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2019.1.20
農曆臘月十五
寒氣之逆極
大寒
春雨驚春霜滿天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
1月20日，我們將迎來二十四節氣中的最後一個節氣——大寒。只要大寒一到，我們便知道一個四季的輪迴要結束了，新的一年即將開啟。
大寒迎年
食全食美數大寒，大寒十五天，天天如過年。
大寒之後，我們要開始忙著除舊飾新、醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物，因為中國人最重要的節日——春節就要到啦~
臘貨
必備年貨少不了臘肉。冷天裡，臘肉在陽光下泛著油光，琳琅滿目的年貨，期盼著新年的到來。
餈粑
必備年貨也少不了餈粑。糯米味甘、性溫，補脾胃，益肺氣。糯米比起大米來，含有更多支鏈澱粉，更容易被分解成糖，天然適合做甜食，加深了迎新年的喜悅感。
大寒飲食
大寒小寒，凍成一團。胃踏實了，人就暖了。
冬季人體的各種功能活動處於低潮期，易受寒邪侵襲。食補應順應自然，選擇食物注意益氣補陽及「血肉之情」之品，從而增強機體抗禦風寒和外邪的能力。
大寒食療佳品：應多食羊肉、牛肉、南瓜、紅薯、冬筍、枸杞子、牡蠣等。
大寒養生注意事項
大寒大寒，防風禦寒。早喝參芪酒，晚服地黃丸。
01
睡宜早，養精蓄銳藏陽氣。
02
動宜緩，微汗即可。
03
頭宜暖，胸背足忌寒涼。
04
心宜平，節制喜怒多曬太陽。
大寒小寒，凍成一團。胃踏實了，人就暖了。
新年即將到來，大家的團年飯準備去哪吃呢？壟上佳園迎春新菜已經為大家準備好啦，趕緊先睹為快吧！
時令腊味香
「一家煮肉百家香」
老乾媽蒸臘雞
秘制醬滷武昌魚
豉汁蒸臘排
臘香娃兒菜
大蒜醬香肉
山藥蒸臘鵝
悄悄告訴您：
農莊的醬魚、醬肉是沒有加一顆鹽醃製的；臘肉都是莊裡從年頭養到年尾的黑毛豬肉自製的。
腊味雖好，感應時節，不宜多食！
海味鮮珍
韭香堂酌鮮鮑
阿根廷大紅蝦
爆炒蟶子王
鞭花燉鮮鮑
辣酒煮花螺
迎春新味
薑汁蜜棗
生財牛肉卷
脆皮乳鴿
金針培根卷
大盆玉帶乳瓜
壟上素什錦
豬豬奶黃包
更多迎年美味就在壟上佳園！
電話：027-85956188
地址：武漢市黃陂區前川街五裡村壟上佳園農莊
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