導語：糖尿病人吃什麼，始終是家裡做飯的一個難題，若是不懂得食材成分，做了一些刺激血糖升高的食物，糖尿病人吃完以後，身體就會受到傷害，血糖值飆升，少不了往醫院跑。
自從去年社區體檢，李爺爺被檢查出了糖尿病，家裡人就進入了備戰狀態，對於李爺爺的飲食，進行了嚴格的控制。
「爸，您想想您的身體，別再喝酒了」
「爸，我給您做了些養生餐，您以後就吃它吧！「
「爺爺，你怎麼比我還饞，偷吃糖，羞羞羞」
兒子、兒媳、孫女對於李爺爺的糖尿病，可謂都是上了心的。但是李爺爺對於自己的糖尿病，卻是秉持著無所謂的態度，認為他們都是大驚小怪，不就是吃點糖、喝點酒嘛。
不過李爺爺這樣的觀念，也沒有堅持多久，在一個月後，發生了一件事，讓他徹底的改變觀點。
主要是因為李爺爺的糖尿病發作，鬧的李爺爺連連叫苦，也終於明白了家人的良苦用心。
最近的一項研究，或可以讓糖友們，不再繼續焦作。
一、 專家表示：米飯與糖尿病有關，中國人排外
專家們通過採集各個國家糖尿病患者的樣本，以及不斷的研究發現，南亞人每天米飯的攝入量在600g左右，患糖尿病風險達61%。
為什麼中國人例外呢？因為通過研究調查發現，我們中國人每天米飯的攝入量在400g左右，與每天吃米飯150g的人群，在血糖數值上沒有太大的差別，血糖都是比較穩定的狀態。
專家表示：每天吃400g米飯的中國人，在糖尿病的患病風險上，並沒有太大的關聯。
很多人會疑惑，其實這和中國米飯的品種，和中國人吃米飯的習慣有關，吃米飯時的配菜，也會對血糖造成影響。
雖然說中國人吃米飯對血糖的影響是個例，但不可忽視的是，主食確實會導致血糖升高，糖友們對於主食，還是要適量吃為好。
二、 主食太精細，會增加糖尿病風險
米飯屬於比較容易消化的主食，但米飯吃的太多，會導致血糖指數升高。
若是長期吃這種血糖指數較高的食材，會導致血糖持續飆升，促使胰島素分泌受到影響，時間久了，就會引發糖尿病。
看到這種比較矛盾的的解釋，糖友們肯定是一臉蒙，米飯到底是能吃還是不能吃呢？米飯是可以吃的，但吃的時候，要注意方式。
三、 糖尿病人如何吃米飯
大多數糖友們知道自己患病了，就開始拒絕吃米飯，但其實不必如此決絕，還是可以吃米飯的。
1、 不吃太軟的米
很多人喜歡吃鬆軟的米飯，但這種軟爛的米飯，會增加血糖上升的風險。吃米飯的時候，最好不要吃太軟的米飯。
2、 雜糧米飯
大家在做米飯的時候，可以嘗試放置多種雜糧，和米飯一起煮。這樣不僅可以增加營養，而且也可起到防止血糖上升的作用。
3、 專家建議：多喝降糖茶
根據《黃帝內經》中的記載，將蒲公英、苦丁、羅漢果等食材，按照比例泡水喝，可以有效的穩定血糖，這也是中醫們一直推崇的食療方法。
蒲公英：穩定血糖、降低血脂、養腸胃、清熱解毒。
苦丁：調節身體健康、增加免疫力、降血糖、祛風溼。
羅漢果：養肺潤脾胃、通腸道、防便秘、穩定血糖。
將這些輔助降糖的食材，收集在一起，做成茶包喝，對於降糖幫助會很大。若是覺得麻煩，也可以選擇做好的茶包，可隨身攜帶，衝泡也很方便。
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結語：糖尿病並不是天生就有的，很多糖友都是後天生成的，這主要和大家的生活方式、飲食習慣關係較大。若是不想患糖尿病，最好可以注意攝糖量、不要太依賴主食，平時多喝一些降糖茶。