三裡屯大名鼎鼎的花廚在王府中環開新店了,你還不知道?

2020-12-17 微整形日記

新開業的 王府中環 位於核心地段王府井大街,Victoria''s Se cret、Prada、GUCCI、Tory Burch、Furla、Superdry、Pandora等眾多國 際知名品牌旗艦店以及20多家精品餐廳和酒吧的入駐,無 疑把北京的高端商場又拔高了一個層次。

羊城雀籠點心@翠園

最令我等吃貨滿意的當然是各種精品餐廳了!

香港名流餐堂帝都首店Cafe Landmark、香港飲茶文化的代表翠園、新加坡米其林星級餐廳莆田、人氣意餐品牌Tiago、排隊到崩潰的Tomacado花廚、高性價比餐廳羲和小館、源自美國加州的創新式日料Hatsune隱泉、上海精品咖啡品牌Seesaw、胡同裡的創意菜MULU穆祿……

就問你想不想 吃?!

聽說可食用花卉已經成為2018年美食流行趨勢,在品嘗薰衣草味的拿鐵、玫瑰花味的巧克力、接骨木花的雞尾酒之前,我們先來Tomacado花廚王府中環店嘗嘗花之美味吧!

@Tomacado花廚三裡屯店

花廚2015年6月在三裡屯開了第一家店,這家剛開始不被看好的店,很快就賓客盈門,成為網紅神店, 兩位泰國公主巴莫雅雅和巴莫優雅、歌手陳潔儀、吳尊、李健都曾為它打Call!

去過三裡屯店的「花粉」都把花廚定義為清新少女風,而王府中環店走的是成熟和優雅路線,安謐的低飽和度裝飾,就像一位輕熟女郎,讓進入這裡的人,不覺就慢下來,心靜下來。

閨蜜區

紳士區

歡聚區

新店微妙的分割比老店更有私密性和空間感,不管是閨蜜小聚的下午茶,還是晚餐的浪漫氣氛,都能在這兒被完美滿足。

每個區域的設計和裝飾,也都別具匠心。 粉色浪漫的閨蜜區,頂部的花藝借鑑了荷蘭花藝大師Max的花藝裝置;熱帶叢林般的紳士區被熱帶植物環繞,一步一景;造型像雲朵的雲臺,有遠眺紫禁城的落地窗,尤其適合8-10人的年終小會。

在Tomacado花廚的菜品中,玫瑰、牡丹、櫻花、桂花、桃花、薰衣草、三色堇等眾多食用花都被廣泛使用。

Tomacado花廚的菜單經過4次升級,現在共保留下來60多款菜品,融合中餐、法餐、東南亞菜等世界各地的菜系,自成一派。除了經典菜品外,王府中環店還推出了一系列全新菜品。

花廚彩虹卷

新鮮大蝦、柔滑牛油果、誘人草莓、清爽薄荷、食用花,清新的花瓣和爽口的蔬菜搭配在一起絕妙的口感,沾上花廚自製的甜辣醬和芝麻醬汁,七種卷各有風味,呀,把彩虹吃進嘴裡啦!

香草烤三黃雞

香草烤三黃雞是花廚最受歡迎的主菜!優選廣東三黃雞,皮酥裡嫩,配上特製的辣椒粉,鮮香美味。

特色班尼迪克蛋

立體的造型給人很強的視覺衝擊, 採用改良低溫分子料理技術處理的溫泉蛋, 配上酥脆的麵包底座,流體與固體、甜味與鹹味、主料與配料完美融於一體,安全健康,每一口都Q彈,滿滿的幸福感。

牛油果漢堡

花廚的英文名Tomacado,由番茄(tomato)與牛油果(avocado)組成,所以新菜品怎麼少得了牛油果的身影。牛油果和三文魚交織在一起的口感,滑而不膩,不僅美味,而且更健康哦~在意膳食平衡的小仙女,可千萬不要錯過。

「鳥語花香」膠原蛋白肽花果凍&維C飲品

採用先進日本3D黑科技,富含豐富小分子膠原蛋白肽液。嬌豔的花朵綻放的瞬間被凝固成入口即化的甜品,鳥兒展翅欲飛的靈動讓人不忍品嘗。

玫瑰冰晶花凍

很清爽的一道甜品,果凍配上五顏六色的花瓣。裡面有白芝麻、葡萄乾、草莓,口感酸酸甜甜,女生最愛。

王府中環的這家 是Tomacado花廚第二家店,聽說 第 三家店國貿店也在籌備了,明年夏天將和大 家見面,好期待有木有?

地址:北京市朝陽區東三環北路27號嘉銘中心B1(嘉盛中心,八十中學)

人均:179元

地址:北京市東城區王府井大街269號王府中環東座4層402號商鋪

人均:179元

去過Tomacado花廚的朋友們,來聊聊你對這家店的印象唄~

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