-
臺南東山生態農莊:龍眼香,東山縣道咖啡公路上的柴燒龍眼乾秘境
假日帶著孩子來瞧瞧古法烘龍眼乾的技法,還可以安排來玩DIY或是享用一頓美味的龍眼大餐,再到曾文水庫或是關仔嶺走走泡溫泉,沿途還有許多東山咖啡莊園,不用在市區和遊客人擠人,可以很悠閒的安排一趟臺南輕旅行。
-
東山龍眼
仲夏7月,是龍眼盛產的季節。龍眼屬高大常綠喬木,樹齡可達70年以上;臺灣的龍眼種植區域大多集中在嘉義、臺南一帶,其中又以東山龍眼最負盛名。東山龍眼品種繁多,在眾多品種中,又以果實碩大香甜、外殼鮮亮且略帶粉質的粉殼仔種,最為普遍也最受市場歡迎。7~8月是龍眼的盛產期,除了鮮食之外,龍眼可烘焙成龍眼乾,在民間又稱桂圓。將龍眼乾去殼後加以燻烤剝肉,再曝曬兩三日,便成了香氣襲人的福肉,福肉吃多了容易漲肚子,因此主要作為補品,摻入米糕、八寶飯或桂圓粥食用,據說有益智順脾、安神熟寐的功效。
-
屬於珠海秋天的第①杯水果茶,半斤果肉滿到溢出!
在珠海,春秋似乎迷了路,只有饞嘴的人兒知道,四季更替,喚醒感官的鮮果茶從不曾缺席。吉大最近就出現了一家寶藏小店,初來乍到即悶聲幹大事,整整半斤水果傾注於一杯鮮果茶,1000ml的超大容量,讓每位來店裡的茶客都心生疑惑,這到底是喝水果還是喝茶呀?沒喝到秋天裡的第一杯奶茶沒關係,秋天的第一杯水果茶,這裡安排上了。
-
茶靡花盛開滿樹花,顏值高雅美極了,好養容易活
茶靡花盛開滿樹花,顏值高雅美極了,好養容易活茶靡花是春天最後開花的植物,因為茶靡花開的時候已經是春末、夏天到來的時候了。有的甚至到盛夏才能夠完全開放。茶靡花開出來的花朵又大又香,有白色的,有黃色的,有大紅色的。
-
臺南市長為林志玲準備嫁妝一牛車 牌面滿滿
臺灣知名女星林志玲將在11月17日,在古蹟臺南市美術館舉辦婚禮,而臺南市政府也特地準備了「嫁妝一牛車」來送給林志玲,上面放滿了12項當地的農副產品,寓意著1年12個月裡,每個月都能夠幸福圓滿。市長黃偉哲表示,臺南當地有「嫁妝一牛車」的習俗,能夠迎娶到臺南的女兒可以說是福氣滿滿。林志玲作為臺南的女兒,市裡也為她準備了嫁妝,裡面有象徵生活中不可缺少的柴米油鹽醬醋茶,還有被褥等禮品,讓新郎的家人感受到臺南的人情味。
-
滿則溢——小事情大道理
「盛的太滿了,滿則溢,剛剛學了無知的好心,得學會運用,知道你們是想讓我多吃點,可是你們得了解對方」。爸爸嚴肅的說。滿則溢:滿過容就要溢出來了。滿則溢的道理我們都明白,可有時往往會被無知的好心代替。雙方交流若說得過滿一旦沒做完美則易造成不守信用;吃飯要適量,否則給胃造成負擔,給五臟帶來危害……做任何事情都要適當,否則物極必反,帶來不可彌補的缺陷。
-
淳美如茶 王德傳茶莊中秋茶禮上市
搭配臺灣最具特色的各式烏龍茶,搭配出輕盈香氣與醇厚喉韻兼備的茶品組合,滿足所有嗜茶朋友的口味。竹馨禮盒表面壓紋取材自竹編紋路,讓竹的謙謙氣度與臺灣烏龍茶的悠長韻味相得益彰。百年工藝時光記憶,安尚烏龍存茶禮盒預約經典
-
益心安神、補益氣血的龍眼茶
