普洱茶如何買,懂得這些買茶真經,不愁買不到好茶

2020-12-16 茶客小屋

喝普洱茶容易,買普洱茶難。各茶城茶店、某寶9.9元包郵,甚至超市、路邊小店等,可以購買的渠道都這麼多,更別說還要考慮個人喜好、價格、品質等,所以在選購普洱茶時,究竟應該從何下手?作為資深茶客,小編接下來為茶葉們一一揭曉。

買茶以陳放5-10年的為主

理由:

1、作為普洱茶,這個年份階段的茶已經進入很好的適飲期。買來就可以喝。

2、買到真茶的機會很大很大。因為2000年之後,特別是2005年之後,普洱茶市場在國內才真正「發熱」,也可理解成那個時候開始,受到市場形勢大好的影響,大大小小的茶廠才敢大規模地生產茶葉留存,以後賣。

20年以上的老茶慎買;30年以上的老茶最好不買

理由:

1、買到假茶的機會很大很大。普洱茶國內熱銷是2000年之後開始的,想想2000年之前,有那個茶廠或大佬會沒事花大把的資金,生產N多的普洱茶囤積起來!就算是有,那也是鳳毛麟角、少之又少。

2、貴。我只是一個愛好普洱茶的消費者,不是土豪,也不是收藏家。就算是祖宗墳頭冒了青煙,不小心買到一餅真的老茶,又能怎樣?可以發財了?還是就真成了專家?

三年內的新茶少量買。不超過自己年茶量的20%

1、家裡的空間不夠用。有很多茶友喜歡買新茶自己來存放,估計主要是受「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的影響。先不考慮這種引導帶來的利弊、對錯,如果真要買新茶來藏,你會發現只要兩年,家裡的空間就是一個大問題。

2、買少量新茶。滿足和茶一起變老的感覺,以3年為一周期,總茶量的20%(喝的+存的)矣。什麼:一年的茶量是多少?每個人不一樣。筆者計算喝加存,自己大約每年是10公斤左右。什麼:多少餅?一餅357克的話,3年周期總量就是約85餅。讀者自己根據自己的情況計算吧!

3、新茶對胃的刺激大。由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足一個月的新茶最好不喝。順便對那些新茶一製作好就必須嘗一口的茶人致敬。

太便宜的不買,太貴的更不買

1、網店上看到的一餅9.9元包郵,太便宜的不買。茶畢竟是食品,對於這樣低價格的食品,寧願錯過也不要去撿漏。負責買回來不喝,或扔掉更是浪費。

2、不受「幾十萬一公斤」,「幾萬一餅」的炒作傳播影響,高於1500元/餅的,筆者就堅決不買。一是囊中羞澀,二是怕買到假貨。

3、多少價格的合適?每個人可以根據自己的消費狀況而定。能提供的參考是餅茶零售價在80元—500元的都可以說正常。根據一次問卷調查的結果:80%的消費者均在價格段。當然,你要成為與眾不同的20%,自己考慮。

除此以外,市面上還有許多誤導消費者的宣傳,「純料茶比拼配茶好」、「生茶的存放價值高於熟茶」「有渥堆味的才是好熟茶」……有的茶友可能比較注重地域,比如冰島、班章、易武等;有的茶友表示只喝老茶;有的茶友認為大家都說好的普洱茶就是好普洱茶……好像大家說的都有道理,那麼真正好品質的普洱茶,是什麼樣的?

優質的普洱茶,是能夠在感官上給飲茶人帶來愉悅感受的普洱茶。

以熟茶為例,餅面油潤、湯色紅濃明亮、陳香顯著,茶湯滋味濃強、回甘生津、口感黏稠等細項表現,都是可以對應到人的視覺、嗅覺、味覺和觸覺上來的,它們都是有科學的標準可以進行衡量。而不是只針對個人感受,或者是一些形而上的描述,或者人云亦云。

在選購普洱茶的過程中,生茶或熟茶、價格高低、年份長短、地域(冰島、班章)、形態(緊壓或散茶)、口碑等,這些都是其次。我們需要做的是,運用感官審評,對普洱茶的品質心中有數,然後選擇一款適合自己口味、性價比高的普洱茶即可。

