林憶蓮做客《十二道鋒味》 搭檔鋒味家族尋覓上海味道

2020-12-16 浙江衛視

「鋒味表舅」王太利駕到 《十二道鋒味》新氣息撲面而來

提及林憶蓮,想必大多數人的認知會停留在她的歌手身份上,1990到1992年,林憶蓮三次獲得香港叱吒樂壇流行榜的「叱吒樂壇女歌手金獎」,之後她往中國大陸、臺灣地區以及大中華區擴展音樂事業。而後,《至少還有你》「我怕來不及/我要抱著你/直到感覺你的皺紋有了歲月的痕跡……」,《當愛已成往事》「往事不要再提/人生已多風雨……」等都作為樂壇經典而存在,或許了解得更多一點,我們知道她還出演過一些經典電影,有過一段令粉絲無限唏噓的感情,但估計很少人知道她有一手廚藝絕活,如今應邀參加《十二道鋒味》第二季的錄製,女神必然會在鋒味廚房露上一手,粉絲和觀眾有眼福了。

 

女神尤擅上海菜,出版《上海回味》獻給生活

 

林憶蓮1966年出生在香港一個知識分子家庭,她的父母都是從上海移居香港的。從小的耳濡目染使得林憶蓮對上海心存嚮往。成年後她終於在上海住了兩年。從小就在多樣的美食環境中成長,加上兩年在上海尋覓美食的生活回憶,促成了《林憶蓮——上海回味》一書的誕生。

在上海的兩年,林憶蓮喜歡去那種開在老洋房裡的餐館吃點心,2005年,她出了一本名為《上海回味》的食譜書。這本食譜書詳細記錄了她小時候的飲食回憶、外婆和母親的煮食經驗以及她這兩年走訪上海名店、街坊尋覓美食的過程。林憶蓮在書中寫道:「從小唯一的娛樂除了一部卡式收錄音機、房東放的公用電視,就是跟弟弟一起聞著空氣中的飯菜香味,我是在飯菜香中長大的!」為了寫好這本書,林憶蓮翻箱倒櫃找出小時候的舊照片,還憑著記憶把愛吃的上海小吃食譜回憶出來。精於上海菜的她曾經笑稱自己的廚藝還不錯,拿手菜是上海雲吞、煲湯、蛋糕,女兒就很愛吃她煮的「素菜烤麩」。

早在林憶蓮拓展個人音樂事業時候,始終沒有改變自己生活態度上的「簡單」,堅持享受和品位最簡單的生活。她喜歡簡單地穿梭於城市之間,喜歡用最簡單的誠摯行動關心身邊的每一個人,也喜歡在自己家裡發揮充分的想像力從事烹調。

 

鋒味家族如逢及時雨,挑戰上海菜胸有成竹

 

《十二道鋒味》第二季,鋒味家族一路笑鬧著合作,幸運又頗為艱難地走過了7站,如今,第8期節目來到了上海,挑戰項目為上海菜。而有了擅長上海菜的林憶蓮加盟之後,鋒味家族成員便更加輕鬆。

在熟悉上海味道的林憶蓮的帶領下,鋒味家族與一眾嘉賓同遊這個對她具有特殊意義的時尚大都會,他們又會爆發怎樣的故事,在挑戰美食任務時又會上演怎樣的笑料叫人頗為期待。除了可以欣賞女神的氣質,還能一嘗女神的廚藝,鋒味家族也是福利滿滿。

上海的味道,經由林憶蓮的視覺和味蕾,再加上鋒味家族的各種「佐料」調味,一定會生氣蓬勃,有不一樣的螢屏呈現。

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