一入火鍋深似海,從此清淡是路人!
早就聽說過這家店的食材特別牛逼,
今天聽說要去這家火鍋探店時,
內心絕對是無比歡呼雀躍的。
最重要的是,你消費我買單!
最純正的東方血統
徒河的每隻黑豬都是含著金鑰匙出生的。作為有著4200年歷史的黑豬種群,徒河黑豬的血統無疑保持的最為完整。
徒河黑豬的幸福生活
徒河黑豬每日三餐吃的是純糧大棗中藥,喝的是酸奶啤酒既提高了豬的抗病能力,還改善了豬肉的風味。讓徒河黑豬一生快樂是徒河黑豬主人的追求,飼養員定期組織黑豬跑步跨欄、跳水遊泳。徒河黑豬從出生到出欄一直聽音樂保證了黑豬的好心情。
最後豬的是安樂屠宰的,讓豬肉的品質得到了極大的保證。
每人一份鍋底,可以照顧到每個人的口味,鍋底好吃不貴,便宜的6元,最貴的也才10元,完全夠滿足你的味蕾。
黑豬骨湯鍋
骨湯是用徒河黑豬的骨頭大火熬製的,骨湯的味道本來就很香,用它來涮肉,保持了徒河豬肉原本的鮮美。
滋補菌湯鍋
野生菌含有豐富的多糖蛋白質還有人體所需的8種胺基酸,從來沒想過吃火鍋能吃的這麼營養健康。聽說用菌湯鍋煮的肉味道異常鮮美哦~
酸爽番茄鍋
不管愛不愛吃辣的吃貨們,都好這一口,還沒等到涮肉呢!鍋底都得喝去一半。紅彤彤的鍋底冒著鮮美熱泡,趁熱先喝幾口熱湯酸酸的很爽口~
老壇酸菜鍋
真正的酸,不是酸到令人皺眉,而是令人不自覺地口生津液。這道老壇酸菜鍋,繼承了傳統川渝古法,酸辣醇厚。
地道川味紅鍋
厚厚的紅油上,飄浮著的花椒和紅辣子。辣椒的辣、花椒的麻和香油的醇完美的交融在一起,給食材賦予來自鍋底的麻辣鮮香。
另外還有10餘種配料供你選擇,隨意搭配,拯救你的沒食慾。
看完了鍋底和調料現在小武要教小夥伴如何正確的涮鍋了,擦亮眼睛,請注意!!!
在滾燙的鍋底中煮上那麼一小會~然後接著看▼▼▼
特色黑豬肉類
①黑豬五花肉卷:五花肉細膩鮮嫩、肥瘦相間,比起普通的五花肉來更新鮮美味,沒有一點異腥味。
配上地道川味紅鍋,吃起來一點都不油膩,肉非常滑嫩香味十足。
②黑豬腿肉卷:徒河黑豬的肉色鮮紅,脂肪含量極少,肉感香醇,滿滿的紅肉讓小武光看著就口水不停了~
③手切黑豬鮮腿肉:不同於家豬,徒河黑豬肉的紅肌纖維多,肉色呈鮮紅色,肉質勁有彈性,光是這色澤就讓人忍不住下口了。
吃起來口感勁道、香味十足,厚厚的一片讓你的嘴裡滿滿的都是幸福的感覺。
④黑豬腦花:腦花肉質細膩、又面又滑又嫩,吃一口完全化在嘴裡,鮮嫩可口。
塗河溜達牛羊肉類
①麻辣牛肉:麻辣牛肉看過去色澤褐紅,牛肉表面沾滿了紅褐色的辣椒末,看一眼就讓人食慾大開。
吃一口辣味與香味交融,就算是辣也忍不住吃完。
②爽口嫩牛肉:質地鮮紅、分割均勻大理石般的花紋布滿肉的表面。涮好之後吃一口肉質細膩,鮮嫩爽口,簡直能讓我連吃三大盤。
③徒河溜達羊羊肉卷:肉的顏色是粉嫩嫩的,紋理分布比較細膩,涮好以後吃一口,入嘴都是滿滿的香氣。
④徒河溜達精品肥牛:牛肉都是精選S級前胸肉加工而成,大理石花紋分布明顯,入口肉質肥而不膩非常好吃。
精品葷類
①精品千層肚(牛百葉):千層肚每個形狀飽滿,吃起來口感爽脆,香味濃厚,而且是必點的招牌菜。
②手打鮮蝦滑:蝦滑的質感很好,Q彈滑嫩非常有韌勁,色澤非常鮮亮。
等蝦滑浮起來以後就說明蝦滑已經熟透了,吃起來非常有彈性而且蝦味十足超級好吃。
③精品爽口毛肚:毛肚吃起來新鮮厚實,色澤鮮亮很有嚼勁,口感十分鮮嫩。
④鮮鴨腸:鴨腸很新鮮,勁道彈牙口感非常好,沒有什麼腥味,味道可以說是非常好了。
⑤巴沙魚片:這盤魚的顏色透明非常水嫩,而且巴沙魚沒有魚刺營養非常豐富。熟了之後的巴沙魚味道十分鮮美,魚肉非常的嫩,口感非常好。小武要被巴沙魚肉圈粉了~
⑥蝦餃:水晶蝦餃算是小武最愛吃的美食了,白白的外皮裡面包的是一整個蝦呢!
