導語：農村1外來物種，果實長2米似蛇體，價值高吃過的人卻不多。
在農村，大部分的人都以種植為生，不管是地理，還是房屋前後，只要有空地的地方，都被種滿了各種果樹或是蔬菜，種植的東西中，除了我們自己本土有的，還有一些是外來物種。而地裡種植的有洋鬼子姜，洋芋，洋蔥等，這些都可以規模種植，到成熟的時候，種植戶可以給家裡增添一筆收入。
但有些外來物種，幾粒種子就能生出一大片來，因此不適合地理種植，只能在自己家的房前屋後找個大點的地方種下，就拿自家的門前來說吧，若是種植在此處，等到種植物長大了，再搭起架子來，夏天的時候果實掛到架子下面來，除了果實漂亮外，種植物的體積還能產生陰影來，給炎熱的夏天增添涼意，簡直一舉多得。
01果實特徵
而這些可以搭架子種植的物種有很多，除了我們常見的佛手瓜外，還有今天筆者要介紹的新物種蛇瓜。
蛇瓜雖然南北方都有人種植，但種得比較多的還是集中在北方地區，它通常都被種在家門口。這東西開的花比佛手瓜漂亮，開花的時候就能觀賞，花朵邊緣是不規則的絲線，全白色，仿佛是雪花一樣很美，不過其果實有點赫人，因為它能長到2米長，長得彎彎曲曲，酷似蛇的身體，在夏天掛果的時候，如果對蛇瓜知識為零的，當第一眼看去時，肯定會嚇到。
02蛇瓜播種
蛇瓜原產印度，後被我國，日本，菲律賓，非洲以及馬來西亞等國家引進種植，而種植的目的都是為了當蔬菜食用。
蛇瓜為一年生攀援藤本植物，它的莖枝比較細，比我們本土的南瓜要細好多，但分枝會比南瓜要多，葉子圓形或是腎狀圓形，被有短柔毛，有縱橫條紋，這些外表都和南瓜相近，除了花朵外。
蛇瓜播種時，沒有本土南瓜方便，它的種子需要溫水泡發15分鐘左右，然後再放入55攝氏度的水裡浸泡，還要不斷的攪拌至15分鐘，撈出放入溫水中浸泡5小時左右，再撈出放入紗布置於一般的溫度下催芽，然後翻動，清洗幾天後，直到種子露白再播種。說實在，其實挺麻煩的，如果沒有耐心的人，根本不想種植。
03價值參考
蛇瓜在不老不嫩的時候，瓜皮外長有條紋，體態有彎曲，垂直，卷尾，不管它是什麼樣子，結合它身上的條紋，看上去都是栩栩如生的蛇體，到老瓜的時候，它的顏色會變紅，這時它又變成了另外一種「紅花蛇」，真是美不勝收，具有很高的觀賞價值。
蛇瓜是瓜類，它的果實和嫩莖葉都可以當蔬菜食用，可以清炒，燒湯，其味道都是酥軟可口。
除此之外，蛇瓜在我國還有藥用價值，它含有豐富的礦物質，碳水化合物和維生素等物質，且吃後潤肺，潤腸，讓我們不會覺得口乾難耐，使得人體的腸道通暢，緩解便秘或是尿刺情況。
04結束語
蛇瓜是農村1外來物種，因為價值高才被引進種植，但吃過的人卻不多。北方可能會好點，但南方真的少，在三、四線城市裡，基本都看不到蛇瓜的影子，就算看到了，大家由於對它的不認識，也不會有人買。
蛇瓜在北方，大部分的人都稱它為蛇豆，不知道你們的家鄉稱它為什麼？
那蛇瓜的知識就科普到這裡了，如果有人對它的了解更深刻的，歡迎留言分享，今天是端午節休假的最後幾小時了，希望大家能有個快樂安康的夜晚，我們下一期再見。