每一次踏上這片土地,總會產生一種莫名的好感,似乎進入了一個強大的磁場,的確,沒有哪座城市能比廈門更文藝的了。
3月底的廈門,春色滿城,
櫻花、玉蘭花落滿一地,
生機盎然的春景讓人流連忘返,
3天2夜,把春天的度假小時光,填滿?
這樣的地方,真的存在!
通常我們去廈門遊玩時選酒店往往放在環島路一帶,或者離鼓浪嶼或中山路近的,方便去熱門景點和逛街找吃。
不過,要論交通便利+性價比+好吃好玩指數,廈門佳逸希爾頓格芮精選酒店是我心中排名前三的店。
好的酒店都藏在鬧中取靜的地方,佳逸希爾頓格芮精選即是如此,坐落在城市靜謐的海岸線旁,離海灘很近,直面大海的壯觀美景,又迴避了鬧市中心,還背靠萬石植物園,即使它的附近有曾厝垵、白城、廈大、沙坡尾、貓街等等這些常年客流聚集的地方,佳逸希爾頓格芮精選也能百年街巷裡悠然自得,等著客人來看花聽雨。
想當年酒店究竟塞了多少錢,才開在了這麼好的寶地上!
我一向不太待見店門直接開在大街上的,那種就是睡在大馬路上的感覺,希爾頓品牌一直倡導有人情味兒的住所和環境,出則繁華,入則靜謐,讓客人每一分鐘都能感到自在,而這個佳逸希爾頓格芮精選想搭白城沙灘的浪漫,又想避開曾厝垵的熱鬧,還得堅持自己的眼光和高標準,於是它就這樣誕生了。
出門100米就是沙灘,樓下就有公交站,廈大、中山路都能直達,我站立的位置就是「科技中學」的公交站臺,隔離花帶裡的就是酒店的入口。
說到門,它有兩個,正門開在虎園路上,對著科技中學,如果你在街上問路時,倘若對方萬一不太清楚希爾頓,那你就說科技中學,我就是這麼幹的。酒店的另一個門則是從餐廳出去,門口就是曾厝垵北路,走3分鐘就到了文藝漁村曾厝垵,是不是超級方便。
門口的竹林,婆娑起舞,仿佛是開啟了被封印許久的海上綠洲秘境,遠離世俗和喧譁,人類自古愛竹是有道理的。
整個酒店似乎被竹子包圍了,伴隨輕拂竹林的微風,賓客自隱秘的景觀車道抵達酒店的中庭花園。
店前的一汪池水正泛著漣漪,水波流淌出音律,好似白城沙灘的海洋,做生意的人,一般都會想法子弄一個,說是會聚財。
一直在做著一個夢
夢境裡我有著一個小院
院子不是特別的大
石板路慢慢的延伸到草地
地臺正好緩緩的升起
斯是陋院,有情則馨
柔軟的沙發供親朋一起言談歡笑
讓流水澹澹作舞曲
讓芳草青青作舞臺
探戈恰恰都好
舞到累時
還可以
綠蚊新醅酒
紅泥小火爐
院子雖小
卻可以別有溫情
院內有水景,室內有枯式山水景觀,「蘇博」的畫風。
大面積的全景落地窗,將園林景觀引入室內。
作為酒店品鑑師的我,洞熟設計師的小心思,力圖在高度和寬度上將景色儘量移入室內,有的景色是背景,有的則成了主角。
只要臨近落地玻璃,無論在哪個位置,窗外一定是滿眼的綠意,讓我暫時忘記身處在喧囂都市。
酒店的設計一如既往的獨出,以獨特的視角詮釋漁村文化,尤其是公共區域的設計呈現給我的是簡約、內斂、沉穩、大氣、時尚,少了繁雜,多了關懷,沒有任何設計上的缺陷,不愧是大師的作品。
再細琢磨,發現它在簡約風格與紙醉金迷和繁複奢華中取得了奇妙的平衡,沒有繁瑣的裝飾,也沒有花俏的印花,真正做到簡約的奢華。
或許是受了廈大的薰陶,處處感受到了它的文化氣息,我要做的只是帶一本自己喜歡的書,或者帶著自己喜歡的人,沉浸於這裡的寧靜安逸。
不再賣弄文藝了,我要辦理入住。請問前臺在哪兒?
