微笑天使---宋明慧
微笑,是對客人快樂之旅的開始。
微笑,是對工作團隊快樂之旅的開始。
明慧的微笑是發自內心的真誠,熱情,
它能讓顧客不知不覺認同餐廳的服務禮儀,
與客人之間交流更自然,更親切,
讓每一位客人都感受到實至如歸
比格比薩榮獲「中國餐飲至尊品牌獎」
2017年7月12日,星星「智」冷.味道中國-第一屆中國餐飲行業網際網路大會暨第九屆中國餐廚行業品牌盛會在北京召開。活動分為上下兩篇章,上午以「關注行業發展,探索合作之路」為主題的項目對接閉門會,下午召開了行業「奧斯卡「榮耀頒獎盛典」。比格公司總裁趙志強先生、馬繼芳女士作為特邀嘉賓出席了活動,並在會議中介紹了比格15年來的成長曆程及經營之道。比格比薩同時還獲得了「中國餐飲至尊品牌獎」,活動當天吸引了搜狐網、百家號、今日頭條、網易等上百家社會媒體爭相報導。
比格公司總裁及各團隊負責人進行市場考察
2017年7月1日,比格總裁趙總攜團隊一行六人赴福州華萊士總部,與創始人華總交流學習,通過暢所欲言的溝通,團隊每個人了解到了華萊士的成功秘訣:1.集合眾力,由「讓他幹」變為「自己幹」;2.合伙人制,大家賺錢,企業大船才穩健;3.舍與得,初心最重要;這樣的模式,這樣的定位,這樣的格局,使華萊士17年間在全國擁有了20多個品牌,8000多家門店。每個品牌的成長發展都有著它自己的基因,就如華萊士,儘管總部就設在一棟居民樓裡,低調而簡單,卻掩不住發展中所綻放出的光彩。學習,成長,比格加油!
整裝待發,再次起航——營運中心2017上半年總結會
2017年7月6日,比格營運中心2017年上半年總結會在懷柔培訓基地召開,包括比格比薩、盒樂便當、火焰鳥牛排在內的的全體餐廳和區域管理人員7 0餘人參會,營運副總裁王紅女士出席會議。
會議首先聽取了營運中心各品牌、各部門2017上半年度工作匯報,其次是比格營運餐廳管理夥伴針對上半年業績達成的優勢、劣勢做了綜合性評估分析。營運副總裁王紅女士做了營運中心上半年總結報告,並對2017年下半年工作進行了部署。王總指出,2017年下半年,營運中心要在比格公司、趙志強總裁的正確領導下,在上半年工作的基礎上,團結拼搏,迎難而上,進一步提高工作標準,加快工作節奏,明確發展目標,堅持發展戰略,力保安全生產無事故,力追同店增長20% 的目標,抓好新上項目,加快團隊人才培養,提升營運管理。以科學的管理機制和靈活的經營策略確保完成全年的各項目標任務。
通過此次大會,各部門、各品牌管理者明確了接下來的工作重點,我們一定要善於學習、善於總結、善於提高,全體員工整體素質的提升是關鍵,我們一定要樹立共同的企業發展理念,建立起一支高素質的員工隊伍,完成全年目標,向比格15周年獻禮——中國比薩NO.1 。
培訓部 李小溪
畢業季 致青春——在比格留下青春的美好記憶
梔子花開,畢業季來……又是一年畢業季,又是一段新起程……但是畢業不代表結束,這不,北京八一中學的畢業班學生們在畢業季來臨之際,提前一周來到比格西外餐廳與餐廳負責人商討方案,借著最後一次相聚的機會,也同時為老師精心策劃了一場別樣的生日party,年輕的美女老師被感動得一塌糊塗,比格小夥伴為老師同學DIY了生日比薩,一起為老師唱生日祝福歌,完美了這場溫情滿溢的畢業生日趴。
喜迎全運會,公益身邊行
2017年6月25日,火焰鳥牛排第一次自行組織店內員工在商場周邊做起了公益活動。眾所周知,這個夏天ofo共享單車隨處可見,但是也因為習慣及目的地不同,這些共享單車就會孤單散落在街角、路口。火焰鳥牛排率先帶頭,公益事業,從身邊開始,從小事做起。經理及員工,每個人都不忘自己身為一個比格人的責任,無論事大事小,都要用心做好。烈日下,經理帶著員工努力的規整共享單車,來往的路人對此讚不絕口;同時,旁邊再有停放共享單車的人,他們會很自覺的把車子放好、放整齊。我覺得這就是影響力,我們的小小舉動,還城市一份整潔,同時在共享單車中播下了良好的種子。2017年6月30日、2017年7月8號,火焰鳥牛排經理及員工,又分別進行了第二次、第三次共享單車的規整活動,獲得了當地人的一致好評。比格餐飲有限公司,自成立以來,日益壯大。但是,比格在發展的同時時刻不忘了公益事業的發展。同樣身為比格旗下的火焰鳥牛排也不例外,我們知道公益活動身邊行的精神應該傳遞到每一個比格人,火焰鳥牛排全體員工身體力行,為公司文化建設做宣傳,同時也為社會人做出榜樣。2017年中華人民共和國第十三屆運動會於天津舉行,身為比格人我們應盡我們的一份力量,還城市一份清潔,為全運會的順利進行做後力軍。天津市將秉承「服務第一」的理念,力爭「全民全運,全運惠民」,以此也為我們餐飲業帶來了新的契機。喜迎全運
會,公益身邊行,火焰鳥牛排,我們一直在路上!
火焰鳥牛排餐廳 白曉琳
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