隨著時代的發展和生活質量的改善，作為和人們日常生活相關的飲食行業，也承受著相當大的行業壓力。在這個你無我有、你有我優的競爭市場，如何為品牌灌輸強大的推動力，是企業得以在激烈的競爭中脫穎而出的關鍵因素。味千拉麵作為日式拉麵行業的領軍品牌，深諳市場發展之道，憑藉純正、鮮美的味千拉麵骨頭湯，奠定產品市場的同時，也推動了自身品牌的進一步發展。
眾所周知，湯底對於日式拉麵來說是其精華所在。自1968年成立以來，一直專注於日式拉麵骨湯研究的味千拉麵，為何受到世界各地消費者的青睞？這一切，均跟味千拉麵骨頭湯的品質息息相關，為味千品牌灌注新時代下的活力源泉。
傳承正宗風味，專注品質為先
既然是日式拉麵，那當然傳承於正宗的日式飲食文化，而味千拉麵作為日式拉麵的代表品牌，乃是日本正宗的三大流派之一——豚骨拉麵的繼承者。作為傳統飲食文化的傳播者，味千拉麵骨頭湯在原料的選擇上，一直堅持品質為先的匠人精神，所選擇的豬骨原料均來自於優質的供應商，從源頭上夯實美味的基礎，每一口都是香鬱濃湯的滿足感。
升級熬製工藝，崇尚創新為源
科技是第一生產力，創新也是品牌持續發展的源泉。味千拉麵堅持傳統的匠心品質，但並不拘泥於陳念舊規，在味千拉麵骨頭湯熬製工藝上，為了適應時代發展的趨勢，始終進行積極探索與研究，成功實現了現場熬製升級為中央大廚房熬製。相比於傳統的現場熬製工藝，中央大廚房熬製工藝不僅能夠做到每個熬製流程的精準把控，同時更長的熬製時間和系統的處理工序，也有效避免了人力誤差問題，提高了骨湯口味的穩定與營養的均衡。
規範品控管理，保障安全為本
品牌的持續發展同樣離不開來自大眾的客觀口碑，作為飲食行業，食品的安全品質問題更是為消費者所關注。味千品牌除了在選取優質原料和標準化工藝方面保障食品品質安全，更是對味千拉麵骨頭湯的出品實現了一體化的品控管理，從開始採購到最終呈現，均通過嚴格的管理體系和國家質檢，保證食品的安全。另外，味千拉麵多年前便採用了國內飲食行業少有的中央廚房，加強了內部系統的現代化管理方式，確保了食材的新鮮、及時和安全。
沒有長久的成功源於偶然，也不存在永遠的勝利來自投機。如今，作為已在全球擁有八百家連鎖門店的味千拉麵，推動品牌強勁發展的背後固然有味千拉麵骨頭湯所帶來的市場口碑，但更重要的，我們還應看到一個企業的擔當與責任，保持本心、堅守品質，方是企業不斷前進的強大推動力。