小餐飲店該如何正確引流,為門店帶來更多的新客源?

2020-12-16 重慶小面牛員外

想要吸引新客流少不了恰到好處的宣傳營銷。

餐飲開店，把一家店開起來並不難，難就難在怎麼把店經營下去。這就涉及到了餐飲店的引流問題了。如何吸引新的客源同時還能留住老顧客呢？十秒到給大家介紹一個方法：

餐飲店的盈利百分之八十來源於老顧客，但是只有老顧客沒有新顧客對餐飲店的未來發展也是很不利的。但是新顧客只來消費一次，下次就不再來了，這樣其實也沒有起到很好的引流效果。所以比較好的辦法就是，能夠吸引新的顧客，同時還能把新的顧客變成回頭客。可以參考這兩種辦法。

1、 老顧客帶新顧客。老顧客作為餐飲店的常客，已經是對餐廳的產品、環境、服務等各方面都給予了肯定，可以通過他們的口碑傳播、朋友圈曬照等等方式告訴那些沒有來消費過的顧客，這家店值得來品嘗。如果想要讓老顧客主動曬照，那餐廳的各方麵條件必須過硬，比如在裝修設計上，比較美觀時尚，那一些女性消費者就會主動曬照的。但是也可以通過優惠券等有償的形式鼓勵老顧客進行門店的口碑宣傳，一方面老顧客享受到了優惠，也可以為門店帶來新顧客。

2、 在宣傳營銷上下功夫，現在網際網路、新媒體這麼發達，而且活躍在網絡上的用戶量是非常大的，可以設計比較好的活動方案，然後通過線上宣傳的方式吸引新客源。在這一點上需要注意的是文案不要太過誇大其詞，如果來到店裡消費的顧客發現並沒有說的那麼好吃，就會起到一個反作用，反而會讓消費者心理產生一種落差，到頭來還影響了餐廳的口碑就得不償失了。所以活動策劃一定要恰到好處，有具有吸引力。

為餐飲店引流其實把餐廳的口碑做好，自然而然就會慢慢有越來越多的人氣，當然這其中少不了餐飲老闆的用心經營。

#牛員外·專注打造小而美的餐飲店#

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