長春這家店一年賣50000隻烤鵝,70年代秘方老湯是啥味你知道嗎

2020-12-13 吃在長春

長春現在流行吃鵝！比雞肉更有口感，比豬肉更營養健康，烤過的大鵝焦香緊緻，別提有多好吃了！臨河街嶺東路這家小店不大，一年卻能賣上5萬隻烤鵝，你們都吃過嗎？

鵝千味烤鵝

臨河街與嶺東路交匯東北角

70年代傳承老湯 中草藥秘制營養健康

烤鵝據說傳承自皇家御膳，而鵝千味的創始人偶然獲得此秘方，並經歷了千次嘗試、千人品味，深受好評，並不斷流傳至今。愛吃烤鵝的老人兒可能會感慨，這就是70年代的老味道，老湯老滷，就是這個味兒。

精選夠天數的大鵝，傳統工藝秘方製作，烤出來紅亮誘人，焦香四溢。烤鵝按斤賣，一隻大概三斤半，百十來塊錢，也可以來半隻，分量足，下酒最好了。

稱好的烤鵝現場手撕，簡直就是誘人口水，緊緻的鵝肉散發著濃鬱的香氣，鵝皮Q彈勁道最香了。

除了整隻烤鵝，還有鵝頭、鵝翅、鵝蛋、鵝胗等12種產品，不同的部位不同的口感，各有風味。

鵝頭

鵝翅

鵝肝腸

鵝蛋

鵝胗/鵝肝等更多產品

（採拍撰稿：盈盈）

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