雅高酒店集團宣布在大中華區啟動「光碟行動」，從4月21日持續至5月19日，為期一個月。活動倡導「美食太可口，捨不得浪費」，旨在通過號召客人、員工以及所有利益相關者的關注和行動，提升對減少食物浪費這一話題的關注。
雅高酒店集團大中華區營運長莫力（Michel Molliet）表示：「聯合國糧農組織的數據顯示，每年全球範圍內供人類消費的食品中多達三分之一約13 億噸遭受損失或浪費。只需挽回這部分食品中的不到四分之一，就足以解決全球飢餓問題，可惠及7.95 億人口。我們在大中華區100多家酒店的自助餐廳、公共空間以及員工區域推廣『光碟行動』，邀請客人和當地社區共同關注，提升人們對食物浪費這一問題的意識。」
南京新街口蘇寧諾富特酒店也圍繞「光碟行動」這一主題開展了系列活動。4月21日當晚酒店品坊西餐廳開闢「新生代光碟行動角」，邀請客人和酒店員工一起共同參加光碟知識繪畫，履行光碟行動的理念，贈送環保紀念品。在酒店廚房後場區及員工就餐區域張貼海報，提醒酒店員工節約環保，減少廚餘垃圾。
南京新街口蘇寧諾富特酒店開業以來一直致力於節能環保事業，在總經理胡曉建女士的領導下，酒店在節能降耗方面不斷鑽研進取，已經實施多項節能措施，主要包括：酒店已廣泛使用節能燈（酒店消防通道燈、客房走廊、公共區域均使用節能燈），採用節水型潔具（客房、公共衛生間等），酒店大堂、餐廳、會議室等公共區域採用調光控制技術；空調系統運行根據天氣溫度變化採取分時段供應,取得了良好的經濟效益和社會效益。日常員工管理過程中，酒店對員工節能環保知識的普及也比較到位。酒店鼓勵員工節能環保，隨處可見環保小貼士，員工餐廳張貼光碟理念海報，督促員工不浪費食物、紙巾等等。
光碟行動是雅高酒店集團可持續發展項目「21世紀地球」（PLANET 21）的一部分。「21世紀地球」邀請員工、客戶、合作夥伴和當地社區共同參與，並將餐飲作為項目第二階段（2016-2020）的首要任務之一。2020 年之前，全球雅高旗下酒店餐廳的食物浪費將減少30%。
關於南京新街口蘇寧諾富特酒店：
南京新街口蘇寧諾富特酒店位於「中華第一商圈」南京新街口市中心地區，交通便捷，擁有傑出的地理位置優勢，坐擁297間舒適的客房與套房，精雅靈動的會議場地及宴會空間，安逸靜謐的行政酒廊，可俯瞰新街口華燈初上的璀璨美景；時尚典雅的中西餐廳，味蕾難以忘卻的美食；一應俱全的配套服務，充分滿足您商務休閒的需求。
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