主要材料:龍眼10克,生薑6克,枸杞子5克,蜂蜜適量。製作方法:1.將龍眼放入鍋中,用水煎煮;生薑清洗乾淨,切絲備用。2.將生薑絲、枸杞子放入龍眼肉煎煮液中,再加入蜂蜜,即可飲用。茶療功效:本茶中的龍眼具有瀉火解毒的功效;生薑具有開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表的功效;枸杞子具有養肝潤肺、滋補肝腎、益精明目的功效,主治虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、貧血。蜂蜜保護肝臟、補充體力、消除疲勞、抑菌殺菌的功效。
-
臺南小吃——滿碗懷舊味道
面送至桌前,捧起小碗聞一下那誘人香氣,味蕾打開,再喝一口湯,感受混合著蒜香和醋酸的鮮蝦高湯之美味。地址:西門路二段317號 再發號肉粽獨特的香氣,自清同治十一年始,已香飄一百四十載。從廈門、泉州到臺北、臺南,一路下來蚵仔煎吃過不少,而要說原產地,廣為流傳的說法就在臺南的安平,始於鄭成功的兵營。安平古堡周圍多的是蚵仔煎小店,這家古堡蚵仔煎最悠久,有五十年的歷史了。
-
臺南農村小旅遊!
南勢探訪裡山生活 南勢探訪裡山生活 東山區南勢小區盛產龍眼與咖啡,暑假正是龍眼產季,東山處處皆忙碌著採收與烘焙龍眼,小區將於8月6日及8月20日舉辦「南勢-探訪裡山生活」遊程,遊客可親眼觀察烘焙窯烘焙龍眼及品味龍眼烘焙香氣。
-
臺南美食:吃湯麵也能成為一種新食尚,鮮燙玫瑰牛五花翡翠面推薦
來臺南,吃碗湯麵也可以很潮、很時尚唷~以前湯麵大多都是在小麵攤、牛肉麵店才會點來吃,不管它多美味,似乎被認為難登大雅,更別提說可以成為時尚流行的IG美食,而臺南藍曬圖文創園區裡的小覓秘做到了,尤其是店家設計的鮮燙玫瑰牛五花翡翠面,印象中才剛推出不久就在網路上引起風潮。
-
臺灣:行道樹繁花盛宴 臺南城市中心最絕美的春天印象
3月中旬的現在,行道樹花季由黃花風鈴木、木棉花、苦楝等掀開序曲,繼而有5、6月的阿勃勒、鳳凰花,而賞花的地點,就在府城市中心,讓人輕鬆走訪覓花蹤。每年3月初,當臺灣民眾還在瘋櫻花的同時,臺南也不遑多讓開始一場行道樹繁花盛宴。不過今年花季較往年晚了約1~2星期,最受矚目的黃花風鈴木,直到3月第2個星期才初綻,目前正盛放。
-
茶酒,芳香滿中華
一、古人初探茶酒早在三千多年前的商周時期,中國人獨創酒麴複式發酵法,開始大量釀製黃酒;到約一千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,使得白酒成為中國人飲用的主要酒類,從而酒文化滲透於整個中華民族五千年的文明史中,在中國人生活中的諸多方面,酒都佔有重要的位置。而茶酒,早在上古時期就有記載,但那時茶酒僅僅是米酒浸茶,而並非茶文化與酒文化的交融結合。
-
洪秀柱繼續臺南參訪行程 深入最綠縣市與果農採桂圓
華夏經緯網8月2日訊:據臺灣媒體報導,國民黨2016「大選」候選人、「立法院副院長」洪秀柱1日上午安排臺南採果行程,在龍眼採收的季節,體驗農民生活。 據報導,臺南市東山、六甲地區是臺灣龍眼的主要產區,8月起是開始收成的季節,樹上結滿了一串串的飽滿龍眼,投入龍眼種植40年的果農羅瑞欽表示,今年的收成非常得好,價格也不錯,他採收的龍眼都是直銷臺北三重,只要種出優質的龍眼,就不怕價格有影響,而且是供不應求。 栽種龍眼的果園一般有三種基本收成,第一是龍眼,第二是烘焙龍眼乾,第三是生產蜂蜜。
-
料多到溢滿鍋!
