「蟲草花」並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。那麼現在蟲草花價格多少錢一斤？怎麼吃效果好？哪些人不能吃？怎麼培育呢？
蟲草花的價格是多少錢一斤
蟲草花的價格由於品質不同、大小不同，產地的不同，價格自然也會有所出入，另外由於拿貨量的不同蟲草花價格也不同，比如：批發商拿貨1000公斤算下來50元一斤，批發商給零售商得60元一斤，零售商給最終消費群體120元一斤。
一般來說超市零售價格大至在50-60元每500g左右。
目前產地有採用2種培養基栽培蟲草花，分別是小麥和大米。小麥用的比較廣泛，幾乎種蟲草花的都在用，小麥蟲草花價格也比較低一斤根據不同菌種和品質30元到150元不等。大米培養的蟲草花非常好，價格也得200元一斤起。
這幾年蟲草花價格逐年下滑，從2010年180元一斤的統貨到現在60元一斤的統貨。這種現象的原因，應該是種植蟲草花的人增加了，還有就是工廠化，規模化技術成型，蟲草花產量急劇提高，從之前批發商搶走拿貨，到現在蟲草花種出來沒有人問，2014年後很多種蟲草花的農戶出現虧本，關門大吉。
蟲草花要怎麼吃才最有效？
蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗淨，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。
蟲草花哪些人不能吃
（1）少年兒童蟲草並非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。
（2）患有各類實症的人群所謂"實症"主要是由於邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見於外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬於"邪氣盛則實"的臨床表現。患有實症的人食用蟲草後不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、噁心、口角溢血等不良反應。（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。
(1）吸菸、酗酒、長期服用藥物的人。
(2）工作壓力大，易疲勞者。
(3）城市綜合症：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。
(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。
(5）各類腫瘤患者。
(6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。
(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。
(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒症，糖尿病的人。注意：對於已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
蟲草花培育過程
菌 種
菌種的分離、純化和培養十分關鍵，且難度很大。就是用野生菌進行組織分離，再培養純化出優良的原種，經人工純化後再擴大培養，培養出供大量培植的菌種。
培 植
在實驗室裡，通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖、無機鹽等來製作培養基。在大量培植的基地裡，則會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來製作培養基，分裝到容器（瓶子）中後需要進行滅菌。
接 種
製作好培養基後，下一步就是將菌種接種到培養基上。這一過程，需要在無菌的條件下操作，否則，就可能汙染菌種和培養基，帶進雜菌。
培 養
接種後移入培養室內，上架進行培養。菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。培養室需要保持一定的溫度、溼度和空氣潔淨。經過2-3個月的培植，長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時，就可以收成了。
保 存
採收後放入潔淨的器具內及時烘乾或晾乾，乾燥後的子座放在密閉的塑膠袋內儲存或出售。採收後，根據不同的情況給培養基補充水分或營養液，保持適宜的溫度可以讓其恢復生長，還可再採收1~2茬子座。
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