新京報快訊（記者 李玉坤）8月30日晚上6點，北京市百貨大樓門前，兩人在臨時搭建的半個籃球場內「鬥牛」，還有啦啦隊助陣，吸引了很多遊客觀看。
大型體育快閃活動是眾多王府井夜間經濟活動之一。王府井建管辦副主任連佔國介紹，王府井步行街依託地區商會組織，從豐富街區消費體驗、活躍街區節點景觀入手，通過積極推動街區外擺、開設高品質快閃店等方式，更好地滿足消費者多元化、品質化、便利化的消費訴求，加快推進王府井步行街地區國際化高品質市民休閒目的地建設，使王府井成為「夜京城」的地標。
近來，王府井主街及「后街」增加20多家的外擺設施，在北京鼓勵發展夜間經濟的趨勢下，王府井作為北京核心商圈，在夜幕下呈現出一番新景象。
王府井街區的外擺攤位。攝影/新京報記者 王貴彬
在步行街及「后街」增加外擺攤位
與其他商圈不同，王府井注重打造「后街」。目前，王府井街區的休閒外擺在步行街主街及金魚胡同、風情街北院等周邊區域均有布設。
據連佔國介紹，新東安apm後身和北京市百貨大樓後身，分別是王府井東街和王府井西街所在地，身為王府井步行街的后街和輔街，東街將以擴充外擺、提升環境為改造方向，而西街則以鄰近兒藝為區位優勢，將以兒童業態為主，藉此打造「一院兩街多節點」的經濟格局。
「一院」指的是王府井大街277號院，「兩街」分別是王府井東街和西街，多節點是王府井所有參與夜間經濟的外擺、快閃等商戶。
「277號院，是王府井小吃街所在地，現在正在拆違改造，拆除了臨時建築兩千多平方米。原來是人民日報社老址，文化底蘊深厚，今後將打造深度體驗店，也會有一些甜品店等。」連佔國說，王府井東街環境提升後，會設立外擺區；王府井西街有兒童劇院，今後將打造以兒童為特色的業態。
七月份以來，王府井大街及兩側「后街」陸續增加了20多家外擺攤位，主要經營甜品、茶飲、軟歐包、冰激凌、咖啡等。連佔國說，大甜水井胡同在十一以後也會有一些外擺，整個外擺將持續到十月底。
王府井街區的外擺攤位。攝影/新京報記者 王貴彬
燈幕點亮王府井
夜幕降臨，在百貨大樓正門上方，出現以紅色和藍色為主色調的燈幕。上面既有胡同門樓、石獅子，也有故宮、祈年殿等皇家廟宇，還有一串串的糖葫蘆、提籠掛鳥的食客，引得遊客駐足拍照。
北京市百貨大樓的燈樓，是王府井步行街地標性建築物。「以前來王府井遊客頂多在百貨大樓門前拍張照、合個影，現在有了京味十足的燈幕，遊客都是多角度取景拍攝。」百貨大樓副總經理喬晶晶介紹，為了讓王府井亮起來，燈幕在閉店後還會再延長開啟1個小時，從原來每日10點至22點，延長至23點，讓市民感受北京的夜生活。
負責這款燈幕設計製作的品牌商家名叫和平菓局，8月中旬，全國旗艦店、北京首店入駐百貨大樓。這個以傳承北京文化、打造沉浸式體驗，以製作京味伴手禮為主要經營項目的商戶，與百貨大樓未來的市場定位十分契合。喬晶晶介紹，他們希望通過繁榮夜間經濟、引進京兼具味文化與體驗感的品牌商家，將百貨大樓打造成具有中國韻味的生活方式和文化體驗聚集地，並傳承京味文化。
北京市百貨大樓燈幕。攝影/新京報記者 王貴彬
「花園式」風情街新裝開業
王府井小吃街北側的老北京風情街曾經也聚集著一些雜亂的小門店，如今，甬道已經被青磚鋪設一新，甬道兩側擺放著花箱。不遠處石碑上，印刻著「紫禁城邊店鋪華 百姓開懷品酒茶」的字樣，石碑旁栽種著梧桐、國槐，遠處還有懸鈴木、元寶楓、萱草。
改造前，老北京風情街綠植稀疏。老北京風情街負責人鞏衛平表示，「改造後園藝小品鱗次櫛比。街區從西向東，喬木以銀杏、國槐及懸鈴木為主，灌木以紫薇、丁香為主。錯落有致、相互輝映。」以此達到「三季有花、四季有綠」的效果。
全新打造的「花園式」老北京風情街，青磚灰瓦的屋頂，透明敞亮的落地窗，傳統元素和現代風格相結合的「新中式」建築，彰顯老北京風韻。改造一新後，風情街從原來密密麻麻20多個小門店，優化成如今的8家店鋪。
鞏衛平介紹，「我們抱著寧缺毋濫的原則引進商鋪。」將小門小店、重複性經營的門店，換成差異化商鋪，既有老北京銅鍋涮肉、也有清淡的日式料理，還配有奶茶、咖啡、冰激凌等休閒餐飲。
店鋪營業時間延長
在吳裕泰外擺攤位內，綠色的涼棚、木質的桌椅為遊客提供小憩的場所。57歲的谷勝春負責吳裕泰外擺售賣工作，「暑期來北京旅遊的外地遊客逛王府井大街，經過吳裕泰，渴了累了，能歇歇腳挺好！」他指了指不遠處的水桶，「我除了賣飲料，還負責給遊客添點水。」
吳裕泰市場營銷部經理高然介紹，「人多的時候，1個小時賣數十杯茶飲料。」據了解，8月12日至10月7日期間，吳裕泰王府井旗艦店閉店時間由原來的21點調整為23點，營業時間延長2小時。這段時間由於設置外擺攤位，吳裕泰每日銷售額增加近萬元。
改造後的老北京風情街營業時間也有所延長。「我們從早10點到晚10點的營業時間，延長為早10點到次日凌晨2點，打造小吃街的夜間經濟。」老北京風情街負責人鞏衛平說。
新京報記者 李玉坤 協作記者 王貴彬