瑪卡是一種植物，它主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江。適當吃些瑪卡對人體是有益處的。那麼，瑪卡怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?吃瑪卡有哪些禁忌?下面就一起來看看吧。
瑪卡怎麼吃
煲紅棗水喝
可以準備幾片瑪卡，再加上十幾顆紅棗。在水燒開之後煲半個小時。女性長期喝是可以美容的，對皮膚也好。
直接當果子吃
你可以把它直接放在嘴裡象吃果子一樣吃，但是不能吃太多哦，一般三五片就可以了，長期吃吃，會有一定的效果哦。
泡開水喝
這是最簡便的一種方法，拿出幾片瑪卡直接放入杯中，水到溫熱時就可以喝了，一直可以泡著喝，等到水很清時，就把它拿出來吃了，要想身體好，喝水很重要，那加上瑪卡來喝水，那當然是好上加好。尤其是對於上班族來說，放在水壺中，解渴又提神。
泡酒喝
準備200克左右瑪卡，將它放在高度五斤白酒當中，要注意白酒度數要高一些，之後密封，等到一個月之後再喝。
煲湯喝
拿出瑪卡20克左右，可以放雞肉，豬肉，豬骨一起煲，但是要先把肉類放進去煲半小時後，再把瑪卡放進去，再煲半個鐘就可以食用了。
製作瑪卡飲料
瑪卡根浸泡在水缸當中，將它們和多種配料混合，包括鮮木瓜、煉乳、雞蛋、蜂蜜和香草。之後攪拌，最後做成飲料。
瑪卡炒菜
瑪卡的確可以當蔬菜一樣炒著吃，你可以用做蘿蔔的方法來食用瑪卡。蘿蔔可以燉湯，可以補氣，瑪卡燉湯可以把其功效發揮到極致噢。瑪卡粉口服聽說效果還不錯，但是瑪卡有很強的衝鼻味道，還有辛辣味，所以口服瑪卡粉一般人是受不了的。
瑪卡的功效與作用
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、胺基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
2、補充體力
由於MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特性，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡眠
現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢症狀的佳品。
4、抗更年期
調節內分泌，對抗更年期綜合症―瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
吃瑪卡的禁忌
哺乳期婦女
瑪卡有調節平衡內分泌的作用，而內分泌失調會導致一系列後果，如皮膚粗糙，色斑等等。好多女性為了調節內分泌，食用瑪卡或者瑪卡精片，可以有效調節人體內分泌使之保持平衡，從而達到美容養顏的作用。
瑪卡的確有這個作用，但是在哺乳期的媽媽不建議吃瑪卡，因為瑪卡中的營養成分是否會對哺乳期媽媽的奶水成分造成影響。
甲狀腺疾病患者
瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由於飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。
總結：通過上文的介紹，相信大家對瑪卡的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了瑪卡的作用以及它的禁忌，希望可以幫到大家。適當吃瑪卡是有好處的，但是各人身體情況不同，食用時要多注意。