黃山屯溪老街從頭走到尾,收穫小吃無數

2020-12-14 river2014大河

屯溪是黃山市的市中心,面積不大,從市中心打車,大多數情況只要起步價就能到達你想去的地方。如果你是第一次來到屯溪,不知道哪裡好玩,路上問一下計程車司機師傅,它們多半會告訴你,去老街吧。

它們所說的老街,就是屯溪老街,隔著一座老大橋與黎陽老街相對。當地人所說的老大橋其實有個正規的名字,叫做鎮海橋,也有四五百年歷史了,一頭連著屯溪老街,一頭連著黎陽老街。

在當地有「明清的屯溪,唐宋的黎陽」之說,足見黎陽老街的地位。現在看到的黎陽老街,自然不是唐宋時期的黎陽老街了,只是名字相同。2010年這片區域舊城改造,現在看到的多數都是仿古建築。雖然如此,我也推薦過去看一下,然後再回到屯溪老街做個對比,你會發現其實還是黎陽老街更好看。

由於是新建的街道,各種建築和設施都考慮了目前和今後的使用,走在這裡感覺各種設施更加便利,有古樸的粉牆黛瓦老宅院,也有新式的民宿客棧咖啡館乃至電影院,古老的身體內跳動的是一顆年輕的心。

反觀屯溪老街上,幾乎所有的房子都是一模一樣,風格極其統一,商鋪也都雷同,大多數都是文房四寶,茶葉,小吃,醬菜之類的,不過要是吃小吃的話,我還是會回到屯溪老街來吃。

徽州特有的小吃毛豆腐,在屯溪老街上經常看到,豆腐切成一寸大小的塊狀,新鮮的豆腐是不吃的,一定放幾天,等豆腐都長出了綿長的毛,大約有一寸來長,就可以吃了。一般當地的吃法是用油煎了吃,油煎過後白色的毛會萎縮變黑,口感很特別。

高湯小餛飩也是黃山當地有名的小吃。 在舊時,賣餛飩都是挑著一個餛飩擔子,走街串巷的叫賣,遇到有客人買餛飩,停下腳來,手腳麻利的取出早已準備好的餛飩皮和餡料,當場包起來,餛飩擔子另一側的煤火燒的正旺,水咕嘟咕嘟的翻騰著,只要幾分鐘,一碗熱騰騰的餛飩就做好了。

餛飩的個頭並不大,餛飩皮更是薄如紙,隱約可以看到裡邊包裹的餡料。這一碗餛飩的精華全在湯裡了,湯鮮美無比,吃完餛飩,湯也就喝完了,有時候甚至先喝碗湯而餛飩還有剩餘。一碗小餛飩十元錢,還是很值得品嘗的。

徽州人除了吃毛豆腐以外,也喜歡吃臭豆腐。臭豆腐在全國各地都有,看起來不太一樣,做法也不盡相同。這裡的臭豆腐是用菜油煎的。燒熱的鐵板上倒上菜油,香氣一下子就出來了,臭豆腐放上去慢慢的煎至兩面金黃就可以吃了,配上特製的辣椒醬口味更佳。

在屯溪老街上溜達,見到最多的小吃一定是這種小燒餅了,一條老街上有十幾家甚至幾十家攤位都在賣這種燒餅,都是現場烤的,個頭很小,餡料一般用梅乾菜,可以是辣的也可以不辣,入口酥脆,涼了以後還能保存較長時間。如果在外邊攤位上買,一般五毛錢一個,在店裡吃會貴一點,但是也很實惠的。

還有當地的五城香乾,是用豆腐製成的,比豆腐更加韌脆,味道也更加豐富。

每次來黃山一定要吃的,就是小筍肉絲麵了。黃山的山區多產竹筍,跟肉絲簡直就是絕配,清淡的筍吸收肉的香氣變的更加可口,筍和肉在一起可以炒,燒,燉,徽州人都是吃筍的高手。

