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飯店廚師:3道創意菜,寓意滿堂皆黃金,收藏一下年夜飯露一手!
過幾天就過年了，飯店廚師拿手的，最有創意的3道菜，寓意滿堂皆黃金，看一遍就能學會，收藏一下關鍵時刻可以露一手。冰花玉米烙做法：1、玉米粒洗乾淨瀝乾水，拌入澱粉。4、然後用勺子舀點油沿著鍋邊倒進去，煎至底部金黃。5、出鍋前上面淋上煉乳或者芝士，都很好吃。拔絲蘋果做法：1、蘋果洗乾淨切成小塊，裹上一成薄薄的澱粉，然後等5分鐘。2、乾淨的鍋中放白砂糖加一點水，然後中火熬成糖汁。3、等到開始冒白色的很多泡泡時，放去蘋果快速的翻炒。
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除夕年夜飯,北方人必做的3道菜餚,簡單又美味,快做給家人吃
除夕家宴，學會這3道菜餚，做法簡單，好吃不貴，營養又美味。大家好，我是小巽，與你每天分享有趣的做菜體驗。明天晚上就是除夕夜了，相信很多人都在家裡緊張地準備著年夜飯，年夜飯不僅僅是一頓飯，更象徵著一家人難得的團聚。我家每年的年夜飯都非常的豐盛，桌子上擺的滿滿的都是美食。
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難怪酒店的紅燒肘子那麼好吃,原來訣竅在這裡,學會年夜飯露一手
紅燒肘子是我家年夜飯上的必備菜，每次端上來都是特別的搶手。今天我就跟大家分享一個紅燒肘子的做法，色澤紅亮誘人，肉質酥爛，軟糯脫骨，肥而不膩，想想就流口水。這個紅燒肘子是女兒非常愛吃的，尤其是那個肘子皮，老婆說「肘子皮可以美容」，這不讓女兒知道了，每次都是搶著吃。下面我就把這個紅燒肘子的具體做法分享給大家，喜歡的朋友進來看一下吧！難怪酒店的紅燒肘子那麼好吃，原來訣竅在這裡，學會年夜飯露一手。
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除夕年夜飯,北方人必做的3道菜餚,簡單又美味,快做給家人吃
除夕家宴，學會這3道菜餚，做法簡單，好吃不貴，營養又美味。大家好，我是小巽，與你每天分享有趣的做菜體驗。明天晚上就是除夕夜了，相信很多人都在家裡緊張地準備著年夜飯，年夜飯不僅僅是一頓飯，更象徵著一家人難得的團聚。我家每年的年夜飯都非常的豐盛，桌子上擺的滿滿的都是美食。
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在家就可以把香辣蟹做出飯店的口味,香辣鮮脆,過年給家人露一手
在家就可以把香辣蟹做出飯店的口味，香辣鮮脆，過年給家人露一手！再過幾天春節就到了，一桌豐盛的年夜飯也逐漸提上日程，在外奔波忙活了一年，有心在年夜飯上大露一手，想必很多朋友目前正在為做哪些菜發愁，小編這裡隆重推薦一個經典好吃的川菜--香辣蟹。
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難怪飯店的素炒蝦仁好吃?原來做法有訣竅,學會給家人露一手吧
難怪飯店的素炒蝦仁好吃？原來做法有訣竅，學會給家人露一手吧。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
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點餐率極高的4道菜,我每次去飯店必點它,你會點哪道菜
點餐率極高的4道菜，我每次去飯店必點它，你會點哪道菜好長時間沒有見的朋友，突然偶遇了，那麼少不了的就是一頓飯了，在我們中國人的飲食習慣裡面，飯的寓意有很多，承載的不少的對朋友之間的關愛，還有對方的問候。
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年夜飯必備美食,寓意:團團圓圓,營養美味,好吃好看,做法簡單
年夜飯對我們每一個人來說都很重要，能夠和家人相聚在一起，共度那美好的時刻，是一件很幸福的事情，象徵著團團圓團。年夜飯上的飯菜一般都是家人精心準備的，都是一些非常豐富的硬菜，其中有一道菜我家每年必做，每年的年夜飯上總少不了它，每次上桌家人都搶著吃，那就是今天我帶給大家的團團圓圓，年夜飯必備美食，寓意：團團圓圓，營養美味，好吃好看，做法超簡單。
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40年沒和家人一起吃年夜飯 ,老字號飯店大廚為何「怕」過年
除夕夜晚上六點，老字號新雅粵菜館的行政總廚黃任康和打扮成「財神爺」的同事一起來到飯店大堂，給小朋友、「老小孩」派紅包，送祝福。收到紅包後，客人們都笑得合不攏嘴。「希望大家吃過年夜飯，來年健健康康，更加幸福。」在這個特殊的除夕夜，這是黃任康發自內心的祝福。
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做水煮蝦時,萬不可直接下鍋,學會這一技巧,年夜飯露一手人人誇
今年豬肉的價格比較的貴，索性就少買些豬肉，多買一些牛肉，羊肉，還有海鮮，這也算是過了一個豐富的年，說起海鮮，我們家人最喜歡吃的就是蝦，大人孩子都愛吃，今天跟大家分享的就是水煮蝦的做法，做水煮蝦時，萬不可直接下鍋，學會這一技巧，年夜飯露一手人人誇蝦的吃法非常的多，清蒸，水煮，油燜，蒜蓉等等，不同的做法做出來的蝦味道也都是很特別的，其實蝦肉除了鮮美之外，它的營養也是很高的
