2020年5月10日，主題為「促消費 保發展 惠民生——暨第二屆衡水老白乾酒文化節」即將如期舉辦!本屆文化節將全程線上直播，雲暢遊、雲觀禮、雲封藏、雲品酒、雲互動，明星大咖、文化名家鼎力助陣，並重磅發售極具收藏價值的匠心產品——72度封壇原液酒!
衡水老白乾興於漢、盛於唐、正式定名於明。「老」指衡水酒釀造歷史悠久，「白」指酒體清澈透明，「幹」指燃燒後不留水份。這恰好說明當時衡水老白乾酒已是蒸餾酒，而且其釀造技藝經千百年世代傳承已達到相當高超和先進的水平，在民間擁有良好的口碑和美譽，曾被列為國宴酒，是中國高度白酒的「高度鼻祖」。
第二屆衡水老白乾酒文化節重磅推出72度封壇原液酒。衡水老白乾是中國高度白酒最具代表意義的品牌，此次推出的72度封壇原液酒集「六好」匠心工藝於一體，開創老白乾香型白酒品類新高度，是衡水老白乾的又一次匠心力作。
據中國酒史專家王賽時講述，1948年衡水老白乾釀造出的72度純糧酒，是當時整個中國度數最高的白酒。
行業專家鑑定，給予高度評價
據了解，衡水老白乾72度封壇原液酒是衡水老白乾回饋消費者的傾情力作。剛剛結束的在北京舉辦的「衡水老白乾72度封壇原液酒品評會」上，衡水老白乾72度封壇原液酒現場接受了來自行業專家的專業評審。
據了解，這次鑑定由北京工商大學校長孫寶國，中國酒業協會理事長王延才，中國食品工業協會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇，中國食品工業協會專家組組長高景炎，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，中國質量協會副會長兼秘書長段永剛，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚等7位專家共同品評鑑賞，北京工商大學校長孫寶國擔任主任委員。
這支專家團隊由行業重量級嘉賓組成，幾乎代表著中國酒業的最高水平專家團，有著中國酒業最嚴格的「味蕾」。經過現場十分嚴格的品評之後，專家委員會一致認為衡水老白乾72度封壇原液酒「清亮透明、陳香優雅、醇厚綿柔、甘洌爽淨、酒體協調、餘味悠長、具有本品典型風格」。
據悉，衡水老白乾72度封壇原液酒品評會的舉辦，希望通過專家的品評鑑定，讓該產品在第二屆文化節上正式發售之前，先接受行業最高水平的「專家檢閱」，之後再將最優質的產品呈現給消費者。