在今年的金鷹節頒獎晚會上，演員任達華憑藉《澳門人家》裡梁鼎文一角榮獲中國電視金鷹獎最佳男演員獎。出道44年的任達華，曾在銀幕上扮演過黑幫大佬和警察，在紀念澳門回歸20周年的大劇《澳門人家》中，任達華飾演「梁記餅店」傳承人梁鼎文。一路走來，愛國愛家、敬業的情感，一直銘記在任達華的心中，任達華說，獲得最佳男演員獎項，是觀眾對他的一份沉甸甸的鼓勵。近日，任達華接受了齊魯晚報·齊魯壹點獨家專訪。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 宋說
對每個角色充滿愛
齊魯晚報·齊魯壹點：在現場得知自己獲獎的時候，心情如何？
任達華：我沒有預料到能拿到這個獎項，謝謝他們對我的支持和對我的愛，我常常都說每一個角色裡面只要你充滿愛，就能夠打動觀眾，得到觀眾的喜愛。
齊魯晚報·齊魯壹點：從黑幫大佬、警察等角色，再到《歲月神偷》《澳門人家》裡的父親、丈夫角色的鐵漢柔情，不同類型的角色您都演出了一種遊刃有餘的狀態，怎麼做到呢？
任達華：我覺得是因為我對每個角色都有愛，去演警察片也好，黑幫片也好，或者是《歲月神偷》，我都放入了不同的情和不同的心在裡面。我雖然不是科班出身，但是我覺得自然才是最好的，所以才能夠演出好的作品。
齊魯晚報·齊魯壹點：拍攝《澳門人家》給您留下了怎樣的印象？
任達華：作為一個男人，我覺得家庭對我很重要。《澳門人家》這部劇對我來說最大的意義在於給了我家的溫暖。拍電影人來人往，每天都是不一樣的朋友，而且我拍戲每天在外面奔波，不能回家陪小孩陪老婆，但是通過拍這部劇，和其他演員幾個月都在一起，大家全部都是一家人，最好玩的就是我們每天在一起吃飯，這個是家的感覺。
齊魯晚報·齊魯壹點：您拍這部電視劇和家人分別了很長時間嗎？
任達華：對，分開4個月沒見過。只能通過視頻跟他們通電話，但是琦琦和家人一直鼓勵我說，你一定每個鏡頭都要用心，把鏡頭裡面的梁鼎文演到最好，家人給了我很大的鼓勵。
杏仁餅的味道在心中
齊魯晚報·齊魯壹點：您覺得梁鼎文這個角色的魅力在哪裡？
任達華：他的魅力在於他能把所有的事情和責任承擔都放在心裏面，把家族的傳承，通過做杏仁餅幾十年傳承到現在。我看到很多朋友去澳門，回來的時候都買了杏仁餅，從上世紀50年代到現在，這個手藝還存在於澳門，能讓所有看《澳門人家》的觀眾朋友看到，整個澳門都是杏仁味，杏仁餅的味道永遠在老百姓心裡，能夠永遠留在澳門。
齊魯晚報·齊魯壹點：在拍戲的過程中，您大概親手做了多少次杏仁餅？
任達華：我一個星期做一次新鮮的。因為我們量很多，但是在劇組裡面，我每個星期都能做大概20多塊，我們喝下午茶的時候，我和江珊、柯藍一邊喝茶，一邊分享這個餅。
齊魯晚報·齊魯壹點：在這部戲中，杏仁餅是貫穿全劇的重要元素，您認為杏仁餅代表了什麼樣的一種含義？
任達華：杏仁餅帶給了《澳門人家》一種味道，無論看不看劇，這個味道永遠都在心中。
把感情收在心裡最難
齊魯晚報·齊魯壹點：在《澳門人家》的拍攝過程中，對您來說最具挑戰性的是哪一個片段？
任達華：幾乎每一段戲對我來說都是挑戰，因為我平常很喜歡大笑，嘻嘻哈哈和他們玩。但是在戲裡這個角色是從來不笑的。所以最困難的是我怎麼把感情收在心裏面，這個是最難的。
我一拍完就嘻嘻哈哈跟他們一起吃飯一塊玩，但是一到現場馬上要把笑容收起來，馬上要放感情在那個戲裡面，因為戲是跳拍的，所以需要很小心地把握戲裡面那個一點點的笑容，應該放在哪裡，直到最後柯藍(飾演的角色)打開我的心，我才笑了一下。
齊魯晚報·齊魯壹點：在金鷹獎的頒獎典禮上，在視頻中有老街坊、朋友們說你演活了澳門30年來的生活變化，非常真實，您在拍戲中是如何帶來這份真實感的？
任達華：澳門對我來說很熟悉，我經歷過澳門從50年代到現在的現代化，我小時候常常去澳門，每年都去澳門很多次，每年都去買杏仁餅回來。在這部戲裡，用我對澳門的熟悉，對杏仁餅的熟悉，我對互相幫助的澳門人的了解，把我以前到現在認識的澳門做杏仁餅的家族故事，通過梁鼎文這個角色演出來就好了。
齊魯晚報·齊魯壹點：其實《澳門人家》這部劇的題材類型與您以往的作品看起來有很大的不同，拍完了《澳門人家》您有什麼收穫？
任達華：我家庭觀念很重的，家庭很重要，很重要。拍完這個戲之後給我這個想法，我們一定要回家吃飯，一定要團團圓圓，家庭對於每個男人來說都是最重要的。
電影帶給我活力
齊魯晚報·齊魯壹點：從業40多年被稱為「拼命三郎」，是怎樣的感情讓您對演戲一直有這樣一份堅持的熱愛？
任達華：因為電影帶給我很多不同的活力，每部電影在不同的地方，不同的時間，通過不同的人物帶給我很多活力，這個是很重要，所以我很喜歡跟新人一起拍戲的，因為年輕人帶給我無窮的活力，還帶給我很多熱情。
我常常說我喜歡演戲，也希望演到好久好久，希望能夠有機會演更多的小人物，把各行各業朋友的經歷放在每個角色裡面。
齊魯晚報·齊魯壹點：您最近的行程安排是怎樣的？
任達華：現在後面還有兩個戲在等，所以我這段時間需要體驗一下另外兩個角色的生活，希望能夠在戲裡表現得更好。
齊魯晚報·齊魯壹點：今年還拍攝了哪幾部作品準備和觀眾見面？
任達華：今年剛在海南拍完了一個電影，後面還有一個電影要繼續拍，拍完之後我就要回香港過年了，一定要回香港陪家人的，家庭對我來說永遠放在第一位。
齊魯晚報·齊魯壹點：今年拍攝的那兩部作品是什麼名字？能跟我們透露一下嗎？
任達華：不能透露那麼多，只能透露一部戲叫《海外行動》，要等他們公布才行。