壽喜鍋咕嚕咕嚕,煮開的是冬天的幸福香氣!清甜的壽喜燒湯汁,帶出所有食材的鮮味,忍不住把大塊的肥牛鋪上去,吸收湯汁精華後,鮮嫩多汁,回味無窮!好吃到直喊老闆加餐!‖ 幸福滿滿醬燒丼 ‖ 醬燒丼份量足到炸裂!牛肉堆得像一座小山,滿快要溢出來了!醬汁跟牛肉融合在一起,入口鮮嫩肥美,汁水在口齒間迸發,食肉獸快來盤它!
-
臺南的樣子,像花的樣子
>_<),有些地方,需要你慢慢的探索,深入的了解,你會發現,有些地方有些人,選擇過他們想過的生活,而臺南就是這樣的一個地方,而我就這樣愛上了這個像花一樣的城市,為什麼像花的樣子。在臺南,有很多舊舊的建築或者店鋪,銀樓、布行、藥行...各式各樣,每一家店都有它背後的故事,你可以逐一慢慢的去挖掘,在臺南住的民宿看到了這本書「臺南的樣子」,給大家推薦一下,這本書闡述許多臺南老店背後的故事,作者在書的自序的第一段讓我印象最深刻的話「我喜歡臺南的樣子,住在臺南,每天像花一樣,努力生活、呼吸、認真過每一天」,這是我愛臺南的原因,我希望自己也像花一樣的活著
-
龍眼的主要功效 上火 龍眼的主要功效與禁忌
龍眼乾的熱量桂圓吃多了會上火嗎?答案是肯定的。桂圓也稱龍眼,很多人喜歡吃桂圓,尤其是女性朋友,桂圓營養豐富,含有人體所需的葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。中醫認為,桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症,但如果食用龍眼過量,則會導致「龍眼病」發作,其病症主要為:腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。桂圓吃多後的害處:1、桂圓中的熱量含量高,吃多了容易發胖。2、桂圓吃多了會引起便秘,口乾等症狀。
-
老祖宗智慧:水滿則溢、月滿則虧,下半句是什麼?中年人不妨留意
事事總無絕對,好花不常開,好景不常在,正是因為這些偶然亦或者說必然,造就了許多美妙的錯誤和風景。老祖宗說「水滿則溢,月滿則虧」,下半句是「自滿則敗,至矜則愚」。人無完人,誰都有糊塗的時候,好在古人留下言語教導後人,道理就在那裡,學不學、能不能學會則是自己的事。
-
臺南殿堂級可頌:下午茶又有新寵兒,愛吃可頌的你來試過了沒
一般可頌大多都是做成楓糖或是原味,而八月堂則是讓原本就很好吃的可頌麵包有更多的可能,推出像是雪花檸檬、迷戀卡士達、曜黑胡麻、朱古力可頌、炙燒明太子等,都是別的地方吃不到的味道,難怪開幕第一天人潮就幾乎從B2排到大門口,FB、IG上的打卡整天都沒斷過,看來臺南甜點下午茶又有新寵兒了,
-
水滿則溢,盛極必衰
縱觀古今中外的歷史,長盛不衰能有幾人,老子精通辯證法深知,進退,榮辱都是相互轉化的,因而他提醒世人水滿則溢,盛極必衰,若不及時身退,招致災禍,奉勸世人趁早罷手見好就收,在大功告成之後,不要貪婪權位名利,不要屍位其間,而要收斂意欲,含藏功力。