黑色甜菜葡萄，是日本最新推出的特早熟巨大粒品種。該品種抗病強，豐產易種，抗逆性強。
該品種新梢直立、粗壯，梢尖附帶淡紅色，幼葉前端淡紅色，具茸毛。成齡葉片大、五角形、五裂，葉面暗綠色，葉緣鋸齒銳，雙側直，葉裂刻深開張，上裂刻多有重疊，上表面暗綠色，葉柄淡紅色。1年生枝條粗壯，表皮暗褐色，橫截面橢圓形，表面有細槽。兩性花。果穗較大，圓錐形，帶岐肩，平均穗質量550 g，果粒著生中等緊密。果梗粗壯，長度適中。果粒特大，短橢圓形，平均粒質量為18g。果皮青黑至紫黑色，果皮厚，果粉多，果皮與果肉易分離，著色漂亮，肉質硬脆。多汁美味，可溶性固形物16%-17%，含酸0.75%，無澀味，味清爽，每果粒含種子數少，較耐貯運。
該品種根系發達，生長勢極強健，北方採用籬架整形。因長勢旺，要提早摘心，控制旺長，定植當年留兩條主蔓。冬剪時宜採用中短梢修剪，當主蔓長到60～80 釐米時摘心，並去頂端副梢留冬芽，其餘副梢均留1片葉摘心。始果期早，豐產性強，第2年畝產500～750千克，第3年畝產1 000-1 500 kg，第4年畝產2 100-2 600 kg。7月上中旬果實成熟上市，比巨峰早熟30 天，為早熟特大粒無核品種。
金手指，歐美雜交種。該品種成熟早，含糖量極高。同時，抗逆性、適應性、抗寒性強，對土壤、環境要求不嚴格。
該品種嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，茸毛密。成葉大而厚，近圓形，五裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒銳。葉柄紫紅色，1年生成熟枝條黃褐色，有光澤，節間長，成熟冬芽中等大。果穗中等大，長圓錐形，著粒鬆緊適度，平均穗質量450 g。果粒長橢圓形至長形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒質量7.7 g。每果含種子多為1-2粒。果粉厚，外觀漂亮，果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物19%-22%，最高達7.3%，有濃鬱的冰糖味和牛奶味，品質極上，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運性好，貨架期長。
該品種長勢中庸偏旺，新梢較直立，採用單臂籬架栽培。始果期早，定植第2年結果株率達90%以上，結實力強，平均畝產量1 200 千克左右。3年生平均萌芽率85%，結果枝率達98%，畝產量2 000千克，副梢結實力中等。在沂蒙山區，7月底8月初果實成熟，比巨峰早熟10-15 天，屬中早熟品種。
該品種幼樹期易徒長，花序較小，因此要早摘心，巧摘心。當新梢長到60-70 釐米時留50 釐米摘心，幾天後留1個頂端副梢，其餘副梢留1片葉摘心。當新梢又長至60-70 釐米時再摘心，以後頂端梢留2片葉反覆摘心。同時整穗、疏粒是必不可少的環節，花前除副穗，見花時掐穗尖，生理落果後果粒大小分明時整穗、疏粒同時進行，使穗形整齊，然後疏除病果、小粒果和過密的果。冬剪時，將拐彎處培養的那根枝條，在1 米處剪斷，作為明年的結果枝，其餘的全部剪掉。該品種不抗霜黴病，避雨栽培更能體現本品種的優良特徵。
先鋒， 別名皮奧內葡萄、井川210葡萄。日本葡萄育種家井川秀雄用巨峰和加濃玫瑰雜交育成。
該品種嫩梢黃綠色，幼葉黃綠色，葉邊緣呈淺紫紅色。成齡葉片大，圓形，深綠色，葉片上表面光滑平展，下表面有茸毛，深五裂，上裂刻稍有重疊，葉緣鋸齒大，稍鈍。葉柄窪寬拱形，葉柄中長，淡紅色，1年生成熟枝條黃褐色，表面光滑。兩性花，果穗圓錐形，中等大小，果穗長約18 釐米，平均穗質量360 g。果粒圓球形或寬卵形，平均粒質量10 g，果皮中厚，紫紅色，果粉厚，果肉稍脆無明顯肉囊，果汁中多，可溶性固形物含量16%。含酸量0.65%，略帶香味，品質優良。