你告訴我就是這個,沒搞錯吧,作為住過各大品牌酒店的我仍然被刷新了對前臺的認知,人家說這是寓為漂浮在海洋上的一個平臺好不好。
進門就給我獻上一杯洛神花茶,這是國學中的待客之道啊。放了些山楂在裡面,開胃,解乏。
之前「高」攀不起的網紅酒店,我住進來了。
大堂有淡淡的香味,令人神清氣爽。
信步於酒店,隨性而賞,精神上帶來無比享受及放鬆,最好的日子便是如此。
一般酒店動輒幾個餐廳,反倒讓人犯起了選擇困難症,而佳逸希爾頓格芮精選只設1家餐廳,中西合壁,掌控著專屬領域的各種美味,簡單即是美。
逸廚全日餐廳開了兩個不同方向的大門,既可從酒店內直入,又能從大街上而進,方便不住店的人前來用膳。
室外擺著很多餐桌,天氣暖和點時很適合在外面就餐。
開放式的廚房,是品質的保證,更是廚師自信的展示。
沙茶麵、炸棗、海蠣餅、馬力糕、閩南面線、閩南特色糕點小吃,是的,我沒看錯,這不是閩南美食大排檔,而是酒店的早餐。
壽司,日本傳遞給世界的一張美食名片,在這裡也能見到。
沙茶麵在廈門是大街小巷的尋常美食,它之於廈門人,就像熱乾麵之於武漢人、拉麵之於蘭州人、小面之於重慶人,廈門人對沙茶麵的喜愛,賣出的面能繞地球好幾圈!
酒店貼心地送了植物園的門票,早餐後便前往遊玩。植物園可以說是廈門最火的新晉網紅地,INS風滿滿,隨手一拍就能拍出雜誌範的高級感。
遊畢,回酒店用午餐。點了一份午市套餐「新加坡叻沙」,之所以盤它,是因為還沒去過新加坡,要了解一個國家,先從它的美食入手。
就是這位廚師給我做的,被美食耽誤的男模,看來他有兩把刷子,我現在去新東方還來得及嗎?
一份叻沙怎麼夠塞滿吃貨的胃,於是生猛海鮮盤起,首先看中了這隻帝王蟹。
沒有草原的地方,不代表沒羊腿。
啤酒灌起,當然這些要另付費的,198元一位,住店的則打折為158,正當我要買單時,餐廳經理的一句話就給我免了,請問你是怎麼知道我還沒脫貧的?
謝謝啦,回去我不用吃土了。
午餐後顧不上休息,去了篔簹湖公園。篔簹湖只是一個湖,沿著湖岸散散心是可以的,景真沒什麼景。不過,離開時撿到了一個景,那就是南湖公園。南湖的景色不錯,景觀很集中,是廈門的一顆明珠。
算計著時間,掐著點,回到酒店。
有一種優雅,叫做下午茶。下午茶是生活,是藝術,也是一種態度。在廈門,自然不能錯過面朝大海,享受一份香濃悠閒的下午茶時刻。尤其是在廈門希爾頓這樣的五星級酒店環境裡,從一口濃鬱綿軟的芝士蛋糕開始,享受一段香甜的午後時光。
逸吧大堂吧,庭外綠樹成蔭,光影變換,陽光斜斜地爬進窗來,再慵懶不過了。
高級沙發和布草靠枕,將舒適帶給每一位前來用餐的客人。一坐下,身心即刻得到放鬆和舒展。
在這裡,你可以給平日裡的繁瑣按下暫停鍵,轉而在悠揚的曲樂聲中,度過一個美妙又甜蜜的下午,想來是十分愜意且舒心的事情。
最近討論996的有點多,太負能量了。
雖說下午茶的點心向來小巧精緻,然而在看到真容後,我依然想感嘆一句:這是什麼神仙顏值!
下午茶三層架的擺放是有講究的,口味由淡而重,由鹹而甜。
用一杯卡布諾奇咖啡點亮我的味蕾,一口甜點,一口濃香的咖啡。
下午茶以其超高的顏值和bigger從此脫穎而出,精巧的茶點可不僅僅是綴著蕾絲與水晶的少女派,而是開啟彼此心房的神秘信物。
在這種甜膩美好的氣氛烘託下,放鬆帶來的精神愉悅感持續發酵,像是回到了曾經朝夕相處的日子,有著說不完的悄悄話。
別光顧著吃,健身也是重要的,健身房的門24小時是開著的,來這裡分泌多巴胺。
甩脂!提臀!美腿!
樓上的無邊泳池,與海洋青山呼應,像是城裡的一面鏡子,把所有美景映入泳池裡。
池底淺色調的藍色瓷磚承託出一池碧水,很夢幻!
