這可不是馬爸爸的阿里,這是廈門的阿里元,到了廈門吃海鮮就選這

2020-12-19 蘇蘇蘇三爺

靠海吃海,來到沿海的廈門自然少不了海鮮

帶著爸媽長輩一家老小來吃的海鮮店,一定是要選擇經濟實惠,又要兼具乾淨、環境不錯最好還有團購性價比高的店,想要在眾多店裡找尋一家極具代表的海鮮餐廳,那你就不要錯過這一家。

從曾厝垵開店,就是作為在廈門生活帶著家人會去的海鮮大排檔,到現在的沙坡尾環境更好,地理位置更佳。媽媽也更喜歡來的海鮮餐廳,就是位於靠近廈大藝術西區的阿里元海鮮餐廳。

寬敞明亮的就餐環境,和油膩膩的大排檔鮮明的對比。一排的店面,海鮮池裡生猛的海鮮,現點現殺,看得到的食材。沒有菜單,店裡大大的背景牆就是明碼實價的菜品圖。作為遊客完全不用擔心。因為位處老城區,所有住在附近土生土長的閩南人都會選擇在這裡就餐請客。

海鮮拼盤,簡單粗暴的一道菜,吃的就是海鮮最本真的鮮味,也只有最新鮮的海鮮敢這樣直接製作而出。一份拼盤裡滿滿好料,扇貝、生蠔、花蛤、青口等等,感受一把自己撬開帶著海水的生蠔,只要蘸上一點醬汁,就能吃到那一口帶著鮮美湯汁的美味。

極品生蠔,蒜蓉底下是鋪滿一整盤的整顆本港生蠔,粉絲鋪地又能吸收了蒜蓉加生蠔的湯汁。火候掌握的恰到好處,生蠔保留了其鮮嫩的口感,外加蒜蓉辣椒的辛辣刺激,絕對稱之為極品沒有錯了。

幹煎紅膏蟹,只只膏肥肉滿的紅蟹,帶著薑片的香味,非常地道的閩南做法,還有微微的酒香味。直接上手開吃,其美味程度可謂是吮指留香。

換種吃蝦的做法,想要吃的有滋有味,那麼幹煎蝦最為合適,大隻的斑節蝦,外皮煎制酥脆,蝦肉卻還能保留鮮嫩彈牙的口感。對於愛吃蝦的小夥伴,這道菜不能錯過。

醬油水黃花魚,醬油水煮是閩南海鮮最具代表的做法,醬油水能保留魚肉本身的鮮嫩,最地道的做法就是有加入蘿蔔乾,這道人氣點單王非常受歡迎,價格不高,一份有三條黃花魚,魚肉也特別鮮嫩。

