼芒果是必不可少的，接著就是冰塊。將冰塊打碎後，要將其和芒果一起打碎，然後再放入一些白砂糖。是不是不放了呢？當然不是。
除了放糖之外還要放一些糯米飯，這樣吃起來才有味道。最後打出來以後，將它裝在小碗裡，然後放上一些QQ糖，淋上玫瑰糖。這樣才算做好。
但是做的好的冰漿他會有自己調製的配料，這些配料雖然在你眼中看起來十分常見，但是你不知道的是它卻是很難做出來的。
到了夏天，一定要去安順街頭買上一碗冰漿，有它陪你度過這個夏天，你保證不會覺得寂寞。再說了，拉上你的另一半，吃起來更是別有一番風味！