品一壺歲月知味的老茶

2020-12-09 安子茶畫

歲月悠悠

有愛也有很

有泥濘也有坦途

當你經歷了

凡人生的種種苦與甜

在某一個月光皎潔的夜晚

坐在窗前

月光搖曳著竹影

品味一壺歲月之味的老茶

該是何等的愜意啊。

昨夜窗前風月

竹影搖曳茶香

有一種修行叫吃齋念佛，還有一種修行叫安子茶畫。

——星雲法師

安子的書法不是最好的，安子的畫也不是最好的。安子的書法和繪畫結合在一起，不是誰不誰的都能達到的境界。

——賈平凹

如果說安子經典語錄是心靈雞湯的話，我倒是希望每天都來上一碗。

——白巖松

安子，安子茶畫創始人。作家、畫家、書法家。著有長篇小說《一個人的牢房》、《問雲》等。安子開啟了為自己的禪意水墨畫作配寫長篇小說的先河。《知風》三部曲第一部《佛曰看茶》，第二部《一畫生香》已經出版。多幅作品被海內外多家展館、機構和個人收藏。

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    福元昌圓茶的內飛共有三種色紙，為淺藍、紅紫、白三色，淺藍和紅紫兩色屬陽剛型茶品，白色內飛茶品則屬陰柔型。以往的茶葉內飛均由糯米紙製作，大都被蟲蛀蝕。此時我們喝的老凍頂已經歷經二、三、四泡的高潮。老普洱是公認的首先收於香港的，但是並無崇尚之風，周渝說，廣東和香港的貴族士紳早期也不喝老普洱，"他們喝老六安，因為六安裡是芽"。
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    而咖啡，通常一次只衝一杯給一位客人，每一杯衝出來的味道都不一樣，每個人的嗅覺和口感也有差別，客人之間各喝各的，很難就咖啡做更多交流。兩相比較，吳諭晨更想用茶席的方式來分享咖啡：一次衝一壺給很多人喝，大家一起聊聊同一個味道。就這樣，她嘗試著去做一個咖啡席。
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