鮑汁豆腐,店裡自製的嫩豆腐,色澤誘人,口感嫩滑。鮑汁濃稠味道鮮美,跟以往吃到的豆腐比起來加了蛋液,有著日本豆腐的口感,卻又多了蛋香味。

土豬肉湯,每桌必點。湯汁甘甜清澈,每每都是要來上幾碗才過癮。

紫菜炒飯,選用頭水紫菜,飯香中帶著紫菜香,每一口咀嚼中都能感受到酥香的紫菜。這也是內陸地區少見的一道主食。

為什麼說阿里元值得選擇,不僅是美味的海鮮,好的環境,你看這同品牌的臺灣阿里元果汁(果汁都好好喝),哪有一家普通海鮮大排檔有著這樣的實力。

相關焦點

  • 阿里元-這家開在廈門沙坡尾的海鮮大排檔竟然如此清新討人喜歡
    廈門的海鮮大排檔蠻多的,特別是在旅遊景點,而開在旅遊景點價格美麗環境清新的阿里元就是其中一家。沙坡尾的阿里元海鮮閩菜餐廳,灰白相間的門面,乾淨大氣。餐前的飲料是阿里果汁,有檸檬蘆薈和芒果兩種口味,餐廳實力可見一斑。清蒸龍蝦:肥美Q彈的小青龍,緊實彈牙,只是簡簡單單的清蒸,就連底下鋪的粉絲都十分鮮美。將小青龍的殼輕輕一掰,一整隻的蝦肉便取了出來足見新鮮,鮮美極了。鮑汁豆腐:炸過的蛋豆腐外表金黃,入口極其軟嫩,鹹鮮適口。
  • 阿里元這家海鮮閩菜餐廳從景區殺進市中心,依舊那麼火爆
    提到阿里元廈門本地人不一定都知道,但是很多來過廈門的遊客都可能有去過它們家。阿里元海鮮閩菜餐廳在曾厝垵跟沙坡尾都有門店,旺季的時候在飯點的時候幾乎一位難求,非常火爆!這次阿里元居然沒有把店落在中山路跟鼓浪嶼這些旅遊必去的地方,直接殺進幾乎廈門市中心明發廣場北區93號,可以想像它是有多麼自信能在臥虎藏龍之地大展拳腳,趕緊約上小夥伴我們也要去一探究竟。環境跟沙坡尾店比較相近,上下兩層小樓。正門左手邊是超級大海鮮池,客人可以在這裡挑選海鮮,價格明確標明在上面。
  • 阿里元餐廳:從曾厝垵必吃美食NO.1,一路火到沙坡尾
    前兩年,在廈門曾厝垵很火的阿里元餐廳,有人甚至稱之為曾厝垵必吃美食No.1,近日在沙坡尾開了分店。將原來的紫竹園大排檔升級為」阿里元海鮮閩菜餐廳「,灰白相間的門面,沉穩大氣。一樓的海鮮池很大,龍蝦、螃蟹、各種魚和貝類等,鮮活看得見。牆上圖文並茂的菜單,點菜很直觀。與普通的海鮮大排檔不同,餐廳內的裝修挺高大上的,時尚的燈飾,白色為主基調,Tiffany藍的椅子,和諧雅致。一樓是大廳,二樓有十幾個大大小小的包廂,有的大包廂可以容納兩個大圓桌。
  • 曾厝垵必吃特色海鮮大排檔阿里元餐廳沙坡尾又開新店
    初識阿里元是在曾厝垵,據說是曾厝垵必吃特色海鮮大排檔,曾厝垵美食排行前列的餐廳,每次路過都人氣頗旺,經常座無虛席。雖然開在遊客區,但品質值得肯定,也是深受廈門本地人喜愛的海鮮大排檔之一。如今這家阿里元又在廈大藝術西區邊上開了新店。
  • 廈門這家海鮮餐廳,從遊客區開到市中心,能否贏得鷺島市民的心?
    明發商業廣場在廈門的眾多商場中雖然稱不上有檔次,卻有些自己獨特的魅力,那就是:濃重的煙火氣。相對於島內其它商場,明發的購物選擇比較少,餐廳的密集程度卻格外的大。很多在明發以外火的餐廳,選擇把分店開在明發,阿里元就是其中之一。
  • 廈門土著愛到死的海鮮大排檔都在這
  • 不怕休漁,到廈門海鮮批發市場吃海鮮
    其他地方的朋友此時來到廈門時,仍在擔心是否不能吃任何東西海鮮,怎麼可能呢。是廈門夏商國際水產品交易中心最大的海鮮批發市場,面積20萬平方米。在高崎機場附近,你下飛機後可以乘計程車到那裡,拖著行李的第一件事就是吃海鮮大餐!
  • 廈門這條「和鳳街,比中山路的歷史更悠久?來這吃海鮮就對了
    但如果要追溯到它的歷史,那麼可能就不止這些年頭了,比如中山路上的廈門華僑銀行就起源於1877年。中山路並不是它唯一用過的名字,早期時它曾被稱為「大漢路」。漫步在這條「中國歷史文化名街」,我們會被它特色的建築風格所吸引,原來中山路如今仍然保留著較完整的現近代歷史的舊城風貌,騎樓建築讓我們像是走入了影視劇之中,在這兒也能尋覓到不少人文古蹟。一條老街,有的是很多回憶。
  • 資深吃貨製作廈門美食地圖,可能是最適合懶人的廈門美食攻略
    這篇美食攻略,收集了20多年來在廈門熟悉的味道,搜羅了數百家正宗本地小吃、老字號網紅店、排擋的口味、位置,從廈門土著的口味和遊客的需求,教你如何用最短的時間,有節奏、有計劃的刷完廈門最值得吃的美食。珍珍薑母鴨海鮮珍珍薑母鴨海鮮口味:鹹香 飽食程度: ★★☆ 推薦等級: ★★★★☆位於曾厝垵公交車附近。遠遠就能聞到薑母與鴨肉在砂鍋裡散發的香味,好些年輕廈門人小時候吃到大的,濃濃童年記憶。許多遊客慕名而去。
