咖啡原本來自異國他鄉的一種日常飲品，最為常見的就是速溶咖啡，其價格比較親民也較為大眾口味。作為國人還是比較鍾愛飲茶的，茶這種商品歷經更迭的多少朝代才形成了茶文化。然後，不知何時，咖啡悄悄地潛入了人們的生活，使得咖啡文化與茶文化形成了鮮明的對比與競爭關係。
星巴克屬於外企投資企業，花了十多年在國內發展到千家以上的規模，有萬達的地方一定有星巴克的招牌。越來越多的人們形成了喝咖啡的習慣，每天十點前是咖啡消耗的高峰值，年輕人用以提神保持良好工作狀態。更多資深咖啡發燒友們追求的不僅是咖啡最基本的提神功效。了解其製作工藝及各種咖啡生豆原產地的知識攝取成了一種文化。
第三空間的概念被很多人重視，其環境質量影響著咖啡行業的走勢。在咖啡的圈子裡，其實真正身在其中的人是樂在其中的。把一種生活習慣變成生活態度，進而可以發展成事業，這不是文化是什麼？
眾所周知，星巴克的咖啡以貴聞名，幾十塊錢一杯的咖啡絕對屬於高端消費，而這部分消費群體正式90後與95後，可以理解問什麼會說90後將是未來社會的主要支撐群體，消費觀念在這放著，不是主體支撐是什麼！
那麼，你了解多少關於星巴克裡的咖啡文化呢？
逛咖啡論壇了解到，從一個新手到喝咖啡的高頻人群大概需要兩年時間。這麼看來想要真正的會喝咖啡要在咖啡上投入不小的資金。這種小資生活不是一般工薪人群能夠體驗的，所以星巴克裡的咖啡文化不是一句兩句能夠概括的。
為了對得起星巴克一杯28元的美式咖啡消費單，坐在室內外兩種氣候的星巴克休息區裡開始搜尋關於咖啡的文化歷史。在此之前只知道那麼幾個咖啡品牌，搜尋過後發現自己是有多OUT。像Seesaw、珈露夢咖啡館、魯馬滋咖啡館、魚眼咖啡館，都算是咖啡業界裡的「扛把子」。
對咖啡的知識面甚少，不敢在此造次言說咖啡文化，懂咖啡的發燒友最鍾愛哪種咖啡？