導語:市場上十多元一瓶的紅酒,是假酒嗎?能喝嗎?聽下過來的人怎麼說
大家好,很高興再次 與大家做分享,對於紅酒,我們還會稱它為葡萄酒,只是對於葡萄酒的分類,其實是多種的,葡萄酒還分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒等,而這款不同葡萄酒又有很多不同的品牌。讓很多不太懂葡萄酒的朋友,弄得也是一頭霧水,不知道如何挑選。
往往我們在超市中經常會看到售價在10元一瓶的「紅酒」,很多人此時都在懷疑,這個價格真的是純紅酒嗎?是不是假酒呢?相信很多人看到這個價位就開始心生嫌棄了,認為這一定是劣質的假紅酒,如果你也疑惑,聽下過來人怎麼說?
市面上的酒種類很多,有白酒、黃酒、紅酒等等,而近幾年的紅酒,被更多的人所喜愛,頻繁出現在我們相聚的餐桌上。而我們去超市選購紅酒時,看到展架上各式紅酒,也是琳琅滿目,價格差距不小,貴的有幾千元,幾萬元不等,這類屬於紅酒中的高端紅酒,還有些價格便宜,低到令人吃驚的一二十塊的紅酒,從外面包裝上看,並沒有覺得和它的售價有這麼大的差距,只是行內人就能分辨它們其中的一些細微的區別來。
比如,按照紅酒的等級之分,真的是非常的大。當然小編也非常不贊同的是用它們的價格去區分紅酒的品質好壞,這樣確實太片面了。要真正的去品斷它,應該要從它的原材料,釀造手法,發酵的手法等等釀造的方式去判斷。
釀造步驟嚴謹,自然酒的品質也不會差到哪去,紅酒的口感也肯定會更正宗。
最基本的是這些品質紅酒,生產一定是非常珍規的,瓶身上標註的內容,也一定都是清晰詳細的。經過層層把控,釀造出的紅酒,一定是高品質的紅酒。
的確如此大的價格差,肯定還是存在著一些釀造工藝上的差別。自然價格也會產生差異。品質口感上也會略微有些差別。可是這並不代表,這類價格便宜的紅酒,品質劣質,像一些價格在五十元左右的紅酒,也能買到不錯的紅酒,會挑選的酒友們還能買到進口的紅酒。
我們沒辦法一概而論,每個人的口味愛好不同,一款酒的口感好壞,也是因人而異的。
其實進口紅酒有兩種分類,分別分為進口原裝紅酒和原瓶進口兩種。
它們之間的區別就在於原裝紅酒是以酒桶的形式,進口而來,在國內進行瓶裝的灌裝,最後再進行銷售,而原瓶則是直接在產地進行灌裝,通過正規的進口紅酒的手續,進行最後的銷售。
很多不是大牌的紅酒,它的價位不遲,往往這些紅酒主要的成本用在了外觀的包裝上,中間的利潤非常之大。對價格的控制並不嚴謹。
一些大品牌,它們的價位控制的比較嚴格,利潤賺取的也不會那麼暴利。它們會做好市場的綜合評定,去做好定價。價格也是符合市場紅酒的實際狀況,不會虛高。對於一些剛入門的新手朋友,購買這些大品牌,不易上當受騙,風險也會更小。
優質的葡萄酒,它的葡萄原汁成分要在35%,才能成為合格的葡萄酒。
而那些超市價位在10多元的紅酒,大多數都是葡萄原漿勾兌而成的。
如何去鑑別紅酒是否是勾兌的,可以把紅酒滴在白色的紙巾上,觀察它在紙上的暈染情況,如果它暈染開只有中心是有一個小紅點,而周邊暈染的多是水漬,就表明這瓶紅酒是勾兌而成的。
對於價格類似,確實勾兌的紅酒而言,去選擇一款正規釀造的紅酒,絕對會物超所值的多。而那些價格高,卻沒有用在酒本身品質的紅酒,還是不建議大家去選擇,它們大多將紅酒的成本花在了酒的包裝,宣傳,關稅、運輸等方面,所以價位才會如此之高。
另外,還有一個情況,很多10多元一瓶的紅酒也許是廠家或者超市在促銷,目的是提高知名度,而且是好紅酒。
好了,上面就是關於紅酒知識分享,你怎麼看?