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記憶裡的臺灣古早味
掌握以下三個關鍵詞解鎖好味道
『帶著熱愛的美食一定更香』
《深夜食堂》裡說過,「再簡單的食物都有自己的靈魂,人生有許多美味無法複製」。憑著對美食的熱愛,老闆把臺灣美食完美複製到成都。
臺食小鋪的行政主廚魏德明,在80年代成為正宗的臺灣料理主廚。擁有一身高超廚藝,讓臺式風味傳遍天下。
『尊重美食,打造高規格環境』
從環境出發,到品質家具的選擇,整體偏灰藍的色調,打造獨具特色的氛圍。吃飯,吃的不僅僅是味道,更勝在環境。
門市價211元的『正宗臺式雙人餐』
現在僅需
78元!
門市價505元的『正宗臺式四人餐』
現在僅需
158元!
無需預約,高峰需等位
駐足在店門口,還未進去,就越發覺得身邊總圍繞著一股淡雅的山間氣息。素,是我對這家店的第一印象。
抬頭是顯眼的招牌,進入店內,不自覺地讓人細細打量這裡的每一處細節,精緻而又不雕琢。不是刻意的美,一切都合乎自然,有種天人合一的舒適感。
無需多說,一下映入眼帘的即是富有地方特色的清秀壁畫。每一張山水圖背後都蘊藏著一個故事,好似低調地宣布,「這裡就是臺灣,山清水秀,人傑地靈」。
這家店有著讓人念念不忘的臺灣魅力,當然,讓這種特色發揮到最大程度的承載體便是這一道道經典的臺灣美食了。
這道砂鍋魚頭是屬於對寒冷冬天最好的慰藉。冒著熱氣的砂鍋,燉煮在裡面豐富的食材,加上完整的大魚頭,滿滿的一鍋,讓人十分滿足。喝湯,吃菜兩不耽誤~
剛剛端上來,香噴噴的氣味立刻進入五臟六腑,讓人口水直流三千尺。帶著強烈臺灣特色做法的馬蹄油條牛肉,只需一口,糯糯的牛肉,在腦海裡瞬間揮之不去。
最簡單,也最難,最是尋常味,也最滿足,不鹹不淡,肉香和白菜的清甜流連齒間,味濃而不膩,恰到好處。
這道蔥油無骨雞的特別之處在於,僅憑簡單的蔥和油就能烹飪出如此美味的雞肉。當然,就連盛美食的餐盤也很不一般,凹凸不平的盤子造型+誘人的無骨雞,吃下去的仿佛是個藝術品。鹽酥雞是臺灣常見的小吃,有點像炸雞的口感,但因為加入了臺灣本土的調味料,吃起來脆香脆香的,輕咬還會有少量的汁水流出,一口一個根本停不下來。超Q花枝丸是鹽酥雞的姐妹相似款美食小吃。一個個圓滾滾的可愛乖乖造型,不大不小,剛好夠放入口中,咬起來更是Q彈有嚼勁。鹹口的吃膩了,來點甜點嘗嘗鮮。芝士就是力量,甜甜蜜蜜的,仿佛一口就爆漿,美味!親民度很高的招牌臺灣美食——臺式滷肉飯。特色的臺灣滷肉汁是這碗飯的靈魂,將滷肉飯拌開,讓每一粒米充分裹上醬汁,滿滿一口下去簡直太滿足了~酸酸辣辣很開胃,趁熱來上一碗,喝到的不僅是湯,還有裡面五花八門的食材,味道很濃鬱。
這道炒米粉與一般的炒米粉可不一樣,同樣也是帶著臺灣特色,夾起一筷子細細的粉,吃下去的瞬間感受味蕾的暴擊。
在臺食小鋪領略不同的美食魅力
一方水土一方情,臺食知好味
* 無需預約,高峰需等位
* 【不可用日期】2021.2.10-2.17
* 該套餐不限購,一桌不能疊加使用,可轉贈
* 周末節假日適用不加價
* 用餐時間:
周一到周五:16:00-20:00
周六周日:11:00-14:00,16:00-20:00
* 若套餐裡面的部分菜品當日已售罄,可更換同等價位的菜品
* 僅限堂食,活動不可享受店內其他優惠,超出套餐內容費用自理* 免費WIFI,停車情況請諮詢商家
* 臺食小鋪
電話:028-61555026
地址:成都市武侯區天府大道中段500號東方希望天祥廣場B1-05