「瓏料理」青浦高逼格日料店

2021-02-17 每日青浦

青浦就那樣,唯我們不同熱點 / 美食 / 折扣 / 資訊 / 活動 / 生活微信號:qpnews商務合作:13611888235

青浦的日料店屈指可數,瓏料理位於一座高端商務樓的一層,門面不大,內部空間卻十分寬敞,典型日式風格,大氣的木質桌椅,亮堂的燈光,一看就是高大上。

喜歡看大師傅製作料理的食客們可以並排坐在壽司臺邊,邊吃邊看廚師的「現場秀」甚是情趣盎然。

大廳也是很人性化的設計了日式屏風,給食客們多了一分安靜。從大廳往裡走,有幾間包房,適合商務洽談以及注重隱私的客人。

不要相信所謂的平價日料,一分價錢一分貨這句話在日料中最為適用。店內的餐具和菜品也十分考究,無論單點還是中午的定食,都有頗多選擇。本店最具特色的是經杜大廚改良過的懷石料理,主要針對那些對料理十分講究、熱愛日料精神的食客們,直觸您的味蕾。沒有嘗試過懷石料理的親們,值得一試哦。

「部分菜品」


白雲鮑魚

帝王蟹樸葉燒

法式紅酒牛小排

海膽鮮刺蓋飯

蒲鰻蔬園沙拉

五鮮刺身

蟹肉牛油果沙拉

鰻魚西京燒

「該店兩大特色」

❶「廚師杜正雄」來自臺灣。從年輕時就開始遊歷海外各國,尋找與學習著名料理。一次偶然的機會他遊歷至日本,遇見了恩師加賀山夫先生,憑藉他謙遜及誠懇的態度,拜入了恩師門下學藝18年,深得恩師的教誨,領悟恩師手藝十之八九。從1990年至2013年,受僱於東京、廣州、上海等多家知名懷石料理店。期間不斷開發新的創意料理,使具有濃鬱日本氛圍的懷石料理通過創新融入到中國廣大民眾的口味中。現受聘於瓏料理,把懷石料理的品質發揮到極致,能讓廣大日本料理的青睞者品嘗過後都會有滿足的笑容,讓美味二字傳承於瓏料理的每個角落。❷「邊用餐、邊無線充電」該店也是青浦首家可無線充電的餐廳,以獨特的設計來改變客戶給行動裝置充電的方式。第二代充電心臟附在餐桌平面,便能將餐桌變為一個無形的充電器。非常簡單地將設備放置於平面上方,電池便會自動開始無線充電。設備正在充電時,狀態指示燈將發出紅光。

「PowerKiss」 第二代充電心臟

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以上活動最終解釋權歸瓏料理餐廳所有

日本懷石料理是日本最悠久的傳統料理之一,據說已經衍生了四百來年。懷石料理中精緻可口而富有美學意義的菜品以及周至的服務再加上精心營造出的意境,三者的組合使得就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。本店的創意懷石料理是在傳統懷石料理的基礎上經過精心的改良,最大限度貼近國人的口味,同時也不失傳統懷石料理的精緻和季節性。

地址:青浦華青南路505號1樓

:021-59285557

瓏料理 | 青浦高逼格日料店

「 每日青浦 」

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