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一個城市的靈魂是什麼？
許多人可能會有許多答案
咖啡館、飯店、公園、寫字樓……
但發現君說
一個城市的靈魂是市場
特別是海鮮市場
如果你來湛江旅行
想感受她核心的內涵
來逛逛她最大的海鮮市場
這才是生活本來的樣子
11月的湛江
終於迎來了點點秋意
這個時候剛好是
開海季 + 秋收季
一大波肥美海鮮正爬上我們的餐桌
湛江人！海鮮最便宜的日子來啦！
各類海鮮已進入平價期
划算的海貨隨處可見
螃蟹，降價！
蝦蛄，降價！
東風螺，降價！
但是！再冷點接近年底價格又要上漲啦！
錯過這段時間就要等明年了
硇洲小青龍 150元/斤
白灼、蒜蓉蒸、煲粥都是非常美味
大花龍 180元--200元/斤
這個貨刺身最棒了
波士頓龍蝦 130元/斤
外國貨，蒜蓉蒸、燒烤都很不錯
個人感覺不如本地龍蝦好吃
鱟 100-200元/個
粵西地區獨有的貨，煲湯一級
珍寶蟹
外國貨，肉很多
但是沒有花蟹的鮮甜味
阿拉斯加帝皇蟹
也是外國貨，奇大無比
是一個朋友圈的裝逼神器
但是味道就一般般
大車螺
北極貝
大象拔蚌
刺身的和煲粥的佳品
小象拔蚌
燒烤和蒜蓉蒸都很強大
各種螺，眼花繚亂
九沙魚
不可多得的好魚，煲汁非常棒
石斑魚 25-35元/斤
價錢很實惠
好不好吃關鍵還是要看師傅的手藝了
油斑仔 45元/斤
發現君的最愛
不管是煲湯還是煲汁都非常棒
黑金鼓
肉質很不錯，推薦刺身或清蒸
天然雜魚 30元/斤
煲湯或煲汁一流
天然雜魚
煲湯或煲汁一流
油鱔 28元/斤
油炸或椒鹽下酒最棒了
各種海鰻
花蟹 35元--65元/斤
想吃鮮美的蟹肯定非它莫屬了
天然海蝦 50元/斤
天然白蝦 75元/斤
強烈推薦試試這個季節的白蝦
又大又便宜，大的70、80一斤
而接近年關的時候要賣到一百多
特大斑節蝦
冰凍貨，炒雞大條，每條將近7-8兩
但是就怕肉質不怎麼樣
你懂的
天然黃腳臘 35元/斤
也是發現君的最愛
油焗最愛了，魚肉有種獨特的香味
金絲魚 25元/斤
幹煎配粥很不錯
海白倉
小白倉吃過不少，這麼大的還是很少見
大墨魚
大得都快成精了
蝦蛄 35元--68元/斤不等
大小或有無糕價格都差很遠
發現君還是比較喜歡有糕的
很重要的買買買心得總結分割線----
在擁有將近200個攤位裡的海鮮市場裡，如何買到一桌好海鮮？除了在家做好功課，到了現場還要注意這些。
在一個龐大的海鮮市場裡，如何迅速找到一個靠譜攤位？
1）挑顯眼的攤位。海鮮最關鍵的就是看貨新不新鮮，攤位位置好，人流多，生意好，貨走的快，買到不新鮮水產的機率就小很多。
2）找人氣旺的。鎖定範圍後，要具體到店鋪。人氣旺，不單指顧客。水產市場做的都是批發大客戶的，生意好的店家有大量發貨需求，卸貨、挑選、搬運，都需要人力，若你看到有好多水產小哥忙忙碌碌的，那就對了。
有哪些常見坑人手法，如何最大限度的少花冤枉錢？
這段字好多，但是很實用，要仔細看哦！
1）殺價最好用：你賣不賣，不賣扭頭走。這招你可以試試，但要看老闆心情，忙的時候老闆都不怎麼搭理零售散客，也不歡迎討價還價。店裡最忙的時段一般是晚上7點海鮮到貨，和早上4、5點商家批發進貨。
2）處處要留心。水產攤老闆慣用的伎倆是塑膠袋裡灌水、電子秤上動手腳。這幾個環節，要多留個心眼，比如假裝熱心地幫老闆撐開塑膠袋，要求老闆把網兜裡的水瀝乾，建議可以隨身帶個秤。
3）指定金額一口價。還有的老闆很喜歡往袋子裡多裝，不知不覺就買了很多。解決方案是，跟老闆說：給我稱50塊的。結算時候如果多了，你就禮貌地說：可是我只有50塊了。老闆一般會自覺拿出來一些，如果他說算了，那你就瀟灑地留下50塊，說聲謝謝，安靜地走開。
4）要真誠不要套路。這就是所謂的新手保護期！攤位老闆都是做慣了批發，見慣了大場面的，你越是假裝很懂，越容易被坑。你擺出一副單純無害的小白狀，反而讓人不忍下手。女生適當撒嬌還能抹個零頭，親測管用。
5）防止無良商家調包。這是很公開的秘密了，當你選好了海鮮之後，記得死死盯著老闆過稱，不能讓海鮮的袋子離開你的視線，一刻也不能！
當你買買買了一大堆海鮮時
是不是開始煩惱任何處理它們了？
不用煩，二樓就有一個超大的海鮮加工餐廳
拿到這裡過一下稱
甩手你就上二樓等吃吧
海鮮加工價格一般是按斤稱，15元--25元/斤
白灼就便宜一點，蒜蓉蒸就貴一點
好了，看完你是不是也很衝動？
想立馬去買買買，次次次？
趕快約起來吧！
PS：文中海鮮價格均為當天市場價！
霞山水產品批發市場
湛江市霞山區勝利長堤路3號
湛江是一個海鮮美食之都
任何一個市場都會有海鮮賣
例如：東風市場、工農市場、新村市場、南橋市場等等
只是相對沒有歡樂海洋的品種多
小夥伴們可以就近去買買買哦
▍內容來源：搵食湛江
▍綜合編輯：發現君，未經授權請勿轉載
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