-廈門港城嘉年華主題活動暨「獅鷺美食·舌隨心動」美食季昨啟動
-從5月到12月，市民可通過線上線下參與美食、文旅推廣活動
商家推出的黑松露天鵝酥。
商家正在活動現場調製飲品。
商家推出拿手的海南雞飯和肉骨茶。
廈門港城嘉年華·獅鷺情緣主題活動啟動儀式在「鷺江之星」遊輪上進行。商家在現場推出的美食吸引嘉賓前來品嘗。
啟動儀式上，開場的舞獅表演受到大家的歡迎。
廈門網訊 （文/廈門日報記者 徐景明 通訊員 謝靜 圖/廈門日報記者 王協雲） 美麗華大酒店的肉骨茶和海南雞飯、泛太平洋酒店的叻沙和炒粿條、馬哥孛羅東方大酒店的摩摩喳喳、朗豪酒店的楊枝甘露、英迪格大酒店的手工薄餅、黃則和的花生湯和韭菜盒、山姆會員店的榴槤千層蛋糕……還有天天漁港、日月谷溫泉酒店、華僑大廈大酒店、美珍香等總計20多家餐飲酒店品牌，都帶來自己的「網紅」好菜，在「鷺江之星」遊輪上進行美食品鑑比拼。
民以食為天，這些獅城新加坡、鷺島廈門兩地知名美食，是昨日「廈門港城嘉年華·獅鷺情緣」主題活動暨「獅鷺美食·舌隨心動」美食季的主角。該活動將從今年5月延續到12月，市民可以通過線上、線下兩種方式參與相關美食、文旅推廣活動(詳情信息通過微信公眾號「港城嘉年華」發布)。「這不僅是新加坡和廈門兩地加強文化交流的方式，更是打造港城融合品牌、助力復工復產復商復市的新舉措，為下一步全面激活廈門海上文化旅遊產業打下基礎。」廈門港務控股集團黨委書記、董事長陳志平說。
活動推進新加坡與廈門深度交流
在廈門，新加坡美食遍地可尋，這得益於兩地長期深層次交流交往。據悉，新加坡華人佔比超七成，其中超過四成來自閩南，「獅鷺情緣」由來已久，航運、經貿、美食、文化都是彼此的紐帶——比如，昨日參加活動的多個酒店，資方多與新加坡有關，比如美麗華大酒店，從1988年就紮根鷺島。
因此，此次「廈門港城嘉年華·獅鷺情緣」活動，獲得新加坡駐廈門總領事館的大力支持。「這是自疫情防控開始以來我的第一場公開活動。感謝廈門市委市政府，各部門單位和廈門人民抗擊疫情的努力和付出、獲得階段性勝利，我們今天才有機會聚集在此展開這項活動。」昨日的活動啟動儀式上，新加坡駐廈門總領事館總領事池兆森說。
在防控疫情、加速經濟社會發展的當下，此次活動具有現實意義。池兆森表示，通過後續一系列活動的舉辦，不僅可以增進兩地餐飲、文旅交流，更重要的是能夠有效拉動消費，加快經濟產業復甦、繁榮。
積極響應復工復產復商復市號召
此次活動由湖裡街道港航片區聯合黨委指導，主辦單位為廈門市湖裡區湖裡街道、廈門港務控股集團工會。在現場，廈門港務控股集團工會主席陳再福帶來一幅「新廈兩地親」書法作品，內容由他本人創作，寄託了對未來發展的美好期盼。
「廈門港有『絲路海運』，有機連接包括新加坡在內的『一帶一路』沿線各個國家和地區，成為當前經貿合作發展的一大亮點。此次的『獅鷺情緣』，能夠使兩地更加緊密地聯繫在一起。」陳再福說，該集團將發揮港口的集聚力、吸引力，打開以港興城、港城融合、文旅融合的全新局面，為絲路文化交流貢獻能量、為文化、商業、旅遊、郵輪航運全產業鏈進一步延展、完善添磚加瓦。
同時，該活動也呼應了「當下所需」——積極響應復工復產復商復市號召，一邊抗疫、一邊消費，「罩」消費、「罩」發展。記者了解到，參與活動的商家均計劃在今年的系列活動中，拿出真金白銀讓利消費者，進一步提振消費信心、推動商業經濟全面復甦。
【聲音】
點亮發展信心
廈門泛太平洋大酒店總經理石智剛:作為新加坡酒店企業代表，泛太平洋大酒店在廈已11年。此次活動點亮了我們對未來發展的信心，同時我們也注意到「海上世界」等一系列招商引資項目，相信廈門未來文旅產業發展前景將一片大好。
拉動經濟發展
廈門美麗華大酒店副總經理陸建中:美麗華是新加坡獨資企業，特色肉骨茶在廈門可以說是家喻戶曉。此次活動對於當前的餐飲業來說很有意義，這相當於是一個信號，讓我們經歷疫情衝擊後，認真思考如何復甦、如何拉動經濟發展，同時也讓美麗華有機會感謝一直支持我們的消費者朋友。
推廣廈門品牌
廈門黃則和門店經理蔡菲菲:
作為廈門最有代表性的餐飲品牌，黃則和曾經接待過新加坡政要，這是我們引以自豪的事。疫情發生後，餐飲業經歷了一段不景氣，這次活動是一次契機，讓我們這家擁有70年歷史的老字號，有機會從本地推廣到新加坡甚至是世界各地，讓更多的人認識廈門特色、廈門品牌。
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廈門港城嘉年華
「廈門港城嘉年華」由廈門市湖裡區湖裡街道和廈門港務控股集團工會聯合發起創辦，是一個「社區、企業、遊客、市民」互惠共贏的平臺。今年1月，首場「廈門港城嘉年華」活動在廈門東渡郵輪母港片區舉辦，兩天時間內吸引了萬名參與者。
「廈門港城嘉年華」將作為一個港口文旅消費品牌予以深度打造，廈門東渡郵輪母港片區是其中一個主陣地。廈門港務控股集團介紹，該片區由廈門港務和招商蛇口合作開發廈門「海上世界」，投資超過160億元，是廈門新的燙金名片，其中的高端酒店和夜市一條街等項目，將形成「遊客必來、市民常來」的打卡地。
同時，廈門郵輪母港去年成功運營12個「一帶一路」航次，搭建起廈門與沿線國家和地區的交往橋梁。目前，隨著「鼓浪嶼」號郵輪重返廈門，各方正在積極籌備復航計劃。
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