香港除了享有「購物天堂」的美稱,也享有「美食之都」之稱,許多經典的特色小吃,烹飪方式花樣百出,惹人饞食。來香港的大街小巷就是要找尋這樣層出不窮的特色美食,感受美食無國界的樂趣。今天小編就給大家介紹一些香港的特色美食吧!
1、牛肉丸
牛丸是香港的特色小吃,周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生,彈性非常,雖有些誇張,但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名,口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,好吃得不得了!
2、深井燒鵝
深井燒鵝起源於廣東廣州、臺山、香港、澳門一帶地區傳統的燒烤肉食,其皮脆肉嫩,豐腴不膩,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮,強烈推薦哦!
3、雞蛋仔
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱為雞蛋糕、雞蛋餅。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別好!
4、碗仔翅
碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,有強筋壯骨、活血通絡的作用哦!
5、車仔面
車仔面是香港的一種麵食。其材料豐富、價格便宜、味道鮮美,特別推薦哦!
6、港式海鮮
香港地處海島,四季供應新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是遊客的必行之體驗哦。去香港吃美食,自然不能少了海鮮。
7、燒臘
燒臘是一種菜餚,通常都包括臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等等,各取適量,放入煮好的煲仔飯裡再煲一煲,上桌時再添一勺醬油,真是吃得又方便又美味。到了吃腊味的好季節,一煲煲油汪汪、香噴噴的煲仔飯最惹人胃口了。
8、煎釀三寶
煎釀三寶是廣東、香港和澳門地區的常見的地方傳統菜餚。鮮香軟嫩,口感獨特。你知道是哪三寶嗎?
9、鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶是香港特產飲品,既有咖啡的香味又有奶茶的絲滑,而這杯奶茶,和你印象中有所不同,相比港式鴛鴦奶茶的厚重,這款更為柔和且小清新,你喝過嗎?快來和你的愛人一起來嘗嘗吧!
香港有「亞洲美食之都」的美譽,各種特色美食、地道小吃無不讓人垂涎三尺,貴的、廉價的,都好吃到讓你無法淡定。我是小小美食分享記,快快行動起來吧!希望大家積極閱讀,點讚,評論,希望大家多多支持哦!