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小葵花咩咩課堂開課了!
誰是溫嶺最香甜の蛋撻
誰是溫嶺最平民の蛋撻
誰是溫嶺最觸手可及の蛋撻
還有溫嶺蛋撻界最出人意料の黑馬
.
經過咩咩一天一夜的實測
溫嶺「最」蛋撻評測在此
收好,吃貨!
測試方式:
第一步:選取溫嶺八家麵包房及蛋撻專賣店
第二步:將每家蛋撻中的招牌挑選出來進行評測
第三步:測量蛋撻的具體參數
第四步:從甜味等各方面參數進行主觀打分
測評準備:編號1-8,從外觀到口感評價打分
選店標準:口碑好,知名度高,時下熱門
◆奶香:奶味重,香氣濃
◆濃鬱度:蛋奶比重大,口感綿密
◆甜度:以KFC為標準4★,甜則加,少則減
◆酥脆度:以吃的時候掉屑嚴重程度來判斷撻皮的酥脆程度
推薦指數:★★★★★
定位:銀泰城4樓(興旺閣旁)
價格:13~15元/個
一句話點評
溫嶺為數不多的芝士流心蛋撻。個頭大,芝士味很濃厚,切開後芝士撻芯真的會流下來,而且還有抹茶味和榴槤味。
撻皮:曲奇餅皮
口感:撻芯綿密,撻皮香甜
咩咩第一個吃的是抹茶味的流心蛋撻,抹茶味與芝士味相融,毫無違和感,而且撻底還鋪有紅豆。榴槤味的蛋撻味道很濃鬱,喜歡榴槤的小夥伴一定不能錯過。但價格偏貴,也只能偶爾來銀泰享受一回。
◆奶香:★★★★
◆濃鬱度:★★★★★
◆甜度:★★★
◆酥脆度:★★★
推薦指數:★★★★★
價格:6.5元/個
幾乎每個人都吃過的蛋撻,傳統的葡式做法,厚厚的起酥,濃鬱的奶香。說它是全溫嶺最經典的蛋撻也不過分!
撻皮:酥皮
口感:肯德基的口感還需要咩咩描述嗎?
曾經咩咩有問小夥伴,溫嶺有沒有比肯德基還要好吃的蛋撻,小夥伴果斷回我「沒有」,可見肯德基在蛋撻屆佔據了多重要的位置。不過咩咩還是更懷念,記憶中的紫薯蛋撻、黃桃蛋撻!
◆奶香:★★★★★
◆濃鬱度:★★★★★
◆甜度:★★★★
◆碎催度:★★★
一句話點評
溫嶺遍地開花的壹兜麥香幾乎走到哪裡都可以找到,也算是比較家喻戶曉的一款!
撻皮:酥皮
口感:非常有質感的一款蛋撻
相比起其他蛋撻,壹兜麥香的個頭略小,但奶味濃鬱。酥皮較韌,不容易掉屑,說是酥皮其實更像是烘焙了的麵包,很香甜。
◆奶香:★★★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★★★
◆酥脆度:★
價格:3.5元/個
一句話點評
撻皮:酥皮
口感:清爽不膩,酥皮鬆脆
個頭又大,價格又划算,真的是一塊很平民的蛋撻。撻芯Q彈,爽口,但是蛋奶味不夠濃鬱,口味清淡,對於咩咩這種視甜如命的人來說,還是有所欠缺。
◆奶香:★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★
◆酥脆度:★★★
推薦指數:★★★
價格:5元/個
一打開包裝,濃濃的奶香撲鼻而來,感覺光聞味道都是滿滿的甜蜜感。
撻皮:酥皮
口感:層次感強,入口即化
撻芯入口即化,口感簡直棒呆!奶香濃鬱,甜味適中,唯一的缺點就是酥皮太過酥脆,容易掉渣!
◆奶香:★★★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★★
◆酥脆度:★★★★
價格:4.5元/個
一句話點評
最令咩咩出乎意料的一款蛋撻,雖然外觀上略輸一籌,但是撻芯格外香甜,是咩咩為數不多的一次想吃兩個的蛋撻。
撻皮:酥皮
口感:好甜好喜歡٩(◕‿◕。)۶
這是咩咩最喜歡的一款,沒有其他原因,就是因為夠甜,而且綿密的口感很是絲滑。不過掉渣程度跟種子蜜語的不相上下。
◆奶香:★★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★★★★
◆酥脆度:★★★
推薦指數:★★★
價格:5元/個
起酥層次感強,非常酥軟。撻芯也足夠綿密,值得一試。
撻皮:酥皮
口感:起酥酥脆,酥皮口感層次感強
雖然臻典在溫嶺的立足時間沒有一些老牌的麵包店那麼久,但是他家的部分產品還是挺值得推薦的。蛋撻的撻皮層次分明,格外酥脆。不過比起蛋撻,他家的甜甜圈更吸引咩咩。
◆奶香:★★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★★
◆酥脆度:★★★
推薦指數:★★★★★
價格:7元/2個
7塊錢兩個!兩個!個頭又大,奶味濃鬱,簡直不要太划算!
撻皮:酥皮
口感:蛋香濃鬱,性價比最高!
溫蜂窩狀的撻芯證明是實打實的雞蛋,蛋香味很濃,撻芯口感綿密,味道香甜。雖然一次必須要買兩個,但是平均三塊五的價格不要太划算!
◆奶香:★★★★
◆濃鬱度:★★★
◆甜度:★★★★
◆酥脆度:★★★
除此之外,還有↓
推薦指數:★★★★★
價格:未知
在咩咩做測評前,友情諮詢了身邊的小夥伴,沒想到居然殺出了一頭「黑馬」。一家買牛排的店的卻因為一塊蛋撻被人推薦了!連自助餐點都能籠絡人心,這家店是要逆天嗎!歡迎小夥伴前去測評,然後給咩咩補充~
今天的蛋撻測評記就到此結束了
小夥伴們還滿意嗎?
反正咩咩在一個下午怒吃八個蛋撻以後
這一年都不想看見蛋撻兩個字了!
不過還是很歡迎大家有其他更好的推薦
歡迎在底部留言補充哦~
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