國外有一位網紅，在INS上有個叫jusi的私房烘焙主，擁有4萬多的粉絲，她之所以有這麼多的粉絲是因為她能夠製作各種精巧的蛋糕。
她非常善以利用各種裝飾，製作出的蛋糕精緻又可愛，少女心爆棚。因此她在網上收到了非常多的訂單，每個月都有十分可觀的收入。
作為烘焙人，很多人都會羨慕這種訂單量爆棚的私房烘焙生意。但是卻苦於做不出精緻沒有足夠吸引力的產品。
今天小優就大家一塊分析一下jusi在製作蛋糕中使用的一些製作和裝飾技巧。學好這些技巧你也能走上開掛的私房烘焙生意！
製作蛋糕抹面肯定不能不會，jusi小姐姐的蛋糕造型，一般是簡單的抹面+淋面+各種裝飾。
漸變色的抹面是最近比較流行的，夢幻、顏值高！非常受歡迎。
另外一個方面就是裝飾物，jusi在選擇裝飾物的時候，會選擇巧克力球、巧克力皇冠、馬卡龍、鮮花、公仔等。容易搭配，各種素材之間和諧夢幻，而且提升產品的價格！
這幾種元素，都很有特色。巧克力球圓圓滾滾的可以營造一種可愛的氛圍。同時可以填充蛋糕空白面積，減少其他裝飾的使用，降低成本。
小夥伴們應該知道，馬卡龍的單價並不便宜，可以提升蛋糕的價值。
鮮花是最近流行起來的裝飾手法，裝飾手法簡單，卻能營造溫馨的氛圍。
巧克力皇冠和噴砂公仔是國外比較流行的一種，國內的話一般會使用塑料、鐵絲製成的裝飾物，顏值大大折扣。小夥伴們也可以試試這種裝飾。
除了蛋糕裝飾，產品外包也很重要。
全白的蛋糕盒更是襯託出多彩的蛋糕。