蝦餃吃起來真的爽,皮很薄但是很有嚼勁很有彈性,肉餡比較多吃起來還是很舒服的。
⑦手打豬肉丸:肉都是精選的徒河黑豬肉做成的,色澤鮮亮,聞起來味道比較香。
涮好之後吃起來比較彈牙,肉非常多非常勁道讓你的嘴裡充滿滿足感。
美味小吃
①紅糖餈粑:紅糖餈粑簡直是火鍋必備的小吃之一,他家的紅糖餈粑糯軟粘牙,就算是我這種不喜歡甜食的人也能幹完一整盤。
②現榨酥肉:我為豬狂的特色小食,小武強烈推薦,而且一定要趁熱吃外酥裡香,口感非常好。
③茴香小油條:有著茴香味兒的小油條放入火鍋裡滾一下混著湯汁,特別好吃。就算幹吃也是酥酥脆脆的,香味入口讓人回味無窮。
④紅糖小鍋盔:地道的成都小食,咬一口就唇齒流糖。
紅糖小鍋盔的外表酥脆,小心的咬破一點,融化的紅糖馬上就流出來了,舔一口紅糖,就著香酥的外皮,美滋滋地一直甜到心裡!
是不是被這家餐廳的菜色驚豔了呢!各種菜品滿足你的選擇欲。
店名叫做我為豬狂,從店門到走進店裡一眼看進去到處都有豬,就算你看夠了也沒辦法。
小夥伴們是不是看著這裝飾有點怪怪的,你沒有看錯這就是豬圈式的樣式,讓你無時無刻都忘不了豬。
如果你喜歡獨立的環境,二樓還是有包間供你選擇。
福利一
三倍充值當餐免費
(充值當餐消費金額的三倍,當餐免費)
福利二
轉發朋友圈集8個贊送四川冰粉一份
轉發朋友圈集18個贊送精美小吃紅糖餈粑一份
轉發朋友圈集38個贊送精品徒河黑豬肉一份
福利三
可在美團和活動店鋪購買代金劵,
菜品58元抵用一百,每桌限用兩張。
(僅限菜金)
福利四
美團代金劵可享菜金5.8折
(僅限菜金)
活動日期8月20日-9月30日
四家店同時活動
*活動解釋權歸本店所有
我為豬狂·時尚小火鍋
人均:60元(折前)
地址:會展西路59-25(會展店)
泉城路芙蓉街李先生對面(芙蓉街店)
經八路華聯超市東入口處(經八路店店)
歷下區旅遊路22766號地下一層(黃金99店)
訂餐電話:0531-58916067(會展店)
0531-86013832(芙蓉街店)
0531-55550280(黃金99店)
0531-58916076(經八路店)
營業時間:上午9:00--夜晚10:00
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贈送單人餐一份
(包含一份鍋底、一盤黑豬肉、
一份四川冰粉、一份茴香小油條)
✍️編輯 /小武
📝主編 /花卷
📹攝影 /豬蹄兒
📞商務合作 /17864187732(微信同號)
出品:濟南潮人部落
|| 回復關鍵詞,獲取攻略 ||
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