9月2日-4日，由中國食品科學技術學會主辦的第二十屆中國方便食品大會在北京友誼賓館召開。此次大會以「後疫情時代的迭代創新」為主題，食品行業權威專家、企業領軍人等共同對我國方便食品行業的現狀及發展趨勢進行全方位的分析和研判。
大會期間，由白象食品推出的明星產品——「唐人吃麵牌」自熱火鍋速食麵接連榮獲2019-2020年度中國方便食品行業「最佳創新產品」「最受歡迎的方便食品」。
唐人吃麵牌自熱火鍋速食麵 隨時隨地拯救吃貨的胃
當一個人想吃火鍋但又不好意思去火鍋店時，當一個人糾結於點哪種外賣時，當一個人在戶外徒步或工作想吃上一口熱飯時，當一個人……唐人吃麵牌自熱火鍋速食麵，只需加一杯冷水，即可讓你足不出戶盡情享受美食，不用排隊等待，就可隨時隨地的開火鍋派對！
為了給消費者帶來更多品質產品和創新體驗，白象食品橫向擴展新品類拓寬賽道，對傳統方便麵進行升級，將自熱火鍋與速食麵的創意融合，推出新品「唐人吃麵牌」自熱火鍋速食麵。自上市以來，「唐人吃麵牌」自熱火鍋速食麵就深受都市潮流年輕人的喜愛和追捧。每一款創意口味都契合年輕人生活態度和價值主張，鮮嫩媲美火鍋館，開啟舌尖盛宴狂歡。
「這是掛麵嗎？吃起來像米粉一樣，口感順滑，特別好吃，愛了愛了。」「這個自熱火鍋，出去玩帶著比較方便，量大料足，口味正宗！」「聞著味過來的，太香了。你看，裡面的肉塊兒這麼大」……白象食品試吃臺前，圍滿了前來試吃品嘗的專家評委及麵食愛好者。經過一番試吃評比，唐人吃麵牌自熱火鍋速食麵在眾多產品中脫穎而出，成為「最受歡迎的方便食品」之一。
料多豐富、味狠勁足 「新中式」創意味型深受吃貨喜愛
不論是吃泡麵還是吃自熱火鍋，產品的份量都是繞不開的話題。白象唐人吃麵牌自熱火鍋用料也極為慷慨：優選鮮嫩優質食材、精選澳洲小麥製成8毫米寬面的非油炸麵餅，筋道富有彈性，且整套包含Q彈豬軟骨、鮮鴨血、厚切午餐肉、鵪鶉蛋……吃起來絕對過癮！
其主打「新中式」 創意味型，湯底正宗、料多豐富、味狠勁足，以創意好味道佔領市場。食材採用宇航FD凍幹技術，在保留食材美味的同時，通過冷凍(凍結處理)和乾燥處理兩個過程，將湯品、蔬菜、肉類、水產以及零食等製作成適合食材食用的形態。此技術可以很大程度保留食物的新鮮和營養保留，遇水後可快速復原，釋放佳餚的原汁原味。
為了讓大家吃到原汁原味，地道正宗的火鍋，唐人吃麵牌自熱火鍋速食麵從消費者出發，創意研發出兩個口味：香辣牛油豬軟骨口味和綠毛血旺口味。綠毛血旺口味引入四川的麻辣、藤椒酥麻，口味Double，地道鴨血鮮嫩爽口，Q彈美味，激發味蕾享受；香辣牛油豬軟骨口味精選熱情紅椒與醇厚牛油，醇香誘人，大塊的優質豬軟骨，一口一塊，體驗大口吃肉的幸福感。
「選好料、做好面、好食品」，一直以來，白象食品都倡導奉獻幸福滋味。此次唐人吃麵牌自熱火鍋速食麵的獲獎是對白象食品的一種認可，但是白象的腳步不會只停留至此，今後，白象食品將會繼續以榮譽作為激勵、以信賴作為動力，不斷前行，促進行業的發展與創新，為中國方便食品行業新一輪的發展創造新的發展思路與新機遇。
文章來源：魅力中國網