說起香港很多人都會想到香港是一個購物天堂，但是其實在香港還有一個美譽，那就是有著美食天堂之稱，有去過香港的朋友就可以發現當地街頭有著許許多多的攤位，做著多種多樣的具有各自特色的小吃，而這些擺攤的攤主多是從中國各地移民過去，因此將路邊攤這特色帶到了香港成了當地一大特色。香港街頭傳統美食，遊客去香港不下飯館的原因，都來這裡吃麵條了。
香港作為一個美食天堂，可見當地的特色美食非常多，從路邊攤再到街邊的飯館酒樓，在那裡人們都是可以吃到多種多樣的特色美食，那麼有看過許多港片的朋友應該也是可以從中發現不少香港當地的特色美食吧，就像是那碗被周星馳diss過的車仔面，車仔面到底是什麼。
香港有著許多美食，但是常常有看到人們不喜歡下飯館，而是前去路邊一輛攤車，品嘗從這攤車做出來的特色美食，這一中特色美食就是香港傳統美食車仔面，之所以叫做車仔面就是由於它是在這種攤車出來，在攤車上就會擺放著多種多樣的配料和多種麵條。
各式各樣的配料和麵條人們可以自行選擇，一碗車仔面則是則是會加入兩三種配料，這樣子一來在香港光是車仔面一年三百六十五天，天天都是可以吃到不一樣的味道，幾種麵條多種配料自行搭配，絕對是不會讓人們天天吃到一樣的美食的，對於這樣子的車仔面是受歡迎是有原因的。
很多去過香港遊玩的朋友幾乎都是不會錯過這一碗車仔面的，當然除了車仔面在香港街頭還有許許多多的美食等待著人們前去發現品嘗，種類繁多全部吃完也是一個長久之計了。現在越來越多的人都是喜歡前往香港，感受這座國際化大都市，你有沒有去過了呢？