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天南地北年夜飯必吃菜,寓意團團圓圓,提前學會大年三十兒露一手
天南地北年夜飯必吃菜，寓意團團圓圓，提前學會大年三十兒露一手。很多人都說年味兒越來越淡了，可是想過為什麼嗎？僅從年夜飯的菜來說，有幾道是平常沒有吃過的呢。雞、鴨、魚、肉，平常就吃這些，年夜飯也是相差無幾，只能說現在物質極大滿足，人們的物質生活日新月異。
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我家年夜飯必做的一道菜,香鮮不油膩,寓意:張燈結彩,喜氣洋洋
要說過年最豐盛的一頓飯，當屬年夜飯了。年夜飯是家人之間的一次「大聚餐」，也是一年中為數不多的重要一餐。所以這晚的飯菜，不僅要做美味了，更要精緻。當晚白天的時候，就開始著手準備晚上的食材了，全家人會做的都下手，最好的是，每人都能做上一個自己的拿手菜。
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在家自製麻辣香鍋,最簡單的方法,輕鬆就能學會,不用去飯店吃了
導語：教你最簡單的方法做麻辣香鍋，煮一煮炒一炒，香辣過癮超美味麻辣香鍋是年輕朋友非常喜歡的一種美食，麻辣香鍋的用料豐富且隨意，可以按照個人的喜好隨意做搭配，一般情況下人們多數會選擇在飯店吃麻辣香鍋，方便又快捷，不過隨著人們對於食品衛生方面越來越重視
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有飯店動起了年夜飯外賣的心思
常先生一家在餐廳吃年夜飯已經有七八年的歷史了，每年除夕，都是他母親出錢請子女們吃年夜飯，然後從初一到初四，兄弟姐妹幾個就輪流請客。每家都找的是鄭州的特色飯店，豫菜、粵菜、湘菜、火鍋……連續5天，能吃出不同感覺。但去年年夜飯因為疫情突然取消，儘管餐廳也對預訂進行了無損取消，但這讓一家人對今年春節去餐廳就餐有點兒猶豫，「還是看看最近疫情防控的情況，再決定年夜飯怎麼預訂吧」。
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鄭州年夜飯預訂開始升溫 有飯店打算嘗試年夜飯外賣服務
常先生一家在餐廳吃年夜飯已經有七八年的歷史了，每年除夕，都是他母親出錢請子女們吃年夜飯，然後從初一到初四，兄弟姐妹幾個就輪流請客。每家都找的是鄭州的特色飯店，豫菜、粵菜、湘菜、火鍋……連續5天，能吃出不同感覺。
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【阿佳小廚】做法簡單又正宗的藏面,學會了給家人露一手~
【阿佳小廚】做法簡單又正宗的藏面，學會了給家人露一手~ 2020-06-03 03:34 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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我去飯店必點的4道硬菜,你去飯店的必點之菜是什麼?
我去飯店必點的4道硬菜，一個比一個香，就喜歡拿它們配米飯吃。紅燒肉我去飯店必點的4道硬菜之一：紅燒肉，一個字，香！你喜歡吃嗎，去飯店吃飯會點這道菜嗎？梅菜扣肉我去飯店必點的4道菜之二：梅菜扣肉，配米飯吃，那叫一個香，味道太好吃了，說著說著口水流出來了。你呢，喜歡吃這道菜嗎？
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飯店年夜飯越來越貴,你是否會選擇這樣的中式自助餐年夜飯呢?
如今越來越多的家庭選擇提前預定飯店，在春節期間去各大飯店吃飯，這樣既不會產生浪費，又省去了很多精力，但是由於預定的人數太多，而飯店每次到年關就會有人手不足的問題，大家只能預定到昂貴的，包含大量自己不喜歡菜餚的新年套餐，如果你沒有提前預定，則很難在春節期間找到合適的飯店。
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高大上的年夜飯,只選北京國際飯店
去五星級飯店訂個年夜飯吧，是個不錯的選擇。其實五星級飯店的年夜飯每年都非常搶手，因為環境是真不錯——但是包間有限!因為飯菜是真不錯——但是價格太高!不過，今年北京國際飯店過年這幾天的大飯還是有很多種選擇的，豐儉由人、動靜隨意。先說說老傳統的年夜飯——在北京國際飯店三層的譚府餐廳，主營官府菜。
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我家年夜飯的壓軸菜,寓意團團圓圓,和和美美,學會做給家人吃
年夜飯是春節前的重頭戲，相信很多父母已經在為年夜飯忙碌著了。在我們北方，有這麼一道菜，年夜飯不可或缺，它就是四喜丸子了。四喜丸子就是由4個色香味俱全的肉丸子構成的，分別寓意福、祿、壽、喜，團團圓圓，和和美美。所以我常常把它作為年夜飯的壓軸菜，以取其吉祥之意。這麼一道四喜丸子端上桌，不僅能給人帶來視覺和味覺的享受，還表達了殷切的祝福和愛。