相關焦點

  • 聽懂這些普洱茶「行話」,不愁買不到好茶!
    我們在挑選普洱茶的時候,經常會對一些「行話」雲裡霧裡,什麼大樹、小樹、老樹、古樹,生態茶、野生茶;拼配、純料、單株、混採等等。要想挑到好茶,首先我們要了解這些行話具體是什麼意思,有沒有優劣之分,才不會被一大串拗口的商品前綴給整迷糊了。
  • 網際網路買不到好茶? 可能買到好中藥材
    顯然,除了原產地問題,產量的問題,也是好茶得不到普及的原因,普洱茶也是如此,一些知名產區、山頭的茶,由於產量稀少,採摘環境惡劣,很多地方汽車開不進去,只能摩託車進山加上徒步攀登,並非大家想像的種植成片的茶,而是一棵棵的大樹,比如曼松地區古樹茶的產量極低,一年20公斤都不到,面對全國的市場,不知道大家喝的曼松都是哪裡來的。
  • 只看普洱茶價格的你,買茶時千萬要注意這兩點!
    ▲「普洱藏家」創始人魯文鋒先生正在接受採訪一、棉紙上的茶油並非是年份的證據很多茶友在買茶時,經常被「忽悠」說綿紙上的茶友,是普洱茶一定年份的痕跡。對此,魯文鋒老師表示,這樣的說法不準確。▲普洱茶茶油是如何產生的呢?基本有三大條件。
  • 「為什麼普洱茶生意越來越不好做了?因為買茶的都變成了賣茶的」
    做一個臨淵羨魚的茶客,該有多好!「為什麼普洱茶生意越來越不好做了?因為買茶的都變成了賣茶的。」有茶店老闆在朋友圈調侃。多數人是奔著普洱茶「越陳越香」、具備投資升值空間的信條來的。跟著熟人朋友炒幾批貨,嘗到了甜頭,便一發不可收。隨著囤貨越積越多,就尋思著開個店面,一來希望可以賣貨回本,二來也有個休閒去處。於是選址、裝修、上貨,店面終於開張,藏家成功升格為店家,賣茶的苦逼日子拉開了序幕。
  • 據說這些茶 是有錢也買不到的茶
    愛茶的人都懂,茶品類繁多,價格也是參差不齊。但高品質茶或者稀貴的茶自然是價格昂貴,但是,確實有這些茶,它們或是一個傳說,只出現在文獻裡,或是有市無價,花錢也不一定買到。價格:每千克¥200萬(但是由於產量原因就算200萬也不一定買得到)武夷山母樹大紅袍武夷山是巖茶的故鄉,大紅袍更是舉世聞名。大紅袍母樹是九龍窠的三棵350餘年樹齡的古樹。
  • 專家再次提醒,拒絕被騙:這些茶千萬不能買
    茶葉這行水有點深,剛開端喝茶的時候,也是一頭的霧水,他人說好的也不知道哪裡好,說欠好也搞不清哪裡欠好,許多時分都答覆他人還行。 對於鍾情於普洱的茶友來說,陳年普洱值得去細細品嘗,用心記憶的茶品。
  • 教你看懂普洱茶包裝紙上的信息,買茶更省力
    普洱茶一般會有一層棉質做包裝,別看小小一層棉紙,上面能看出茶葉的許多信息,比如包裝紙上的一些數字就能顯示出這餅茶產茶的茶廠等信息,你都知道是怎麼看的嗎?其實這些都是比較簡單好記的買茶常識,要是你拿著一餅茶去問賣茶的人是哪年的茶、配方是什麼,而包裝上就有你卻不知道,老闆一看就知道你是個不懂茶的人了。
  • 買茶不一定要買貴,但一定要買對
    為什麼說買茶不一定要買貴,但一定要買對?不一定!選茶要適合自己的才是最好的!這裡的適合主要是說體質與茶性匹配。發酵程度主要分為不發酵、微發酵、輕發酵、半發酵、全發酵、後發酵,對應的茶性分別是性寒、性寒、性涼、性平、性溫、性溫,與其對應的茶種有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。
  • 解惑茶鋪:如何確保你買的是古樹茶、大樹茶,而不是臺地茶?
    這些古茶樹多生長在人跡罕至的深山老林中,不一定都是野生,也可能是古時人工栽培的茶樹。這些古茶樹病蟲害少,不需噴藥防治,也不進行修剪、施肥等管理措施,因此產量低,不易採摘。▌臺地茶,是指運用現代茶葉種植技術,新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉。
  • 為什麼現在都買不到好茶葉了?
    經常聽到有人抱怨,茶圈水深,買不到好茶。買不到好茶是因為沒有好茶嗎?自然不是,原因很複雜,主要有4點原因,其中最大的原因在於你自己。第一,對好茶的認知有歧義首先可能是因為你對好茶有了誤解,不少人眼裡中的好茶是所謂的大師茶、天價茶、金融茶等,這些所謂的好茶往往價格不菲,而且不易買到,所以給人的感覺是好茶不易得。喜歡為了面子而買茶的,自然與好茶無緣,當然買不到好茶了。
