嚴寒使魚兒的活動和覓食受到嚴重影響，進入「冬眠」狀態，少吃少動，造成釣魚困難。但是，在冬季還是有相當一部分魚類仍然在活動、覓食，釣魚人仍然可以進行垂釣。一般來說，冬季中上層魚類深藏水底不吃不動，比如：鰱鱅、草魚。底層魚類在深水區活動頻繁，如鯽魚、鯉魚、鯰魚等。這魚情告訴我們，在嚴冬釣魚，首先要確定垂釣的對象魚，必須是抗寒能力強的鯽、鯉、鯰等魚類。而且，首選對象魚應當是活力最強的鯽魚。如果你違背時令釣鰱鱅、草魚，雖然不能斷言條魚也釣不上來，但是，釣上來的概率確實很低。
一、出釣天氣
在冬天，晴天的前夜氣溫會很低，第二天，氣溼緩慢回升，水體表面在日照的作用下，溫度也在上升，但這種水錶溫度上升時間短暫，隨著陽光的消失，水錶溫度也迅速下降。魚兒對這種氣溫和水錶溫度的較大波動，很難迅速適應，這就是在冬季大晴天，氣溫看似上升，人也感覺暖和，而魚卻難釣的主要原因。冬天出釣首先要排除氣溫忽高忽低、波動較大的天氣，選擇氣溫相對比較穩定，水溫也相對穩定，這種天氣持續時，魚兒已經比較適應，穩定在水體中的一定泳層活動，而不是像大晴天那樣忽上忽下、無所適從，因此比較好釣。另外，小雨天、下雪天和寒潮到來前夕，氣壓穩中走高，雲層釋放熱量，水體各層溫度沒有什麼波動，非常有利魚兒的活動和覓食，也是釣魚的好天時。總之，冬釣要選擇穩定的天時，這是非常重要的。否則，有魚也釣不到。
二、用餌技巧
冬釣用餌要突出一個腥字，嚴冬使魚兒的行動受到較大影響，活動和覓食能力降低，嗅覺等感官能力也隨之下降，清淡的食物難以引起它們的注意，而濃腥的餌料，有比較強烈的刺激味覺和嗅覺的作用。而且，濃腥之物富含冬季魚兒身體所需的蛋白質和脂肪，從而調動起魚兒的食慾。
因此，冬釣首選釣餌應是蚯蚓，鯽魚、鯉魚和鯰魚都喜歡。用商品餌料，也須加大「腥」的分量，在商品餌料中摻入一定量的蝦粉、蠶蛹粉、蚯蚓粉及血粉之類添加劑，以突出「腥香濃」的特點，刺激魚兒就食，增加釣獲量。
三、釣點選擇
冬釣的釣點要選擇比較深的水體，一般而言，釣4~8米的深度比較適中。冬季寒冷的氣溫使水體表面受到直接的持續影響，水錶溫度較中下層要低，而下層水溫整體上高於中上層。所以，在冬天，魚兒大多深藏在水底活動。釣點除了選在深水區外，在一個深淺差不多的平底塘，可在平坦中找坑，淺中找深，往往也會產生奇效。在平底塘的崖坎下、石頭邊、草叢處等也可以選作釣點，因為這些地方大多是魚兒的棲身之地。
四、垂釣技巧
冬天出釣，幾乎不用短手竿，而是使用5.4米以上長手竿或者磯竿。 是輕便，二是較長就可以了。不論是手竿還是磯竿，其釣組的調釣原則是：釣組要輕盈，調釣要遲鈍。與輕型長竿相匹配，釣組應以輕墜、小鉤、小漂和細線的組合，突顯釣組輕盈的特點；而調釣要走遲鈍的路子，即調釣得鈍一點，使鉤餌臥底、子線彎曲，此時釣目大於調目，比較遲鈍。因為，冬季魚兒活動量小，行動緩慢，攝食動作輕，這種組合正是適應了冬季魚情特點，著眼減少魚兒吞食鉤餌的障礙，使其能夠從容吸食鉤餌到位。
冬季嚴寒，上魚艱難，一旦上魚，應特別注意操竿。由於冬季魚兒行動緩慢，開口小，吸食動作很輕，鉤餌到達魚兒口內是一個「漫長」的過程；同時，在釣法上釣鈍，必須使鉤餌完全吞入魚兒口中，出現明顯的「中鉤」漂相或黑標時，再抖腕提竿，而不能像在標準池那樣，漂有下頓動作時就立即提竿，以「慢」求「穩」，提竿慢一點，獲魚多一點。
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