說到美食，大家肯定都是戒不掉的，好吃的美食總是能夠給人們帶來不一樣的體驗，每個人喜好吃的美食都是不一樣的，所以帶來的體驗和感受也都是不一樣的。小吳喜歡吃的美食有很多，類型很多，比如海鮮類，小吳就特別喜歡。
說到海鮮，在世界上海鮮的種類還是蠻多的，但是想要吃到最新鮮的海鮮，還是需要在海邊城市或者是海邊國家才能夠吃得到最新鮮的。比如小吳家鄉就是海濱城市，吃到的新鮮海鮮蠻多的，不過前段時間，小吳就去到了廣州。
冬季可以說是很多海鮮最肥美的季節！在廣州的時候，小吳去到了一家米其林一星餐廳，最近搞了一個海蠣食材節，選用當季新鮮海蠣，採用六種不同吃法，很有一些獨到風味！聽起來不錯，不知道吃起來會不會合心意。
到了這家店之後，這家店的生意還是非常不錯的，來吃飯的顧客很多，男女老少都有。小吳直接就點了六種做法的海蠣，然後就等著上桌吃起來了。這些海蠣都是最新鮮的，而且服務員還拿了一罐子的海蠣肉給小吳看。
而且這些海蠣都是現的，保質期五天，是冰凍過的。在海水裡吊足三百天，這個時間的海蠣是最肥美和最新鮮的。接著菜式都上桌了，小吳先是吃上一道海蠣做成的菜，吃起來鹹鹹的，有海水的那種清鹹。
味道還是調得很自然的，其實這個汁還可以下飯，而且還很下飯，但卻一點兒都不腥，也很肥美。接著要吃的就是江口家鄉海蠣湯，據聞這個湯就是用一些薯粉包裹著放進去煮的，吃起來就有海鮮味，還有番茄的酸味，很濃稠的湯。接著小吳還吃了很多海蠣做法的美食，都很不錯！你怎麼看？