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    「一半街巷一半水,四周風光四面山」是屯溪老街的真實寫照。探訪老街按舊時從水路上岸,經一馬路、二馬路、三馬路到老街牌坊,現在遊老街基本倒了過來,都源自陸路的興起、水路的沒落。從由黃山著名的書法家黃澍題寫的「老街」的牌坊向老街走去,這是一條現長不足千米,寬5-8米,包括一條直街、三條橫街和18條小巷、300餘幢徽派建築構成的整個街巷。老街和周邊山水相連,呈魚架形分布,構成老街的風骨。因坐落在橫江、率水匯流之處,新安江給古老的街區帶來一種靈動之感,屯溪老街被譽為活動著的「清明上河圖「,它是中國保存最完整、最具有南宋和明清建築風格的歷史文化街區。
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  • 黃山有條1800年歷史老街,比鄰屯溪老街,遊客:比屯溪老街還坑
    說到去黃山旅遊,很多遊客都會首選黃山、宏村西遞以及屯溪老街,其實黃山市還有一條歷史比屯溪老街更久遠的黎陽老街,很巧的是黎陽老街與屯溪老街一河之隔,距今已有1800多年歷史。如今的黎陽老街舊貌換新顏,古徽州傳統文化與現代時尚流行文化相結合,成為很多年輕人鍾愛的悠閒娛樂打卡地。
  • 走進屯溪老街,感受流動的清明上河圖
    走過黎陽的牌坊,和橫江上的老石拱橋,步行三分鐘便到了老街。僅僅是走在這青石板的寬窄巷子中,整個徽州便在你的眼前。屯溪老街全長1272米,精華部分853米,寬5至8米。因屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處,所以又被稱為流動的「清明上河圖」,是中國保存最完整、最具有南宋和明清建築風格的古代街市,也是中國」全國重點文物保護單位「。2009年,屯溪老街與北京國子監街、蘇州平江路一同當選為「中國歷史文化名街」。
  • 從屯溪老街到黎陽老街感受不一樣的韻味
    屯溪老街位於安徽省黃山市屯溪區的中心地段。身為去黃山,宏村等必到地段,有時間不妨前來屯溪老街看看。路線:黃山北站(坐21路到老街二馬路站下)→屯溪老街(步行不到2公裡)→黎陽老街整體來說屯溪老街跟黎陽老街給我的感受和味道並不相同,甚至白天和晚上所散發的味道都不一樣。屯溪老街是開發得比較早的老街風景區。
  • 黃山「屯溪老街」,感受徽文化的獨特魅力
    黃山「屯溪老街」,感受徽文化的獨特魅力從小到大,走過無數條街,有窄窄的小巷,也有寬大的馬路,有滿是商鋪的商業街,也有香氣四溢的小吃街,有寂靜幽深的長街,也有熱鬧繁華的購物街……此次來到屯溪,就是因為屯溪老街。
  • 屯溪老街景點簡介
    屯溪老街位於黃山市屯溪區中心地段,是市內有名的小吃街、商業街。老街不寬,鋪著青石板路,兩側林立著一幢幢徽派建築,店鋪便開在臨街的屋子裡,出售的也都是徽州特產。屯溪老街的主街東西走向,全長853米,東端有一塊牌坊和寫有《屯溪老街記》的照壁,西至橫江、率水、新安江匯流處的老大橋(鎮海橋)。老街古時正是由三江匯流處的碼頭發展起來,繁榮於明清,現在街上依然有著過去的繁華。
  • 黃山一處即將消失的古街,歷史比屯溪老街悠久,如今卻門口羅雀
    黃山的景色之優美,歷史底蘊之深厚,這是眾人皆知的。早在五千多年前,這裡便有了人類活動的印記。而在這漫長的歲月裡,黃山一直都不曾被人遺忘,歷朝詩人名家都曾多次來黃山探尋過古蹟美景,也在此留下了著名的詩篇。