  • 普洱古樹茶值不值得買?看完這些你就知道了
    茶樹一冒出芽頭就被採去,古樹茶從來不擔心銷路,甚至只有短缺,很多時候過度的採摘,已經對古茶樹造成毀滅性的傷害,但著依舊阻擋不了人類貪戀的雙手,普洱茶的優質有目共賭,但是不是就是茶客的唯一選擇呢?我想並不是,甚至我不大推薦大家去購買。
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  • 搞懂普洱茶界的這些「黑話」,你還用擔心買不到好茶?
    在喝普洱茶的時候,我們經常會聽到諸如「純料茶、單株、混採、拼配」這些詞語,單從字面上是能理解一點,但是當真正去接觸後,又發現它們沒有那麼簡單。基於有茶友存在著這些困惑,本文特以下幾方面來做一個總結分析。首先我們來看一下,這四個名詞的釋義各是什麼。
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    普洱茶,近幾年來,價格一直被炒來炒去,還炒出天價68萬的茶王,說實在的,茶,對於我們普通人來講,只是質量不差,喝起來口感好、順滑、回甘的大致上就差不多了,比喝飲料的強多了!據我大姐說,這幾年的普洱茶最受歡迎,有生普、熟普之分,形狀上也有分坨茶、磚茶、青柑茶之類的,都挺受歡迎。大姐說:要想買到好的普洱茶,只要做到這四點「看茶的外觀、看茶的色澤、看茶湯的色澤、聞茶香」缺一不可。學會這四點,就不用擔心買到劣質茶了。茶餅的外觀,能看清茶葉是一條條狀形成的茶餅,而且茶條是比較細的,茶葉的形狀也是完整的,這樣的茶餅為優質茶。
  • 普洱茶養生,從選一餅好茶開始,資深茶友幾句話教你避開買茶誤區
    好的普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。購買普洱茶注意避開以下一個誤區:1、年份越老越好通常保存得當的普洱茶,是會越陳越香,這也是老茶比新茶貴的原因。一旦保存不當,極易受潮黴變,這個時候的老茶就不能喝了,不僅不值錢,還會對身體有害,是萬萬不能買的。
  • 找茶商買茶和找茶農買茶,到底有什麼區別?
    現在越來越多的人越發喜歡找原產地或者說茶農們來買茶,原因是溯源至茶產地或者找茶農買茶的話,更容易買到物美價廉的好茶。果真如此嗎?其實很多人不敢找茶商買茶的原因是怕被帶入坑中。的確,有一些無良的商家為了將自己的茶賣出到高價,所以在賣茶這件事上不可謂無奇不用:以次充好,掛羊頭賣狗肉的比比皆是。那麼相對來說,找茶農買的茶就真的是好茶麼?其實有人將茶農們自己加工製成的茶叫做農家茶。這是因為茶農們的不管是加工的條件或者是對炒制時的一個溫度把控無法做到批量性的操作,所以他們所製成的茶更多了一些「人情味」。
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  • 給茶友們的建議,買茶前這三個問題必須清楚
    我相信很多茶友或朋友肯定有過這樣的經歷。想買點茶,但是一進茶店,當看到貨架上、櫃檯上擺滿了各種各樣的茶品,是不是感覺一下就沒了主意,當場直接尬住了。心理肯定想:這麼多該買那種合適,又擔心自己不太懂被坑,等等一系列的問題湧上心頭。如果你也遇到過這種情況,為了避免下次的尷尬,不妨看看宇源給的建議吧。
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    Hello大家好!我是阿凱!我們知道普洱茶,從形態上講一般分為普洱散茶和餅茶2大類,但是一些朋友,買茶的時候就會糾結散茶和餅茶有什麼區別?這2款茶到底買哪一款好?那普洱散茶和餅茶有什麼本質區別呢?我們先講講普洱散茶,首先一個,普洱散茶的鮮爽度較高,條索完整度好。特別是那種新制的普洱散茶,因為他保留了茶葉原汁原味的清香和鮮甜,所以從鮮爽度來講,散茶會優於餅茶。而且因為散茶沒有經過這種重力壓制,所以它的條索也比較完整而且清晰分明。