「臺灣人可以不去菜市場,不去超市,但不能不去便利店」,一位臺灣同胞是這樣描述便利店在臺灣人生活中的重要性。更有一位資深旅遊業人士表示:「臺灣最牛的特產不是風梨酥,也不是高山茶,而是臺灣的便利店。」
臺灣便利店行業經過近40年的發展,已經達到無處不在、成熟穩固的地步。據相關數據顯示,臺灣有2300多萬人口,而便利店數量已達1萬多家,平均每2000人就有一家便利店,門店密集度位列世界第一。便利店在臺灣零售市場上有如此強大的滲透力,其成功奧秘是非常值得大陸的零售界來探索學習的。
易站連鎖,致力於打造中國人自己的便利店!如今國內便利店品牌與日俱增,在日漸激烈的市場競爭之下,易站肩負著發展成為民族品牌的使命,在快速發展道路上不斷銳意進取,持續探索創新改革之道。
時下是大陸便利店發展速度最為迅猛的重要時期,而便利店又被譽為最具發展前景的零售業態,易站連鎖便利店更是被廣東連鎖經營協會授以「最具投資價值的品牌」。易站連鎖為更好地完善經營模式,提高門店競爭力,更細緻化地服務廣大消費者,7月3日,易站連鎖洪龐青董事長率領管理團隊趕赴臺灣,展開為期7天的「探索便利店發展創新之路」的遊學之旅。
7天時間,易站學習團隊深入了解臺灣便利店的發展歷程,更是對7-11、全家、萊爾富三大臺灣便利店品牌深化學習和探究。以參觀、考察、交流、體驗、講座等多種形式了解臺灣便利店的崛起,同時針對門店運營管理、商品品類創新、營銷推廣、培訓體系搭建、物流信息化管理等方面與相關資深同業者進行了深入的探討和互動。
見證了臺灣便利店發展過程的資深零售從業者陳弘元老師,為易站學習團隊深度剖析了臺灣7-11、全家的經營實務及便利店發展趨勢。臺灣便利店在商品研發、商品結構的組合方面達到了很高的水平,尤其是生鮮食品的包裝組合,比如,同樣的商品,經過不同的組合搭配之後,既增加了銷量,又提升了門店的毛利率。
在7-11的區域總監朱總的帶領之下,易站學習團隊參觀了7-11最大的旗艦店(總面積達300多平方米)。值得一提的是,近年來臺灣7-11每年的咖啡總銷量達1.5億杯,對此,朱總著重分享了城市咖啡在引進便利店過程中由失敗到成功的案例。朱總表示,平價咖啡的熱賣,除了便利快捷、物美價廉的原因外,還在於樹立了消費者對咖啡的文化認知,以情感為訴求點,為平價咖啡注入了一種現代、時尚的氣息。
此次遊學之旅,易站學習團隊有幸受邀到統一集團全球總部(臺灣7-11總部)參訪,統一集團海外投資事業部負責人吳總與易站董事長洪總作了深切交流,對兩岸便利店發展差異及如何實現規模化、統一化而展開了討論。吳總表示對易站、對洪總和這個年輕有朝氣的管理團隊在未來的精彩表現充滿期待。
萊爾富是臺灣本土的便利店品牌,而易站是廣東本土的便利店品牌,雖遠隔兩地,但志同高遠!我們在多元市場競爭下肩負著同樣的民族品牌的使命。負責接待的翁經理帶領易站學習團隊分別參觀考察了萊爾富培訓中心和板橋物流基地。而機緣巧合的是:易站近期也成立了『財神學院』,並將建立一套完整的培訓體系,兩個品牌對人才培養方面都十分重視;此外,易站物流中心在去年也進入了電子自動化時代。在人才培訓和物流配送兩個核心模塊,同樣的企業發展理念使得兩個品牌相互之間有了更深層次的交流與探討。
易站學習團隊還分別參訪了臺灣漢光果菜生產合作社、歐悅設計公司、白木屋品牌文化館,在商品自主研發、門店裝修設計、品牌文化建設方面都作出了全面了解和探究。
此次易站「探索便利店發展創新之路」的臺灣遊學之旅,隨著遊覽完山巒疊翠、巨木參天的阿里山和海天一色、運作繁忙的高雄港之後圓滿結束。我們相信未來易站便利店的發展將如阿里山的樹木頑強生長、不斷壯大!易站團隊在洪總的領導下將如高雄港的船艇運籌帷幄、砥礪前行!
臨別之際,洪總對全程陪同的臺灣同胞劉先生道出了『三同』的臨別贈言:同根,同願,同努力!真切地表達了彼此的心聲和對便利店發展的厚望。