編輯同志:
近來,銀杏果逐漸由青變黃,雖未完全成熟,但筆者發現經常有人在街邊和公園裡採摘。隨意採摘銀杏果,既是一種不文明的表現,有時還會給自己帶來一定的危險。
銀杏果又稱白果,有一定的藥用價值和滋補美容功效,但新鮮的銀杏果,果皮中含有大量銀杏酸,有很強的致敏性。剝果皮時,有機酸會侵入皮膚,導致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹,甚至引起刺激性和過敏性皮炎,嚴重時會發生過敏性休克。銀杏核中有少量有毒物質,生吃或熟食過量會引起中毒,輕者全身不適、嗜睡,重者則表現為噁心、嘔吐、嘴唇青紫、抽筋、呼吸困難。由於公園裡的銀杏樹會被定期噴灑農藥,加上馬路邊的銀杏樹受汽車尾氣汙染,重金屬含量不低,所以這些銀杏樹上所結的銀杏果還是不要採摘食用為宜。
有些人爬上樹去採摘,有摔下受傷的可能,況縣路邊採摘時常有車輛經過,易引發交通事故,太危險了。有些人站在樹下用竹竿敲打,弄得滿地樹葉,還有些人爬樹攀枝摘果而折斷了銀杏的枝梢,給樹木造成嚴重傷害。
筆者希望市民們愛護街邊公園裡的一草一木,不要隨意採摘食用銀杏果。如需採摘時,一定要戴上手套、口罩,為銀杏果去皮時必須戴手套,還要去掉果核、仔細去除果子的胚和子葉。
(曹良俊)