現在人們的生活模式相對來說都非常的小資,對於一些白領人士來說,喝咖啡非常的普遍,喜歡喝咖啡的人不僅喜歡它的味道,更重要的是喝咖啡的氛圍。那麼咖啡廳店面設計如何才能給顧客帶來好的氛圍呢,當然在咖啡廳店面設計過程中一些細節要特別注意。
1、咖啡廳吧檯設計
咖啡廳店面吧檯設計包括:前吧檯、後吧檯、中心吧檯。前吧檯則包括:顧客消費吧檯、吧甓,中心吧檯為操作臺,後吧檯為商品展示櫃。吧檯是整個咖啡廳設計的焦點,在其規劃設計上要有一定的特色才行,同時要方便於操作和服務。咖啡廳吧檯設計位置應設置在至少能銜接兩個分開的營業區域,吧檯的備餐間靠近儲藏室,櫃檯設置在餐吧空間裡的側邊,與主流線保持一定的距離,但要能引人注意。
2、咖啡廳天花設計
咖啡廳設計公司著重的提醒一點,就是大廳的天花。大廳的天花是咖啡廳店面設計的重點,因為它毫無遮擋地暴露在客人的視野之內,最容易影響整個空間的氣氛。要從整體出發,把握造型的繁簡和格調。可做一些凹凸起伏的造型,或配之以浮雕和彩畫。有些中餐廳,刻意追求傳統裝修的韻味,把天花做成井格形,使用傳統的宮燈,並採用或繁或簡的彩畫,這些做法確能體現「中式」風格,必須注意的是不要落入俗套,更不要把它看成可以到處套用的程式。
大廳照明是室內設計的重要內容,要主次分明,繁簡得當,可在中央懸掛大型吊燈,在周圍配置較小的筒燈或吸頂燈,也可使用發光槽或發光龕,使天花具有豐富的造型。
3、咖啡廳燈光設計
咖啡廳不同的燈光效果營造出不同的氛圍,咖啡廳追求的是一種輕鬆,優雅,安靜的空間氛圍,因此,咖啡廳設計燈光的運用定要恰到好處。 一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表。咖啡廳設計的光當然不僅限於霓虹燈,咖啡廳設計公司要注意到這一點,燈光的用途首先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低於周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優雅的休閒環境。