不「正經」的火鍋店

2021-02-06 舌尖上海

在上海的朋友,
一周美食探店推薦
小編已經給大家總結好了,
快來看看吧!

一方水土,一方食味。有些滋味是我們無論去過多少地方,吃過多少佳餚,都還會懷念的。時光將家鄉的味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。

說到米粉,江西真是十分低調的存在,同樣是吃粉大省,名氣遠不如螺獅粉,桂林米粉家喻戶曉。對江西人來說,每天早晨,吃碗粉,或拌或煮或炒,一天的生活才算開始。而許多遊子歸鄉的第一件事,就是吃碗粉。

江西涼拌米粉其實很簡單,煮好的米粉過冷水瀝乾後,放點醬汁,榨菜,香菜,花生米,辣椒是必不可少的,拌勻即可。家常版可以加些自己喜歡的配菜,吃的更營養。

炒粉、湯粉、拌粉,還有讓人慾罷不能的江西瓦罐湯都是不可多得的美味佳餚。

位於松江九亭滬亭北路715號的吳和記採用江西晚稻米,爽滑可口,勁道十足。還有古法慢燉4個小時才出爐的瓦罐湯看似平平無奇,入口卻滿是幸福的味道。

韓式烤肉味濃醇厚,散發著濃鬱的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味道,肉質鮮嫩多汁,回味無窮。

薄切的鮮嫩肥牛,肥瘦相間,紋理漂亮,再用秘制醬料醃製入味,令人口舌生津!

薄切的牛肉放在烤盤上不一會兒就滋滋作響,當烤肉獨特的香氣帶著熱氣撲到臉上時,整個人都會放鬆下來,或許這就是被食物治癒的感覺吧~

牛五花烤至七八分熟為最佳口感,既鎖住了牛肉的汁水,又保留了食材原本的香味。

沒有繁雜的調料,聞到的是最簡單的肉香,吃到的是最純粹的肉味,滿滿一盤,看起來就超想吃掉。五花肉與蔬菜完美融合,肉汁的香味緊緊鎖住,吃完後毫無膩感,口腔中只留下烤肉的餘香。

位於上海著名的韓國街井亭天地生活廣場三樓的佳禾烤肉,店內別具一格的日韓裝修風格,採用優質食材,橫膈膜、澳洲厚切牛肋條、西班牙山黑豬五花、手調雞尾酒等菜品備受大家推崇。

地址:上海市閔行區虹泉路井亭天地生活廣場1078號3F-06

今天給大家推薦一家備受推崇的早餐店,咳,是火鍋店,店是好店,正不正經就不知道了。這裡不僅提供早餐、午餐,還提供多個口味的火鍋。川渝的牛油鍋底、菌湯鍋底、港式打邊爐的花椒雞鍋底等。

食材新鮮,原產地直送,牛羊肉都是從紐西蘭進口的。將多個菜系融合聚集在一起,為食客老餮們提供最優質的服務,最美味的菜餚。還根據季節推出時令菜系,讓朋友們在這裡吃的開心。

美食不僅可以填飽你空虛的胃,還可以治癒你受傷的心靈。不開心的時候,吃點自己喜歡的美食,心情真的會變好一點哦。

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