（原標題：檸檬切開加入這東西，竟發生這樣的變化…）
來源：哈好網
很多父母檸檬水都愛給孩子喝，因為適量的補充Vc對提高孩子的抵抗力有幫助。今天，請給孩子兩個檸檬，哈好網小編帶領大家一起來玩一次小小火山爆發。對孩子的學習來說，引起他們的關注，讓他們覺得很好玩，是非常重要的出發點，玩起來吧！
材料：檸檬2個、小蘇打少許、食用色素少許、盤子、杯子、湯匙等
1. 將檸檬切出一個平面的底座，如果希望在實驗時火山爆發是純開放式的，可以切去三分之一個檸檬。
2. 將第二個檸檬榨汁（孩子擠壓的方式皆可），將檸檬汁倒進水杯中備用。
3. 將檸檬放在盤子中，用筷子/湯匙將檸檬搗碎，保證檸檬汁還在檸檬中。
4. 在檸檬中滴入2-3滴食用色素，攪拌均勻（攪拌的步驟可以省略）
5. 加入少許的小蘇打，泡沫開始湧現。
6. 繼續添加小蘇打、檸檬水，泡沫開始大量湧現。
7. 用筷子繼續攪拌，也可以用手進行擠壓，你會看到泡沫在不斷的生成，就像火山一樣。
自製檸檬汽水
夏天快到了，利用檸檬酸和小蘇打給自己做一批檸檬汽水，這種感覺真的太棒了! 當孩子們學會這樣的功夫時，自然不會心心念念的再要每天買汽水囉！自己做夏日飲品汽水時，加入少許的薄荷葉、蜂蜜（白砂糖），口感會更好哦！
火山爆發原理：檸檬汁中含有大量的檸檬酸，與小蘇打中的碳酸氫鈉在一起化學反應生成，產生檸檬酸鈉、二氧化碳、水，不斷翻滾出的泡沫就是二氧化碳。