先鋒芽眼萌發率60%，結果枝佔芽眼總數的54%，每果枝平均有1.5個花序，早果性好，副穗結實力弱。單性結實力強，易誘導形成無核果實，在沂蒙山區3月下旬萌芽，5月下旬開花，8月中旬果實成熟，從萌芽到成熟需127 天左右。抗寒性差，抗黑痘病較強，果實成熟期水分供應不均勻易產生裂果。易感霜黴病、炭疽病。
採用籬架栽培，南北行向，行距為1.5~2 米，株距0.8米。自然生長狀況下果粒大小差異較大，坐果率較差。用赤黴素處理不僅能提高坐果率，增大果粒，而且易誘導形成無核果實，但需採用配套的無核化栽培技術才能獲得良好的效果，其中包括採用嫁接苗增強樹勢，開花前花序整形，花期、花後兩次赤黴素處理，果實套袋技術等。同時栽培中要防治灰黴病、穗軸褐枯病，合理調控土壤水分，冬季中梢修剪為主。
夏黑，別名黑夏、夏黑無核，歐美雜交種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場巨峰×二倍體無核白雜交育成，
夏黑葡萄嫩梢綠黃色，幼葉淺綠色，葉背密生茸毛，成葉大，多為四裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，冬芽大而飽滿，果穗大多圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，平均穗質量430 g，平均單粒質量3.5 g。用膨大素處理後，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，穗質量600～900 g。可溶性固形物17.3%，最高達22%。味濃甜，草莓香，品質極佳，個別穗有1～2粒有核果。該品種植株生長勢強旺，花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高，芽眼萌發率85%，成枝率95%，每個結果枝平均著生1.5個花序。隱芽萌發枝結實力強，豐產性強，栽後第4年畝產量可達2 500～3 000 千克。但為了生產優質葡萄，一般畝控制在1000～1 500 千克，產量太高成熟期推後，影響著色和花芽分化。夏黑葡萄從萌芽至果實完熟只需100-105 天。，7月上中旬成熟，屬早熟無核品種。抗病性強，果實成熟後不裂果，不落粒。
選擇土層深厚、土質疏鬆的砂壤土（其透氣性好，地溫回升快）建園，籬架栽培，南北行向。整枝直接關係到翌年葡萄產量的高低，要做好抹芽、綁蔓、去卷鬚、處理副梢等夏剪工作。自然扇形整枝，行距1.7 m、株距0.8m。果蔓摘心時留足12片功能葉，以確保足夠的營養面積。冬剪時，畝留結果枝組1 500-1 800個，一般樹勢以短梢修剪為主，強枝可中梢修剪。成齡園（4年生以上）畝產量控制在1 000～1 500 千克，適時疏花序、掐穗尖、疏果粒等。疏花時，強壯果枝留2穗，中庸枝留1穗，預備枝及弱枝不留花序，畝留3 500-4 000穗，每穗留50-80粒。新梢必須摘心。摘心可節省大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。
果實黃豆粒大小時（6月上旬），在疏果、噴藥的基礎上及時套袋。生產高檔果以套葡萄專用袋為好，也可套報紙袋。果實採收前10天左右摘袋。摘袋時，先撕開紙袋下口，過二三天再除去紙袋。果實去袋前，順行於葡萄植株兩側覆黑色地膜，以防泥土濺上果穗，保持果面潔淨，同時也消滅雜草；適當摘除果穗周圍的老葉，促進著色。