等天氣暖和些,就穿上泳衣,撲入這無邊際泳池,在鷺島的怡人氣候裡享受親水的樂趣。
即便什麼都不做,
僅僅窩在酒店,
便是一種享受。
活動了半天,肚皮在作暗示了,仍是中午就餐處,天花板上的金色燈光,讓人起了食慾。
在逸廚餐廳,主廚以創意十足的烹飪方法詮釋新鮮食材,全方位覆蓋了中西美食,全面升華亞洲美食。
看著琳琅滿目的食品,我的哈嗽子快流到檯面上了。
各種海魚、江鮮、河鮮、湖鮮一網打盡,煎炒烹炸,手法齊全,石鍋魚、香煎三文魚、魚泡煎蛋、黃燜鮮雜魚......各色做法,令人垂涎三尺,喜歡什麼就拿什麼,隨愛好走。
海鮮當然要吃的,海蠣有「海中牛奶」之稱,海蠣煎用閩南話講是蚵仔煎,將切碎的韭菜與新鮮的牡蠣擱在一起,加入番薯粉調和,入鍋煎至金黃,周圍一圈澆上蛋液,小海蠣如珍珠般隨著蔥花一起在蛋液上大跳探戈,口感香脆,內餡香滑,蘸上辣醬更好吃!
雪蟹腿、青口貝、熟草蝦、西非藍蟹、梭子蟹、蘭花蟹,海鮮拼的不是品種,而是一眼看得見的品質。
免費暢飲酒水紅白葡萄酒和軟飲,觥籌交錯,瘋狂流口水中!
完美句點一定少不了這些,繽紛甜品、時令水果汁~
第三天中午12點退房,前臺收我晚餐費245元時,我的心怎麼有點疼?
飽餐後消食去,曾厝垵是最佳去處。我要說曾厝垵是中國最文藝的漁村,沒人會反對吧。
曾厝垵並不是第一次來,那年開車來廈門住在黃垵厝時晚上特意來過,沒成想在這個小小的漁村裡找不到回去的路。其實,我願意迷失在這密密麻麻的小巷子裡。
逛著,逛著,一些店鋪開始打烊了,於是夜遊歸來,酒店的酒吧此時還未打烊,正是醉人時分。
有酒吧泡的人生,才叫人生!
如果一個五星級酒店沒個酒吧,都不好意思開門接客,逸元素酒吧能坐三十幾人,酒類很多,多元化的靈感空間,成為大家不可錯過的社交聚點,無論是高級料理、手工雞尾酒,亦或是醇香的日本威士忌,任君品嘗。
自從那個規定出臺後,我就再也沒有出入過酒吧了,今晚走進廈門佳逸希爾頓格芮酒店的酒吧,我恍若隔世。喝杯雞尾酒,放鬆一下自己。開掛的人生!
店小二,挑最貴的給我上!
在這裡八卦、交流商情,或者升溫感情,無疑都挺合適的。
22:30,來了位駐唱歌手,有那麼一點帥,唱了幾首,別的歌我忘了,但記得他唱了趙雷的《成都》。
接連點了「暹羅桑格利亞」、「湄南微風」兩杯雞尾酒,一杯黃色,一杯綠色,喝完它們,頭有點沉,回房洗洗睡去。
第3天用完早餐,我出門了,這回去的是五緣灣溼地公園,它的畫風跟篔簹湖差不離,因為改造的時間晚些,檔次自然就高點,不過,最大的亮點還是遊艇碼頭,窮遊黨表示只在岸上看看。
返回市區,又朝貓街去了,是一條不長的上坡路,卻聚集了廈門所有的喵星人元素,我可以揭它的商業街的底嗎。
中午打卡廈門市網紅美食店,謝霆峰、德雲社等50多位明星光顧的老店,點了海洋之心、鴻山角螺、香酥芋泥鴨、黃花魚煮麵線、蝦仁地瓜葉,明知道一個人吃不完,但明星垂涎的,咱也不能少啊,回家後我罰自己吃了三天的蘿蔔乾。
如果說廈門是文藝的廈門,那麼沙坡尾就是最文藝的集中地了。午飯後散步去沙坡尾,五顏六色的房子,斑駁的舊石板路,岸上生鏽的鐵環,讓我領略了「廈門味」。
距離酒店最近的海灘就是書法廣場,從酒店穿過馬路就到啦!回酒店時我又來看它一眼,拍一波美照,假裝自己在三亞。
下午4點多回酒店取行李,趕緊定位把最後一條希爾頓的微博發了。
再見,希爾頓!