這裡的茶果其實就是指山茶籽，山茶籽是油茶籽的別名，油茶籽是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽為「東方樹」，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米，胸徑可達24—30釐米，樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色，10月開花後直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹會有罕見的花果同株現象。果實為蒴果，多為橢圓形、有細毛。種子多為黃褐色，有光澤，三角狀。 油茶樹長在深山，盡吸天然養分，常青長壽，樹齡可達200年以上。
山茶籽烘乾機的實際使用：
更大產能的油茶籽烘乾機系統設計：1) 5噸的烘乾系統配置由2臺12P烘乾除溼一體主機，配置11米長4米寬2.3米高10公分聚氨酯保溫烘乾房構成，系統每小時耗電30度。2) 10噸的烘乾系統配置由4臺12P烘乾除溼一體主機配置12米長7.8米寬2.2米高10公分聚氨酯保溫烘乾房構成，系統每小時耗電60度。
單機版的烘乾參數：第一階段55度，加溫不除溼，時間1.5-2小時，如果烘乾房較大，第一階段時長也可以加升至2.5-3小時。第二階段8小時，加溫到60度，連續除溼，可以除到35%，第三階段繼續升溫3度，連續除溼10小時可以除到15%，最後階段提升2度，2小時，進行穩固就可以了。
山茶籽的出油率和茶籽本身的含水率有關，也可茶籽品類有關，而熱泵烘乾設備能夠定溫定溼，精準把控烘乾茶籽的含水率，而且烘乾過程全智能化控制，不需人力值守，安全可靠，且節能環保。
山茶籽烘乾機優勢：
1.熱風在烘乾箱內封閉下降式循環，熱效率高，節約能源.無二次汙染，符合國家食品衛生機採用低溫，加強循環風進行恆溫恆溼烘乾，烘乾工藝固化在微電腦中，智能化程標準要求。
2.風機強制風循環，使烘乾機內上下溫差小，獨特的可調式分風多孔板，保證溫度均勻.
3.烘乾箱內溫度自控，溼度自控，保證烘乾所需合適的溫溼度(含有自動加熱，智能排潮除溼系統，).
4.烘乾時間階梯控制，真正實現自動化管理.有報警器。
5.烘乾迅速，溼氣排放量大且快，是國內外乾燥好的機器。
6.採用低溼恆溫烘乾，烘乾後的產品品質高，不破裂，色澤好，營養元素好，復水性好，藥效高。.
7.該機結構合理，安裝維護方便，運行平穩，使用簡單，壽命長，運行費用低，可視情況選擇合理的能源。
茶果烘乾機乾燥原理：利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體（溫度高達100℃），進入室內側的換熱器（冷凝器），冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘乾房內空氣。烘乾房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸氣由排溼系統排走而達到烘乾物料的目的。冷凝放熱後的冷媒經過節流閥變為低溫低壓的液體，由於壓力驟然降低，液態的冷媒進入蒸發器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發變成氣態，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機，進入下一個循環。這樣，冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬到烘乾房內加熱房內空氣溫度。
茶果烘乾機的優點：
（1）能耗費用低——熱泵烘乾機在運行中能回收外界環境中溼熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種公認的高效節能設備。比柴油鍋爐乾燥房節能50%以上，比電熱烘乾房節能以上，比煤鍋爐節能35%以上40%
（2）不汙染環境——由於熱泵烘乾機的全過程是在封閉系統中進行，不需向周圍環境排溼，同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統全部封閉在管道中，會使整個操作保持清潔環境。這與其他乾燥方法相比，是一個獨特的優點。
（3）烘乾質量好——熱泵烘乾機裝置中的乾燥介質是在封閉的空間循環；不受外界氣候條件的影響，一年四季在同一條件下運行，所以乾燥質量非常良好。
（4） 智能化控制-----可以根據用戶工藝要求進行調控。
（5） 無需專人看管----全智能溫度溼度控制，不要人看管，真正實現智能化生產，大大降低成本費用。
（6）先進的合理的烤房結構，合理的熱風循環系統，保證烤房內的每處的受熱都均勻，品質一樣的好
（7）設備運行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設備主要是吸收空氣中熱量對物料進行烘乾，耗一度電能產生是3度電的熱量，真正實現節能生產。
茶果烘乾機為機械化全自動型，烘乾房特點獨特，適應了現代社會發展的需要，改變了傳統過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測溼的乾燥方式，是在當前市場上運行良好的烘乾房基礎上再經過理論和實踐相結合精心設計、改進而得到的一款在當前市場上性價比高的烘乾房，形狀飽滿，藥效成分、營養成分不流失，成色好、賣價高，相對傳統的磚牆結構，溫溼度容易控制，自動化程度高，不需要專人看管，烘乾工藝全部由微電腦控制完成。