廈門到金門旅遊有什麼美食推薦?

2020-12-13 閩南網

　　廈門到金門旅遊，有什麼美食推薦？據悉，金門小吃沿襲了閩南傳統風味，並糅合了地方特產所研發出來的風味小吃，如海鮮系列的蚵仔面線、炒沙蟲，小茶點系列的一口酥、寸棗糖、廣東粥、包餡燒餅以及其他各式生鮮物產，都是美食家們極為喜愛的美味小吃。這裡，給大家推薦幾樣。

一、蚵嗲之家

　　蚵嗲之家是金門的三代老鋪，位於貞節牌坊市場。店家獨有的兩次油炸法讓成品外酥裡嫩，店鋪的特色是炸春卷。而麻球則分兩種口味，原味皮的是花生餡，紫薯皮的是紅豆餡。

二、蚵仔面線

　　金門的蚵仔面線是每個金門人從小吃到大的，更是每位觀光客來金門必吃的傳統小吃之一。其口感濃鬱，香味十足，大街小巷都不難見其蹤影。

　三、金門蛋卷

　　金門極具傳統味道的蛋卷是用兩片的鐵板夾住，放在火上烘烤，不斷翻面，再趕緊拿起來，捲成圓筒狀，香酥可口，是份老少鹹宜的點心。

　四、高坑牛肉

　　高坑牛肉店鋪位於金門縣高坑38號，是金門第一牛肉特產品牌，不論是牛肉麵還是牛肉乾，名氣都非常響亮。以牛肩胛裡肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料製成的高坑牛肉乾，肉質嫩而多汁，更是風靡全臺，信譽卓越。

原標題：廈門到金門旅遊，有什麼美食推薦？

責任編輯：黃敬偉

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