馬上就要過年了,現在過年回去可以乘坐的交通工具要比以前多很多,很多人都有了私家車,過年想啥時候走就啥時候走,公共運輸除了汽車也有高鐵、飛機、火車。不過一般老百姓還是喜歡乘坐火車回去。
因為乘坐火車中間時間比較長,所以吃飯也得在火車上解決了。火車上的盒飯又貴又不怎麼好吃。所以我們一般都會自己帶一點零食在火車上吃。最常見的就是泡麵了。泡麵方便攜帶,而且味道不錯。
很多人可能以為泡麵是咱中國發明的,其實不是的,雖然我國的泡麵消耗量確實很大,但是泡麵最初是由日本人發明的。
不過現在對泡麵需求量的大的,可不止我們中國,韓國人也是對泡麵愛的痴迷。甚至已經超越了我們。在我們國家,在家吃飯是不可能用泡麵當作正餐的,只是有時候在旅途中肚子餓了用它填飽肚子,或者到了月底零花錢用得差不多了。用它應付一下。總之泡麵在我國絕不是上乘之選。
然而在韓國就不一樣了,韓國人吃泡麵是非常有儀式感的。我們平時吃一桶泡麵幾分鐘就能吃完,然而在韓國吃泡麵可能要吃上半個小時。
而且韓國人不是像我們用熱水泡的,而是會用鍋去煮著吃。
而且如果你經常看韓劇你就會發現,韓國人用的鍋不像我們的鍋大部分都是黑色的,在韓國的大部分的鍋都是金色的,不知道還真以為是用「黃金鍋」在煮泡麵呢。
因為韓國人對於泡麵的需求量很大,所以不管是大超市還是小的便利店,都會看見泡麵的身影,在韓國泡麵的價格要比中國貴一點,一包泡麵的價格折合成人民幣差不多要十多塊錢。
我們總是能在韓劇中看見男女主煮泡麵的場景,一鍋湯裡面除了有泡麵以外還有火腿腸、雞蛋、生肉、泡菜還有有各種海鮮。隨便兩樣加在一起都要比泡麵值錢。
因為韓劇的影響,還有一些吃播主播的帶動下,我國每年都要從韓國進口大量的泡麵。不知道各位有沒有吃過韓國的泡麵。小編吃過一次韓國的火雞面,那真的是吃了一次就不想再吃了。奉勸各位吃不了辣的一定不要去嘗試,因為小編生活的地方其實是非常能吃辣的。
但是還是被韓國的火雞面給辣哭了。其實在拌麵的時候我就感覺看不到什麼辣椒,感覺只有一點辣椒油。但其實火雞面裡面是加了辣椒素的,所以看不見辣椒,但是吃的時候你會感覺到一股很強烈的辛辣味,但是不是正常辣椒的那種辣。吃多了對胃傷害是很大的。所以還是不要多吃。
那麼為什麼韓國人這麼喜歡吃泡麵呢?其實我們不難發現韓國人吃東西不喜歡吃太幹的,韓國的拌飯一定要配一碗味增湯,還有韓國的拉麵、湯泡飯等。而且他們喜歡很多種食物混合在一起吃。拌飯就是一個例子。所以像泡麵這種包容性極強的美食自然就是他們的最愛了。
當然了,主要還是泡麵比較便宜實惠,而且很方便。
雖然韓國是一個發達國家,年輕人的工資也不算低,但是因為韓國的物價比較高,所以很多工薪階層的年輕人幾乎天天過著吃泡麵的生活。偶爾吃一頓烤肉那都是非常幸福的事情了。
韓國的年輕人可能只有還在上學時會跟父母住在一起然後吃飯。如果工作後租房子了,基本上吃的都是非常隨便的,早上一般都是水果或者根本不吃,中午隨便吃一點,晚上吃個泡麵也就完事了。
所以我們在看韓劇的時候經常看見男女主不是在大排檔吃烤肉,就是在家拿個鍋蓋吃泡麵。
當然有的人可能說,韓國人每天就吃些泡麵跟泡菜,要不就是燒烤,那豈不是吃得很不健康。其實並不是,韓國的泡麵除了辛拉麵以外,其餘都是非油炸的。而且他們煮泡麵的時候會加蔬菜跟肉類,所以總的來說營養還是比較均衡的。
這就跟我們平時吃的手工拉麵是一樣的。而且泡菜屬於發酵食品,其實少吃點對身體還是很有好處的,韓國人雖然每頓有泡菜,但是量都是比較少的。所以也沒啥關係。
相反,韓國人吃了中國的泡麵覺得太油膩了,根本吃不下去。
最後小編跟大家分享幾個讓泡麵更好吃的小技巧。
加奶酪片。這種比較適合比較辣的泡麵,比如辛拉麵,在煮麵快要熟的時候放一片奶酪蓋在上面,然後用蓋子燜一會,等到奶酪融化,那就是人間美味了。加砂糖。泡麵中加半勺砂糖,真的會更好吃哦。相信我,試過一次你就會愛上這個味道的。加蒜蓉。這個就比較適合我國的泡麵了,還有我國很多人都比較喜歡吃大蒜,如果你覺得泡麵比較油膩,那你就加一點蒜蓉,這樣泡麵吃起來就會清爽許多了。加牛奶。泡麵加牛奶可不是黑暗料理哦。味道真的一級棒,而且還超級解辣,如果條件允許,你還可以直接用牛奶來煮泡麵也是非常不錯的哦。