  • 【攻略】黃山不只有屯溪老街,還有一條黎陽in巷
    在去黃山前,很多朋友向我推薦,一定要去屯溪老街逛一逛。可見屯溪老街的知名度有多高。但是很多人並不知道,與屯溪老街一橋之隔的地方,還有一條黎陽in巷,當地人稱黎陽老街。有一句老一輩人代代相傳的俗語「唐宋之黎陽,明清之屯溪」,可見在黃山本地人心中,黎陽老街的分量,足可以與屯溪老街相提並論。
  • 黃山屯溪老街:古韻今風總相宜
    走進屯溪老街,站在修葺一新的中共皖南特委舊址紀念館門前,感受這條被譽為流動的「清明上河圖」。熙熙攘攘的屯溪老街,承載了厚重的紅色歷史記憶,歷經歲月滄桑,仍煥發著勃勃生機。  屯溪老街全長1273米,重點核心區832米,包括1條正街、3條橫街和18條小巷,由不同年代建成的300餘幢徽派建築構成,是中國保存最完整、最具有南宋和明清建築風格的古代街市,於2015年入選中國首批歷史文化街區。
  • 黃山市區景點眾多,屯溪老街是夜晚觀光最佳場所,穿越回古徽州
    黃山自古以來都被看成是一個熱度比較高的旅遊地點,以其雄偉的氣勢而令人著迷,其實黃山市區的景點還是比較多的,如果選擇來黃山遊玩,山腳下的屯溪老街將是人們在夜晚時分觀光的最佳場所,穿越回古徽州。這條老街在當地來說擁有著極高的知名度,它擁有著比較悠長的歷史,在長度上面約為1200米,其中涵蓋有一條直街,三條橫街。
  • 明清有屯溪,唐宋有黎陽 就在屯溪老街的隔壁,有條黎陽老街
    在黃山玩了幾天,準備離開的前一天,突然聽到作為旁邊一個小姑娘與當地老人的對話,瞬間吸引了我的注意。小姑娘問老人「黃山都有什麼好玩的」,老人說,「晚上就去水街和老街啊!」「老街」我是知道的,而且在到達黃山的第一天就去轉了。街道很長,兩側都是安徽當地的風味美食和文房四寶、竹籃等手工藝品。感覺甚是不錯。但「水街」我倒是第一次聽說。而後再聽了老者的解釋,查閱地圖,我才知道,與屯溪老街隔江相望的某處地方,叫「黎陽老街」。
  • 尋訪屯溪老街
    從安徽古城出來,先坐12路公交,再轉屯歙快線,又轉了一路公交才到了屯溪老街附近。下車之後,穿過地下街,到了貌似步行街的所在。按著導航上的路線走,似乎老街近在眼前,但看大眾點評上給的地址,又似乎不對。實際上,老街果然就在幾步遠處,我卻跟著大眾點評上的導航繞著外面走,那條街冷冷清清,一點也不熱鬧,心中十分懷疑。後來發現,居然繞到了老街的另一個出口。看著牌樓上寫著「老街」二字無疑,我就果斷放棄地圖了。走進去,感覺很冷清,行人寥寥,不禁又懷疑起來:到底是不是屯溪老街?路旁是商鋪,店主都站在門口閒聊,也有飯館的人招呼我進去吃東西。我卻問他們:「這是屯溪老街嗎?」
  • 遇見黃山美豪酒店,屯溪老街旁邂逅一家超值性價比的酒店
    提起去安徽旅遊大家首先都會想到黃山,作為古徽州的發源地,黃山市有眾多旅遊景點,比如我們最熟悉的黃山、齊雲山、西遞、宏村、唐模、呈坎等景點。當然也有位於黃山市區的屯溪老街、黎陽老街也都值得一去。黃山汽車站有前往各個景區的班車。
  • 古老的屯溪老街,商業氣息濃鬱,文化氛圍也不差
    古老的屯溪老街,商業氣息濃鬱,文化氛圍也不差如果你有機會跑到黃山,那麼黃山的老街一定要去,那是一個非常具有象徵性的地方,如果是在市區內的話,任何一個巷子裡的插到都可能讓你不小心就走到了老街。這裡其實算是被市區包圍著的老街了,有很多箱子都可以直接穿進去,出來屯溪的時候你可能會到處問怎麼走,但是實際上隨便走走都可以到那裡,因為整個市區都不是特別大。老街現在已經變成了復古的商業街,裡面也有很多的小景點。