  • 廈門最佳三天旅遊攻略——玩轉廈門收藏這篇就夠了
    下午2點多的飛機,從廣州機場出發到廈門,只需1個小時20分鐘。這次是我第一次乘坐南航,客機座位感覺挺好的到了機場搭出租(30分鐘)到酒店。晚餐之後,旅途勞頓,於是晚上就在酒店周邊逛吃逛吃。。。(下面會有一個當地特色美食推薦) 狹長的步行街還擁有眾多美食老字號及伴手禮店鋪,來這裡從頭吃到尾,還能順路帶上幾樣廈門特產。
  • 2018廈門哪些地方適合親子遊?看完這篇廈門親子旅遊攻略就夠了!
    (曾厝垵附近的家庭旅館,大都可以看海景)建議不要輕易在鼓浪嶼上住宿,島上的住宿一般是曾厝垵的兩倍(當然,土豪請當我啥也沒說過),曾厝垵一帶的家庭旅館就夠滿足的了,各種檔次各種特色都有,來廈門前就要事先預定好,酒店可選驢媽媽、去哪兒、美團等APP提前預定。
  • 去廈門旅遊,到哪吃海鮮?
    廈門作為一座海濱城市,一年四季海風輕柔,波濤漣崎,風景迷人。到廈門來觀光旅行成為大多遊客的首選。廈門的海鮮也是遠近聞名的,到廈門了,大多數遊客都要品嘗一下新鮮的海鮮。但很多遊客都是暈頭轉向的,不要緊,小編今天帶你到幾家海鮮館瞧瞧。
  • 廈門旅遊!小仙女文藝廈門自由行攻略
    嗨,我是秋秋,一些來廈門的朋友都會問我哪裡適合拍照啊,哪裡有美食啊,於是索性整理了這三年來在廈門拍過和吃過覺得不錯的一些地方,分享出來,個人比較懶,就不仔細介紹了,大家參考圖片根據自己的喜歡,和所需要的風格去選擇場地就OK了。
  • 廈門餐飲老闆掘金實錄:一道菜年售200萬,連續8年早起熬麵湯
    01 清晨,餐廳老闆的黃金時間凌晨3點,有貨車停在廈門阿里元餐廳曾厝垵店門口,從車上卸下一筐筐的海鮮。7點左右,餐廳老闆楊清軍到了店裡,直奔海鮮池,仔細端詳著那些石斑魚、海蟹、生蠔、扇貝。只要覺得有一點點不新鮮,他會立刻讓員工聯繫供應商:「換一批貨!」
  • 什麼叫廈門海鮮?這家店告訴你這才是正宗的!
    來廈門,怎能不吃海鮮和特色地道菜?毗鄰廈門大學和雙子塔的照強鴨肉海鮮大排檔十多年來是廈門老街坊的「飯堂」,門面光亮,很接地氣的大排檔風格,可以直接導航到達。餐廳菜式豐富,海鮮特色菜、煲仔類、乾鍋類、小炒和湯等可供選擇,主食種類也不少,任君選擇。
  • 廈門旅遊拍照攻略,拔草廈門網紅景點
    98元一隻,可選半隻、一隻,這間店據說做了二十幾年的薑母鴨,算得上是間老店了,鴨較清,不似別處的乾柴,這個較有湯汁,可以泡飯,肉質較嫩。薑母鴨還可以郵寄哦阿里元餐廳超級贊的一家海鮮餐廳,人氣也很旺,五星實至名歸。海鮮特別新鮮,而且基本上都是清蒸為主,不破壞海鮮的原汁原味,肉質非常鮮嫩飽滿。
  • 在廈門吃飯貴嗎去廈門鼓浪嶼吃海鮮要注意什麼
    所以準備去廈門旅遊的人,在解決了交通跟住宿的問題之後,應該就會想到「廈門吃飯貴嗎」這方面的問題了吧,畢竟要是吃飯貴的話,那有可能就需要帶多點錢了。那麼,廈門吃飯貴嗎?在廈門吃海鮮要注意些什麼問題呢?廈門吃海鮮的地方其實大家都知道出去玩,大花銷的方面就是住、行、吃這幾個了,而在廈門吃飯貴嗎,準確一點的回答就是要看大家想吃的東西是什麼了。
  • 去廈門旅遊,這幾個坑要避開!
    一、廈大遊玩要預約廈門的大學是很多的,而廈門的景點就有廈門大學這所知名大學,而慄子在去廈門玩的時候沒有怎麼關注,只知道有一個廈門大學這個景點,所以導致慄子去了後完全進不去!廈門大學是採取預約形式才可以進入的,如果你去了廈門並且打算進廈門大學遊玩的話,那麼就一定要關注「U廈大」這個公眾號進行提前預約,一般提前3天就可以預約了,所以一定要在去之前就預約好,不然進不去,如果你沒有成功預約到,但是想進去廈大的話,那麼你也可以上淘寶買,不過都是黃牛在賣,肯定會貴,像慄子這樣的,就只能在外面拍拍照了。
  • 海鮮派對開啟:廈門旅行到這裡吃最棒的海鮮,鮑魚、刺身吃到吐!
    這個時節,正是魚蝦、螃蟹還有各種扇貝類海鮮最肥最好吃的時節。而根據我的經驗,我總覺得雖然同為沿海城市,各地海鮮的風味卻不相同。青島有青島的風味,大概是多了清涼大杯的扎啤的輔佐;廣州有廣州的風味,特色早茶讓海鮮有了新的味道。除了這些比較經典的沿海城市,我個人還非常喜歡廈門的海鮮,像鼓浪嶼那邊的海鮮,似乎也因秀麗的風光多了幾分別樣滋味。
  • 廈門旅遊時光,一生只夠愛一個人
    ,名字來源於這是沙灘的最後一端,沙子都會流入這裡面,早期與附近的避風塢作為漁船停靠的船塢。或許她已經嫁了人,他也娶了妻,他還當了爸爸,他可能還是單身一個人,大家過的還好嗎?到 鼓浪嶼 的船票可以在攻縱號購買, 廈門 輪渡有限公司。