同樣是啤酒，生啤、熟啤、冰啤、扎啤有什麼區別？很多人都不知道
一年一度的夏天又到了，大家又到了擼串、吃小龍蝦、喝啤酒的時候了，晚上和三五個好友，相約在路邊的燒烤攤或者大排檔，暢談著人生，互相扯著玩笑，真的是超級過癮，超級舒服。尤其是當代的年輕人，真的特別享受大口吃肉，大口喝酒，對於他們來說，沒有啤酒的夏天，仿佛就是沒有靈魂的。
說到啤酒，相信這兩年大家也發現了，市面上的啤酒種類是越來越多了，尤其是去超市裡購買的時候，一大排貨架上都是各種各種的啤酒，並且許多街角旮旯也開了許多原釀啤酒的小店，讓人挑得眼花繚亂，都不知道買哪種好了。
除了市面上常見的統稱啤酒，近兩年還出現了生啤、熟啤、冰啤、扎啤等等不同種類的啤酒，它們的不只名字不相同，就連價格也是各不相同的。雖然大家都愛喝啤酒，那麼你知道生啤、熟啤、冰啤、扎啤的區別嗎？今天呢，就和大家說一下這不同種類的啤酒，同樣是啤酒，生啤、熟啤、冰啤、扎啤有什麼區別？很多人都不知道。
生啤
生啤也就是鮮啤酒，我們都知道啤酒製造的過程中都少不了各種殺菌，常見的啤酒都是經過過濾殺菌還有高溫殺菌的，但是生啤不一樣，它只經過了過濾殺菌，也就是瞬殺，從而保持了啤酒最原始的鮮。不過這種生啤的保鮮期特別短，只有3天的時間，所以一般在酒廠附近才能喝到。
熟啤
熟啤就是我們在超市裡最容易買到的啤酒，瓶裝或者罐裝的，由於經過高溫殺菌以後，它的保存期特別的長，一年半載都不會變質。不過它喝起來沒有生啤鮮，味道口感也要比生啤差一些。
冰啤
一說到冰啤，可能大家最先想到的就是啤酒裡面加了冰塊，自然就成了冰啤，其實並不是這樣的。冰啤在製作的時候，就把啤酒降低到冰點，然後把蛋白質、冰晶過濾掉，最後等到啤酒變得清澈，不僅啤酒的度數變高了，就連色澤和口感都變好了。
扎啤
扎啤現在也非常的常見，通常在燒烤攤、大排檔都能喝到，它不是瓶裝或者罐裝的，而是在一個大桶裡面倒出來的。這種啤酒看著比較簡陋，但是它無添加、無色素、不加糖，沒有和空氣接觸，所以喝起來的味道比較醇厚一些。